近日，《中国奶业贸易月报（2024年2月）》正式发布，该报告由国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室主办，按月发布，内容涵盖了奶业贸易概况、乳品原料贸易、消费乳品贸易、遗传物质贸易、牧草及饲料原料等五个方面，对最新乳品贸易概况、乳品进口、乳品出口、种牛进口等进行了汇总分析。
01
奶业贸易概况
乳品贸易概况
2024年1月进口干乳品-8%至18万吨，液态奶-11%至6万吨
2024年1月我国共计进口各类乳制品23.98万吨，同比-8.6%；进口额8.88亿美元，同比-25.2%；进口乳制品折合生鲜乳为150万吨，同比-8%（干制品按1:8，液态乳品按1:1折算，下同）。
其中，进口干乳制品18.04万吨，同比-7.9%；进口额7.63亿美元，同比-27.9%；进口液态奶5.94万吨，同比-10.7%；进口额1.25亿美元，同比-2.6%。
Figure 1‑1中国进口各类乳制品总量及主要来源国2024.1（单位：万吨）
Table 1‑1中国乳制品进口情况2024.1（单位：万吨、亿美元、美元/吨、%）
从主要品类来看，婴配粉、包装牛奶、乳清类和奶油类产品进口量大减，降幅均超20%，蛋白类、大包粉、奶酪类和稀奶油有不同幅度增长。
大包粉：进口8.94万吨，同比+10.9%；进口额2.88亿元，同比-12.6%；均价3218美元/吨，同比-21.2%。主要来自新西兰占85.8%、澳大利亚占6.8%、欧盟占2.8%、白俄罗斯占2.7%。
婴配粉：进口1.17万吨，同比-50.4%；进口额2.33亿元，同比-44.4%；均价19891美元/吨，同比+12%。主要来自欧盟占64.6%、新西兰占31.7%。
奶酪类：进口1.54万吨，同比+17.8%；进口额0.81亿元，同比+8.5%；均价5225美元/吨，同比-7.9%。主要来自新西兰占65.6%、欧盟占13.3%、澳大利亚占9.7%、美国占8.7%。
奶油类：进口1万吨，同比-21.4%；进口额0.64亿元，同比-23.9%；均价6357美元/吨，同比-3.2%。主要来自新西兰占85.3%、欧盟占10.3%。
乳清类：进口4.8万吨，同比-21.8%；进口额0.54亿元，同比-41.8%；均价1116美元/吨，同比-25.6%。主要来自美国占48.1%、欧盟占29.4%、白俄罗斯占9.1%、阿根廷占4.9%。
炼乳：进口0.14万吨，同比+366.7%；进口额0.03亿元，同比+197%；均价1964美元/吨，同比-36.4%。主要来自欧盟占53.4%、澳大利亚占43.4%、泰国占2%、俄罗斯联邦占1.1%。
蛋白类：进口0.44万吨，同比+8%；进口额0.41亿元，同比-29.2%；均价9401美元/吨，同比-34.5%。主要来自新西兰占51.5%、美国占22.6%、欧盟占18.1%、澳大利亚占4.2%。
包装牛奶：进口3.41万吨，同比-25.6%；进口额0.34亿元，同比-29.2%；均价999美元/吨，同比-4.8%。主要来自欧盟占47.2%、新西兰占36.4%、澳大利亚占15.4%。
酸奶类：进口0.08万吨，同比-28.6%；进口额0.02亿元，同比-3.2%；均价2682美元/吨，同比+35.5%。主要来自欧盟占84.7%、美国占4.7%、澳大利亚占4.7%。
稀奶油：进口2.46万吨，同比+24.8%；进口额0.89亿元，同比+13.7%；均价3623美元/吨，同比-8.9%。主要来自新西兰占68.7%、欧盟占23.7%、英国占6%。
2024年1月我国出口各类乳品5610吨，同比+35%
中国乳制品出口量很小，主要产品为大包粉、婴幼儿配方粉和炼乳，主要出口目的地为中国香港地区。
2024年1月，中国共计出口各类乳制品5609.72吨，同比+35.4%；出口额0.23亿美元，同比+38.3%。
