根据食品板统计的82家食品饮料上市公司2024上半年业绩报告来看（备注：营收从高到低进行排名），超半数企业呈现业绩下滑的态势，其中，乳制品和卤味行业的品牌更是整体形势严峻。毫无疑问，这是令人倍感压力的6个月。
不过，再艰难的环境，也不乏一些尖子生。上半年，部分企业及单品以超50%的增幅，成为业绩增长的典范。
01
先看整体
82家营收大排名，超半数企业下滑
从82家企业上半年业绩数据来看，有49家企业出现了下滑。
其中，受生鲜乳价格持续下行等因素影响，乳制品行业整体形势严峻。除了伊利、蒙牛这两位同时下滑之外，光明乳业下滑10.08%，燕塘乳业下滑11.45%，皇氏集团下滑39.6%，此外，西部牧业、庄园牧场、熊猫乳品、麦趣尔均有不同程度的下滑……
再转向其他品类，“卤味三强”绝味食品、周黑鸭、煌上煌全部进入下跌轨道；桃李面包自2015年上市以来首次半年报下滑；可口可乐在中国的两个装瓶商——太古可口可乐和中粮可口可乐也罕见得同时出现营收下降……
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82家上市食企 上半年业绩大排名 |
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排名 |
企业 |
营收 （亿元） |
增幅 |
|
1 |
金龙鱼 |
1094.78 |
-7.78% |
|
2 |
伊利股份 |
596.96 |
-9.53% |
|
3 |
蒙牛乳业 |
446.71 |
-12.61% |
|
4 |
康师傅 |
412.01 |
0.72% |
|
5 |
双汇发展 |
275.93 |
-9.31% |
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6 |
农夫山泉 |
221.73 |
8.36% |
|
7 |
统一 |
154.49 |
6.02% |
|
8 |
海天味业 |
141.56 |
9.18% |
|
9 |
光明乳业 |
127.14 |
-10.08% |
|
10 |
太古可口可乐（内地） |
115.46 |
-4.02% |
|
11 |
中国食品 |
113.35 |
-9% |
|
12 |
中国飞鹤 |
100.95 |
3.7% |
|
13 |
优然牧业 |
100.55 |
10.8% |
|
14 |
东鹏饮料 |
78.73 |
44.19% |
|
15 |
安井食品 |
75.44 |
9.42% |
|
16 |
H&H国际控股 |
66.92 |
-4.1% |
|
17 |
现代牧业 |
64.19 |
-3.2% |
|
18 |
王老吉大健康 |
59.97 |
-6.31% |
|
19 |
新乳业 |
53.64 |
1.25% |
|
20 |
三只松鼠 |
50.75 |
75.39% |
|
21 |
龙大美食 |
50.44 |
-25.01% |
|
22 |
良品铺子 |
38.86 |
-2.25% |
|
23 |
三元股份 |
38.52 |
-9.05% |
|
24 |
澳优 |
36.81 |
4.82% |
|
25 |
三全食品 |
36.65 |
-4.91% |
|
26 |
绝味食品 |
33.4 |
-9.73% |
|
27 |
桃李面包 |
30.21 |
-5.79 |
|
28 |
养元饮品 |
29.42 |
-2.02% |
|
29 |
卫龙美味 |
29.39 |
26.27% |
|
30 |
颐海国际 |
29.27 |
11.88% |
|
31 |
洽洽食品 |
28.98 |
7.92% |
|
32 |
道道全 |
27.6 |
-16.96% |
|
33 |
十月稻田 |
26.21 |
17.66% |
|
34 |
中炬高新 |
26.18 |
-1.35% |
|
35 |
西王食品 |
25.17 |
-7.91% |
|
36 |
盐津铺子 |
24.59 |
29.84% |
|
37 |
克明食品 |
23.98 |
-10.46% |
|
38 |
国联水产 |
20.22 |
-25.02% |
|
39 |
赛科星 |
19.74 |
-4.43% |
|
40 |
妙可蓝多 |
19.23 |
-6.93% |
|
41 |
广州酒家 |
19.12 |
10.29% |
|
42 |
来伊份 |
17.92 |
-15.05% |
|
43 |
维维股份 |
17.43 |
-13.21% |
|
44 |
日清食品 |
16.6 |
-5.54% |
|
45 |
承德露露 |
16.34 |
9.39% |
|
46 |
百润股份 |
16.28 |
