了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。

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官方简介

【产品名称】：一口乐趣高钙饼干

【产品亮点】：近日，蒙牛官方旗舰店上线新品“一口乐趣”高钙饼干，有牛奶高钙饼干和芝士高钙饼干两个口味。据介绍，这款饼干产品高于婴幼儿标准，选用了新西兰进口天然黄油、中粮低筋面粉、丹麦进口车达芝士粉、蒙牛乳粉和牛奶为原料，还特别添加了乳钙成分，更有利于人体的吸收。同时，产品还从孩子的喜好出发，增加食用便捷性和趣味性，精准控制饼干直径3.8cm，适合孩子抓取品尝，独立包装适合分享。

【产品价格】：9.9元/盒/150g

【公司背景】：蒙牛集团1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特，是全球乳业七强。蒙牛专注于为中国和全球消费者提供营养、健康、美味的乳制品，形成了包括液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等品类在内的丰富产品矩阵；拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、优益C、每日鲜语、蒂兰圣雪、瑞哺恩、贝拉米、妙可蓝多、爱氏晨曦等明星品牌。在高端纯牛奶、低温酸奶、高端鲜奶、奶酪等领域，市场份额处于领先地位。

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班班说

新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。

蒙牛2023年中期业绩报告显示，报告期内，蒙牛营收同比增长7.1%至511.19亿元，放眼全年有望冲击千亿营收目标。随着时间的临近，蒙牛也在迫切找寻新的业绩增长点，此次跨界烘焙便是一次有益的尝试。

在液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪这几个业务板块中，蒙牛都被伊利“压过一头”。随着乳业进入存量竞争的时代，蒙牛要想打破增长瓶颈，自然离不开业务多元化的探索。蒙牛此次推出的“一口乐趣”高钙饼干跨入烘焙赛道，依靠品牌的知名度、渠道布局、消费者认知优势，将产品快速推向市场自然不在话下。但需要考虑的是，虽然蒙牛此前不乏品类跨界，但烘焙与乳制品是两个截然不同的赛道，在产品消费场景、消费人群、品牌传播、市场推广等方面均存在一定的差异。因此，蒙牛能否做好烘焙这门生意，依然值得观望。

不过值得肯定的是，对比“世界第一”的食品企业雀巢，无论是蒙牛还是伊利都需要在产品的广度和深度上下功夫。蒙牛拓展多元的业务线，虽然走出了舒适圈，但也是成为食品巨头应该去的方向。