其中，出口干乳制品2363.17吨，同比+25.2%；出口额0.2亿美元，同比+36.2%。主要的三大类产品包括，大包粉1331.4吨，占56.3%；婴配粉554.86吨，占23.5%；奶油类178.88吨，占7.6%。
出口液态奶3246.55吨，同比+43.8%；出口额0.04亿美元，同比增长51.5%。主要产品有包装牛奶2665.8吨，占82.1%；酸奶类578.75吨，占17.8%；稀奶油2.01吨，占0.1%。
牧草及饲料原料
2024年1月，进口干草14.14万吨，同比+0.4%
据海关统计， 2024年1月，中国进口干草累计14.14万吨，同比+0.4%；进口金额.54万美元，同比-34.8%；到岸价381.37美元/吨，同比-35.1%。
苜蓿干草：1月累计紧扣11.77万吨，同比减-11.7%；进口金额.46万美元，同比-42.5%；平均到岸价387.81美元/吨，同比-34.9%。
从进口来源国看，苜蓿干草进口主要来自美国10.48万吨，占比89.0%，同比-6.1%；进口金额4138.9万美元，同比-38.9%；进口价格395美元/吨，同比-35%。西班牙0.73万吨，占比6.2%，同比-6.6%；进口金额221.54万美元，同比-46.3%；进口价格303.97美元/吨，同比-42.5%。南非0.39万吨，占比3.3%，同比-65.4%；进口金额143.84万美元，同比-76.4%；进口价格367.84美元/吨，同比-31.6%。
此外，从苏丹、罗马尼亚、加拿大和哈萨克斯坦有少量进口。
燕麦干草：1月进口2.19万吨，同比+268.7%；进口金额.08万美元，同比+187.6%；到岸价354.46美元/吨，同比-22.0%。
燕麦草进口主要来自于澳大利亚。
02
乳品原料贸易
乳品进口
干乳制品进口18.04万吨，同比-7.9%
2024年1月，进口干乳制品18.04万吨，同比-7.9%；进口额7.63亿美元，同比-27.9%。主要的三大类产品包括大包粉8.94万吨，占49.6%；婴配粉1.17万吨，占6.5%；乳清类4.8万吨，占26.6%。
大包粉进口+10.9%至8.94万吨，价格同比-21.2%
2024年1月，进口大包粉8.94万吨，同比+10.9%；进口额2.88亿美元，同比-12.6%；平均价格为3218美元/吨，同比-21.2%。
Table 2‑1中国大包粉进口量变化2018-2024（单位：万吨、亿美元、美元/吨）
Table 2‑2中国大包粉进口来源地2024.1（单位：万吨、%）
注：以2023年当年累计数排序，占比均为占全国进口总量的比重。
Figure 2‑1中国大包粉月度进口2023-2024
其中，从新西兰进口7.67万吨，占85.8%，同比+25.5%；澳大利亚进口0.61万吨，占6.8%，同比-8.4%。
乳清类进口-21.8%至4.8万吨，价格同比-25.6%
2024年1月，中国共进口乳清类4.8万吨，同比-21.8%；进口额0.54亿美元，同比-41.8%，平均价格为1116美元/吨，同比-25.6%。
Table 2‑3中国乳清进口情况2024.1（单位：万吨、%）
Figure 2‑2中国乳清月度进口2023-2024
其中，从美国进口2.31万吨，占48.1%，同比-33%；欧盟进口1.41万吨，占29.4%，同比-35.9%；白俄罗斯进口0.44万吨，占9.1%，同比+199.1%。
奶酪类进口+17.8%至1.54万吨，价格同比-7.9%
2024年1月，共进口奶酪类1.54万吨，同比+17.8%；进口额0.81亿美元，同比+8.5%，平均价格为5225美元/吨，同比-7.9%。
Figure 2‑3中国奶酪月度进口2023-2024
其中，从新西兰进口1.01万吨，占65.6%，同比+8%；欧盟进口0.2万吨，占13.3%，同比+6.9%；澳大利亚进口0.15万吨，占9.7%，同比+46.2%；美国进口0.13万吨，占8.7%，同比+442.8%。
