今夏，饮料大战真真是激烈如火，最明显的表现就是卷价格。今年饮料的价格之争可谓波及到了诸多品类：瓶装水、无糖茶、碳酸饮料、1L装饮料等。
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瓶装水重回1元时代
2008年，零售价1元的康师傅，是瓶装水老大，市占率20.8%。2018年，三块钱的百岁山登上季军奖台，退出前三甲的康师傅宣布调价。2011年，2元的农夫山泉坐上了瓶装水老大的位置，4年后，同样2元的怡宝登上了第二的宝座。至此，2元水成为市场主流，3元矿泉水产品助推市场前行。
然而，从去年开始，瓶装水战争愈演愈烈，先是1元纯净水代表品牌娃哈哈超越冰露、康师傅，重回市场前四地位。后有今年农夫山泉推出绿瓶纯净水，带动一众纯净水品牌不断价格下探，在众多线下商超、便利店和线上电商平台，纯净水价格已经卷至1元以内。
此外，矿泉水价格也在下探至2元。2023年，怡宝上市2元矿泉水品牌本优，今年东方甄选、胖东来等外来入局者相继上市定价2元的矿泉水产品，更具性价比。
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无糖茶卷至3元，甚至下探2元+
今年初无糖茶市场大爆发，而就在无糖茶看似一片繁荣、即将迎来黄金发展期之际，一场突如其来的价格战却悄然打响。各大新老品牌为了争夺市场份额，纷纷采取降价促销的策略，无糖茶的价格区间迅速从原本的5—6元/瓶向3—4元/瓶靠拢，部分产品甚至已经突破了3元的价格底线，向矿泉水价格带迈进。在线下商场、便利店的显眼位置，如货架和冷柜中，以及线上电商平台，频繁推出各种促销活动。
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碳酸饮料多地暂未突破3元
4月中旬，湖北、江西、郑州等地的太古可口可乐公司纷纷发布涨价函，表示从4月下旬开始对部分产品的建议零售价进行调整，具体包括，300ml汽水建议售价2.5元，500/600ml汽水建议售价3.5元，888ml汽水、450ml果汁、酷儿及果粒奶优建议售价4.5元，1.8L果汁建议售价11元。
到了5月，百事饮料也紧随其后，将其550ml的主力产品建议零售价调整至3.5元，900ml的百事、七喜、美年达系列产品建议零售价提高至5元。5月底，中粮可口可乐覆盖的河北、山东等区域也传来涨价消息，其中，888ml的可乐、雪碧、芬达调整为5元，2升装PET瓶产品调整为7元。
进入6月，饮料消费需求进入一年中的“旺季”。此时，距离可口可乐、百事可乐宣布涨价已过去一个多月了。但是多地终端系统价格并未上涨，大多低于建议零售价。这一方面与经销商手中库存较多有关，另一方面也与经销商拿货价上涨较少，终端零售价无法顺利上涨有关。
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1L装屌丝饮料涨不涨价都难受
冰红茶、茉莉花茶、绿茶、冰糖雪梨等饮料，从500ml装增加至1L超值装产品，被戏称为“屌丝饮料”，主打极致性价比，受到消费者力挺。今年，更多企业推出大包装，更多品类也升级出大包装，依能、元气森林等推出多款1L装饮料产品。
从去年11月，不少1L装饮料扛不住成本压力宣布涨价。但是
相关品牌的价格调整，让其在终端销售面临压力。浙江某终端店老板表示：最近销量压力太大，只能把某品牌1L饮料下调至4元，“扛不住压力，业务员说周边一圈现在就我卖4.5元，之前涨上来的也都下调了。”
价格下调至4元，再减掉夏天开冰柜的成本，终端店主几乎不剩下什么利润。曾经的“屌丝饮料”，正在让商家们陷入涨价也难受，不涨价也难受的困境。
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价格战凶猛的背后
那么，今年饮料市场的价格战为什么会如此凶猛呢？这背后主要有四大原因：
第一，不少饮料的生产技术和门槛相对较低，导致市场上各品牌在原料、产地、口味、包装等方面的差异化并不显著。为了在众多竞争者中脱颖而出，品牌不得不通过价格战来争夺市场份额。
第二，在激烈竞争中寻找新的增长点。随着饮料行业整体增长速度的放缓，企业们都在积极寻找新的增长点，而某一企业的突飞猛进，更是吸引众多企业模仿。例如，行业黑马东方树叶在去年疯狂吸金，无疑为整个行业注入了强心针，吸引了更多品牌涌入无糖茶市场。这种激烈的竞争态势，进一步加剧了价格战的发生。
第三，消费者的消费观念日益理性化，性价比成为他们选择商品时的重要考量因素。在消费降级的趋势下，消费者对于饮料等日常消费品的选择更加谨慎，更倾向于购买那些价格适中且品质可靠的产品。因此，品牌们降价也是为了迎合消费者的需求。
第四，瓶装水、无糖茶、碳酸饮料等品类已经历了从初步导入到稳步成长的阶段，甚至进入市场高度集中阶段，各大品牌正在积极争夺市场份额。想要品牌在短时间内获得市场份额和消费者认知，价格战是最快捷有效的手段。而夏季又是软饮的销售旺季，饮料价格战选择在此刻开打，更符合市场的销售逻辑。
无论是老牌企业还是新兴品牌，通过“以价换量”的营销方式展开激烈拼杀，将让不少中小企业不堪重负，成为巨头们激烈竞争中的“炮灰”。您还知道哪些饮料内卷加剧，您对此现象如何看待，欢迎留言讨论~
来源 | 食品板（tyjspb）