-1.38% |
|
47 |
千禾味业 |
15.89 |
3.78% |
|
48 |
五芳斋 |
15.81 |
-15.25% |
|
49 |
中国圣牧 |
15.68 |
-4.6% |
|
50 |
天味食品 |
14.68 |
2.95% |
|
51 |
天润乳业 |
14.43 |
3.89% |
|
52 |
贝因美 |
14.17 |
5.61% |
|
53 |
得利斯 |
13.81 |
-10.5% |
|
54 |
一鸣食品 |
13.72 |
8.51% |
|
55 |
涪陵榨菜 |
13.06 |
-2.32% |
|
56 |
周黑鸭 |
12.6 |
-10.97% |
|
57 |
莲花控股 |
12.22 |
25.46% |
|
58 |
香飘飘 |
11.79 |
0.75% |
|
59 |
春雪食品 |
11.64 |
-15.47% |
|
60 |
劲仔食品 |
11.3 |
22.17% |
|
61 |
煌上煌 |
10.6 |
-7.53% |
|
62 |
甘源食品 |
10.42 |
26.14% |
|
63 |
皇氏集团 |
10.41 |
-39.6% |
|
64 |
恒顺醋业 |
10.04 |
-11.83% |
|
65 |
五谷磨房 |
9.92 |
13.56% |
|
66 |
双塔食品 |
9.86 |
-3.32% |
|
67 |
黑芝麻 |
9.73 |
-20.51% |
|
68 |
欢乐家 |
9.45 |
3.64% |
|
69 |
惠发食品 |
8.93 |
5.72% |
|
70 |
燕塘乳业 |
8.53 |
-11.45% |
|
71 |
好想你 |
8.16 |
16.44% |
|
72 |
嘉士利集团 |
8.06 |
3.08% |
|
73 |
均瑶健康 |
7.56 |
-14% |
|
74 |
李子园 |
6.79 |
-3.08% |
|
75 |
泉阳泉 |
6 |
-5.49% |
|
76 |
仲景食品 |
5.38 |
16.98% |
|
77 |
骑士乳业 |
4.73 |
-4.41% |
|
78 |
西部牧业 |
4.52 |
-21.01% |
|
79 |
庄园牧场 |
4.26 |
-11.42% |
|
80 |
品渥食品 |
4.06 |
-29.39% |
|
81 |
熊猫乳品 |
3.6 |
-19.47 |
|
82 |
麦趣尔 |
3.08 |
-10.36 |
02
再看亮点
增幅超50%，它们成为增长尖子生
尽管整体形势严峻，但上半年依然不缺少亮点。其中三只松鼠上半年营收50.75亿元，以75.39%的增幅位居业绩增幅之首；其次东鹏饮料、盐津铺子上半年营收分别为78.73亿元、24.59亿元，分别同比增长44.19%、29.84%，表现同样不俗。
那么，浪里淘金，哪些单品又成为上半年的增长亮点呢？
东方树叶。数据显示，农夫山泉旗下茶饮料上半年同比增长59.5%，尼尔森数据显示，明星产品东方树叶增长更是增幅超过90%，一骑绝尘引领无糖茶市场发展。
东鹏补水啦。作为一款上市不足两年的饮品新秀，东鹏饮料旗下“补水啦”的市场表现颇为亮眼。数据显示，2024上半年补水啦日动销峰值突破10万箱，收入达到4.76亿元，同比增长281.12%。无疑，这一飙涨的数字，意味着一个大单品已初具雏形。
卫龙魔芋爽。今年上半年，卫龙以魔芋爽为代表的蔬菜制品实现收入14.61亿元，同比增长56.6%，在总收入中的占比达49.7%，首次超过调味面制品（辣条），成为卫龙第二个年销售额超10亿元单品。
劲仔鹌鹑蛋。劲仔食品在半年报中提到，半年禽类制品（包括鹌鹑蛋和手撕肉干）收入2.58亿元，同比增长51.10%，保持快速增长趋势。事实上，以鹌鹑蛋为主的禽类制品在2023年营收已经突破3亿元，鹌鹑蛋确立为企业重点培育的下一个“十亿级”大单品。
盐津铺子“蛋皇”鹌鹑蛋。盐津铺子2024半年报显示，高速增长的品类是蛋类零食——蛋皇鹌鹑蛋。今年上半年，盐津铺子蛋类零食同比增长150.54%，在公司营收中占比为9.71%。
除了以上增幅超50%的单品之外，统一春拂绿茶、茄皇、东鹏特饮在上半年也有不错的增长表现。值得关注的是，在非上市企业中，元气自在水、柚香谷等饮料单品亦表现不俗。
公开数据显示，元气自在水于2023年2月上市，定位中式养生水。今年在中式养生渐火的大背景下，元气自在水上半年增长速度颇快，2024年整体销售规模预计突破10亿元。此外，在餐饮渠道快速起势的“柚香谷”宋柚汁上半年势头也不错。2024年，柚香谷宋柚汁1月份出货超过220万箱，同比增长133%，单月销售额破1.2亿元。
除了以上产品，在上半年如此艰难的大背景下，你认为哪些单品最好卖，欢迎留言聊一聊~