奶油类进口-21.4%至1万吨，价格同比-3.2%
2024年1月，共进口奶油类1万吨，同比-21.4%；进口额0.64亿美元，同比-23.9%；平均价格为6357美元/吨，同比-3.2%。
Figure 2‑4中国奶油月度进口2023-2024
其中，从新西兰进口0.85万吨，占85.3%，同比-27.4%；欧盟进口0.1万吨，占10.3%，同比+35%。
乳品出口
中国乳制品出口量很小，主要产品为大包粉、婴幼儿配方粉和炼乳，主要出口目的地为中国香港地区。
2024年1月，共计出口各类乳制品5609.72吨，同比+35.4%；出口额0.23亿美元，同比+38.3%。
干乳制品出口2363吨，同比+25%
2024年1月，共出口干乳制品2363.17吨，同比+25.2%；出口额0.2亿美元，同比+36.2%。主要的三大类产品包括大包粉1331.4吨，占56.3%；婴配粉554.86吨，占23.5%；奶油类178.88吨，占7.6%。
其中，出口至中国香港地区988.6吨，占41.8%，同比+52.4%；出口至尼日利亚577.5吨，占24.4%，同比-0%；出口至蒙古304.58吨，占12.9%，同比-0%；出口至朝鲜127.07吨，占5.4%，同比-84.5%。
大包粉出口+43.3%至1331.4吨，价格同比-0.9%
2024年1月，共出口大包粉1331.4吨，同比+43.3%；出口额0.05亿美元，同比+42%；平均价格为3720美元/吨，同比-0.9%。
Figure 2‑5中国大包粉月度出口2023-2024
其中，出口至尼日利亚577.5吨，占43.4%，同比减少0%；出口至我国香港366.57吨，占27.5%，同比增加51.4%；出口至蒙古275.78吨，占20.7%，同比持平；出口至朝鲜100吨，占7.5%，同比减少81.8%。
婴配粉出口+38.5%至554.86吨，价格同比+3.7%
2024年1月，共出口婴配粉554.86吨，同比+38.5%；出口额0.13亿美元，同比+43.7%，平均价格为23238美元/吨，同比+3.7%。
Figure 2‑6中国婴幼儿配方奶粉月度出口（2023-2024）
其中，出口至中国香港地区472.72吨，占85.2%，同比+100.3%；出口至巴基斯坦30.79吨，占5.5%，同比-18.2%。
液态奶出口+43.8%至3247吨，价格同比+5.3%
2024年1月，共出口液态奶3247吨，同比+43.8%；出口额0.04亿美元，同比+51.5%，平均价格为1090美元/吨，同比+5.3%。其中，出口至中国香港地区2680.98吨，占82.6%，同比+26.1%。
出口液态奶中，包装牛奶占82%，包装牛奶几乎全部出口至中国香港地区。
Figure 2‑7中国包装牛奶月度出口2023-2024
2024年1月，中国共出口包装牛奶2665.8吨，同比+36.2%；出口额0.02亿美元，同比+32.9%，平均价格为860美元/吨，同比-2.4%。其中，出口至中国香港地区2379.23吨，占89.3%，同比+24.3%。
03
消费乳品贸易
消费乳品进口
婴配粉进口-50.4%至1.17万吨，价格同比+12%
2024年1月，共进口婴配粉1.17万吨，同比-50.4%；进口额2.33亿美元，同比-44.4%；平均价格为19891美元/吨，同比+12%。
Figure3‑1中国婴幼儿配方奶粉月度进口量及价格2023-2024.1
Figure3‑2中国婴幼儿配方奶粉进口来源国及比重2024.1（单位：万吨）
Figure 3‑3中国婴幼儿配方奶粉进口量变化2017-2023（单位：万吨）
其中，从欧盟进口0.76万吨，占64.6%，同比-52.2%；新西兰进口0.37万吨，占31.7%，同比-45%。
包装牛奶进口-25.6%至3.41万吨，价格同比-4.8%
