掀起玉米汁热潮
品牌扎堆推新
注：列表基于淘宝数据整理
食业家梳理了各产品的配料表，发现市面上大多数产品原料使用的是“有机甜玉米”和“非转基因甜玉米”，且玉米的含量都在30%以上。这两种玉米在种植过程中，不使用农药、化肥、除草剂和生长激素，都保留了玉米原始的营养和健康。
同时，我们看到，从2021年至今，好佳一先后为山姆、六养、三只松鼠、京东七鲜等品牌提供代工服务，还在2022年和2023年推出了悠小君、畅跑两个玉米汁品牌。有数据显示，此前悠小君鲜榨水果玉米汁7天售出15万瓶，消费市场火热。
食业家了解到，好佳一不仅在国内布局了商超、便利店、餐饮等传统渠道，抖音、社区团购等新兴社交渠道，好想来、戴永红等零食连锁渠道，还出口加拿大、荷兰、新加坡等多个国家。此外，好佳一在“北纬47°黄金种植带”东北齐齐哈尔黑土地建立了玉米原料基地，是一家集原材料、生产、研发、销售为一体的全产业链企业。
值得一提的是，以玉米汁为代表的玉米制品的发展也带动了北纬47°、十月稻田等上游企业的增长。以十月稻田为例，上半年，以玉米为核心的杂粮、豆类及其他产品实现迅猛增长，营收7.26亿，同比增长151.9%。玉米业务成为十月稻田的新增长曲线。
下一个大单品？
品牌竞相入局，带来品类增长的同时，也面临着不小的挑战。
产品方面，各品牌产品同质化的趋势初现端倪，让消费者难以分辨。从这两年快速崛起的品牌来看，绝大部分的产品名都是现/鲜榨玉米汁，主打NFC工艺。除了强调玉米不同的产地外，各品牌的产品在做法上没有明显的区隔。
其次，通过梳理，目前市场上所销售的玉米汁品牌大约有30多家，玉米汁的市场集中度较低，尚未出现领军品牌。
渠道方面，玉米汁作为一种新的即饮产品，渠道还有较高的增长空间。
通过对比京东、淘宝、抖音等线上渠道的数据，发现目前抖音是玉米汁销售的主阵地，东方甄选自营店数据显示，以玉米汁为代表的谷物饮料已售1205万瓶，轻上、纯粒品牌旗舰店鲜榨玉米汁已售超100万瓶。
此外，食业家走访了河北的部分终端市场，发现京东便利店、罗森、好特卖、嗨特购、华润万家都布局了玉米汁产品，集中在纯粒、轻上、可娜娅三个品牌。
供应链方面，大部分品牌采用代工模式，从长远来来，建立完善的供应链体系才能降本增效，稳健增长。
目前，众多品牌入局，玉米汁发展势头强劲。未来，研发差异化的产品、布局全面的销售渠道、建立完整的供应链体系，是品牌们需要进一步研究的课题。玉米汁能否成为大单品，还需要等待时间的检验。