摘要：由于新西兰和欧洲牛奶产量大幅下降，01新西兰牛奶产量下降，全球乳制品价格将维持高位《乳制品市场分析》（The Dairy Market Analyst）报告中表示，国际客户对（美国）境内奶粉、黄油和奶酪的咨询大幅激增。该公司已将2021年-2022年产季的农场牛奶预期价上调75美分，意味着农场牛奶价格将创下历史新高，预计新西兰本产季牛奶产量大幅下降。我们预计新西兰本产季的（牛奶）产量将下降“
10月11日，脱脂奶粉期货价格达到每百磅135美分，创下7年来新高。由于新西兰和欧洲牛奶产量大幅下降，全球牛奶供应开始面临短缺，国际采购商竞相收购奶粉。
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新西兰牛奶产量下降，全球乳制品价格将维持高位
《乳制品市场分析》（The Dairy Market Analyst）报告中表示，国际客户对（美国）境内奶粉、黄油和奶酪的咨询大幅激增。
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Westpac高级农业经济学家内森·潘尼（Nathan Penny）表示，该公司已将2021年-2022年产季的农场牛奶预期价上调75美分，至8.50美元/公斤。如果这一目标得以实现，意味着农场牛奶价格将创下历史新高，超过2013年-2014年产季创下的8.40美元/公斤的纪录。
其公司上调预期值的关键因素是，预计新西兰本产季牛奶产量大幅下降。
“我们预计新西兰本产季的（牛奶）产量将下降，再加上其他主要乳制品生产商的产量走低。全球（牛奶）供应疲软局面至少将在今年剩余时间里，支撑全球乳制品价格维持或接近当前高位。”潘尼称。
潘尼预计本产季新西兰牛奶产量将比上一产季下降 1%，与之前预测1%的增产完全相反。
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潘尼指出，天气是新西兰牛奶产量下滑的重要因素。“目前为止，新西兰很多地区的冬天和春天不是潮湿就是寒冷，或两者都有。因此，本产季头三个月的产量较上一产季同期时段下降了1.8%。”
天气同样也影响了欧洲牛奶产量，今年1-7月牛奶产量与去年同期相比下降了 0.1%。
ASB经济学家Nat Keall指出，当前乳制品价格远高于长期以来的平均水平，未来几个月牛奶供应可能会继续吃紧。
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