2024年1月，共进口包装牛奶3.41万吨，同比-25.6%；进口额0.34亿美元，同比-29.2%，平均价格为999美元/吨，同比-4.8%。
Table 3‑1中国进口包装牛奶2024.1（单位:万吨）
Figure 3‑4包装牛奶月度进口量2023-2024
其中，从欧盟进口1.61万吨，占47.2%，同比-23.5%；新西兰进口1.24万吨，占36.4%，同比-34.6%；澳大利亚进口0.52万吨，占15.4%，同比-4.8%。
稀奶油进口+24.8%至2.46万吨，价格同比-8.9%
2024年1月，共进口稀奶油2.46万吨，同比+24.8%；进口额0.89亿美元，同比+13.7%，平均价格为3623美元/吨，同比-8.9%。
Figure 3‑5稀奶油月度进口量2023-2024
其中，从新西兰进口1.69万吨，占68.7%，同比+36.2%；欧盟进口0.58万吨，占23.7%，同比-0.7%；英国进口0.15万吨，占6%，同比+67.8%。
酸奶类进口-28.6%至0.08万吨，价格同比+35.5%
2024年1月，共进口酸奶类0.08万吨，同比-28.6%；进口额0.02亿美元，同比-3.2%；平均价格为2682美元/吨，同比+35.5%。
其中，从欧盟进口0.07万吨，占84.7%，同比-28.9%。
04
遗传物质贸易
种牛进口
活牛进口-89.5%至0.29万头，价格同比-31.4%
2024年1月，共进口活牛0.29万头，同比-89.5%；进口额0.04亿美元，同比-92.8%；平均价格为1476美元/头，同比-31.4%。
Figure 4‑1中国活牛（月度）进口2023-2024（单位:万头）
其中，从澳大利亚进口0.28万头，占97.4%，同比-34.2%；总计进口0.29万头，占100%，同比-89.5%。
牛冻精进口
牛冻精进口+38.7%至87.6万头，价格同比-33.6%
2024年1月，共进口冻精87.6万头，同比+38.7%；进口额0.05亿美元，同比-7.9%；平均价格为6美元/头，同比-33.6%。
Figure 4‑2中国牛冻精（月度）进口2023-2024（单位:万剂）
其中，从美国进口66.68万头，占76.1%，同比+23.7%；欧盟进口20.92万头，占23.9%，同比+150%。
05
牧草及饲料原料
干草进口
2024年1月，进口干草14.14万吨，同比+0.4%，进口金额.54万美元，同比-34.8%；到岸价381.37美元/吨，同比-35.1%。
进口苜蓿11.77万吨，同比-12%
1月，中国进口苜蓿干草累计11.77万吨，同比减11.7%，进口金额.46万美元，同比-42.5%；平均到岸价387.81美元/吨，同比-34.9%。
Figure 5‑1 进口苜蓿主要来源国分布2024.1（单位：万吨）
Figure 5‑2 我国苜蓿草月度进口2023-2024（单位：万吨、美元/吨）
从进口来源国看，主要来自美国10.48万吨，占比89.0%，同比-6.1%；进口金额4138.9万美元，同比-8.9%；进口价格395美元/吨，同比-35%。西班牙0.73万吨，占比6.2%，同比-6.6%；进口金额221.54万美元，同比-46.3%；进口价格303.97美元/吨，同比-42.5%。南非0.39万吨，占比3.3%，同比-65.4%；进口金额143.84万美元，同比-76.4%，进口价格367.84美元/吨，同比-31.6%。
此外，从苏丹、罗马尼亚、加拿大和哈萨克斯坦有少量进口。
进口燕麦草2.19万吨，+269%
1月，中国进口燕麦干草2.19万吨，同比+268.7%；进口金额.08万美元，同比+187.6%；到岸价354.46美元/吨，同比-22.0%。
Figure 5‑3 中国燕麦草月度进口2023-2024（单位：万吨、美元/吨）
燕麦草进口主要来自于澳大利亚。
来源：奶业经济观察
