摘要：生鲜乳交易参考价格能够帮助养殖、加工双方建立更加规范、合理、有效的交易行为，同时也传递了当前市场生鲜乳的价格水平，使养殖户和牧场能够及时调整生产。在市场奶价波动较大时，还能为政府实施宏观调控提供数据支撑。图片来源：摄图网近期，吉林、内蒙古、黑龙江发布了2023年第三季度生鲜乳交易参考价格。吉林依据生鲜乳生产成本调查情况，结合当前过剩生鲜乳用于喷粉给行业带来的影响，经过奶农和乳企双方代表协商，确定吉林省2023年三季度生鲜乳交易参考价为3.7元/公斤-4.0元/公斤。
生鲜乳交易参考价格能够帮助养殖、加工双方建立更加规范、合理、有效的交易行为，同时也传递了当前市场生鲜乳的价格水平，使养殖户和牧场能够及时调整生产。在市场奶价波动较大时，还能为政府实施宏观调控提供数据支撑。
近期，吉林、内蒙古、黑龙江发布了2023年第三季度生鲜乳交易参考价格。
依据生鲜乳生产成本调查情况，结合当前过剩生鲜乳用于喷粉给行业带来的影响，经过奶农和乳企双方代表协商，确定吉林省2023年三季度生鲜乳交易参考价为3.7元/公斤-4.0元/公斤。
对符合《食品安全国家标准生乳（GB19301-2010）的生鲜乳，乳企做到应收尽收，生鲜乳购销双方应以交易参考价为基础，按照以质论价、优质优价原则，协商确定生鲜乳实际交易价格。
近日，内蒙古自治区生鲜乳价格协调委员会召开了第三次全体会议。
会议通报了全区上半年奶业生产形势、农牧部门助企纾困的具体措施和第二季度生鲜乳交易参考价格执行情况，围绕第二季度奶牛养殖成本变化、生鲜乳收购情况以及第三季度交易参考价格预期进行了交流发言。在第三方机构对内蒙古自治区第二季度生鲜乳生产成本测算基础上，经议价委员讨论协商，共同商定内蒙古自治区2023年第三季度生鲜乳交易参考最低价为3.70元/公斤，交易参考中间价为3.85元/公斤。
根据《黑龙江省人民政府办公厅转发省物价监管局等部门关于进一步完善生鲜乳购销价格管理意见的通知》文件要求，黑龙江省生鲜乳价格协调委员会通过测算及广泛征求各方意见，确定2023年第三季度机械化榨乳的生鲜乳交易参考价格执行中准价格3.85元/公斤，最低不低于3.65元/公斤，此价格为乳品企业结算到奶农的价格。
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