了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。

01

官方简介

【产品名称】：汤达人番茄牛肉拉面&老母鸡汤面

【上市时间】：11月17日

【产品亮点】：统一汤达人官宣上新番茄牛肉拉面、老母鸡汤面两款杯面，规格分别为90g/桶和70g/杯。其中，老母鸡汤面的汤底采用精心熬制的鸡汤，金黄汤色、鲜香不腻，搭配爽脆山药、甘甜枸杞、爽口青菜等，自然浓郁；番茄牛肉拉面的汤底由酸甜的番茄、醇厚的牛骨熬制而成，搭配高丽菜、玉米粒等，酸甜入味。

【产品价格】：12杯/59.9元

【公司背景】：据公开资料显示，统一企业于1967年在台湾台南成立，1992年，统一企业集团开始在大陆投资设厂。1998年，统一企业（中国）投资有限公司在上海成立，统筹管理在大陆各投资企业的资源与运营。历经多年的努力，在大陆成长为以方便面、饮料、乳品、糕饼、酱油等产品为主的综合民生产业集团。

02

班班说

新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。

康师傅、统一、白象间的“方便面大战”越来越好看了。

今年6月，白象推出全新系列汤好喝浓汤杯，上新包括老母鸡汤面、招牌猪骨汤面、辣牛肉汤面、番茄浓汤面在内的7种口味，价格、包装全面逼近“汤达人”；11月初，康师傅官宣歌手周深为康师傅好汤品牌代言人，同时推出了老母鸡汤面、牛尾汤面两款产品，打出“汤鲜味更纯”的口号；如今，统一汤达人也瞄准了“老母鸡汤面”这一热销口味，推出了自己的杯装产品。

于白象而言，“老母鸡汤面”是其打天下的重要利器。2018年9月上市的白象汤好喝产品，老母鸡汤面精选1年以上老母鸡，6小时细熬慢炖，告别了粉酱包，只用高汤包。到2023年1月，白象汤好喝高汤面全国累计销量突破30亿份，高汤面销量全国第一（欧睿调研认证）。随后，白象推出汤好喝浓汤杯系列，直指与汤达人在高汤领域的竞争。而统一和康师傅推出老母鸡汤面，则更像要“偷白象的塔”，直接瞄准其拳头产品，分割老母鸡汤面的市场。

如今，汤达人与白象间的火药味越来越浓，高汤面品类见的竞争也越来越激烈。高汤面的市场格局是否会有新的变动，头部企业间又会如何竞争，我们拭目以待。