一段舆论在网络发酵，可以让品牌瞬间集齐“万千宠爱”，也能够迅速导致信任危机。在这样的网络环境下，糖酒食品厂商更应以舆情为镜，时刻关注行业风向。
3月，我们以食业头条APP为数据基础产出“红榜”和“灰榜”，并对榜单进行了解读——
*红榜：振奋人心，社会反响良好，或者直观反映增长以及带来增长启示
3月27日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中，消费者特别关心的“零添加”、食物过敏、盐油糖标示等内容，均有明确规定。为了避免误导消费者，新版预包装食品标签通则实施后，预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。
3月3日，蜜雪冰城在香港交易所上市，证券简称为“蜜雪集团”（02097.HK）。蜜雪集团每股发行价为202.50港元，募资净额为32.91亿港元。上市当日，其开盘价为262港元/股，较发行价上涨29.38%，对应总市值为987亿港元。
2024 年东鹏饮料营业收入为158.39 亿元，同比增加40.63%；归母净利润33.27 亿元，同比增长63.09%，主要是报告期内公司的销售规模和效益保持高速发展。
三只松鼠3月27日发布2024年年报，并宣布启动港股IPO。2024年，三只松鼠实现营业收入106.22亿元，同比增长49.30%；归母净利润4.08亿元，同比增长85.51%，如期达成2024年“重回百亿”的目标。
3月31日，由农夫山泉公司在云南省捐建的5座现代化厂房中，普洱市景东彝族自治县茶仓茶业公司的厂房正式建成完工。农夫山泉创始人钟睒睒表示，捐建厂房的初衷，是希望能够让周边几千户农民能够不愁卖茶，能够为当地的农民带来稳定的收入。
3月11日，灼识咨询认证万辰集团签约门店突破1.5万家，其中好想来单一品牌在营门店超1万家，成为国内首个获得“万店认证”的零食连锁品牌。
2024年统一企业中国实现收益303.32亿元，同比增长6.09%；股东应占溢利18.49亿元，同比增长10.92%。值得一提的是，这是统一首次突破300亿大关，创造新高。
2024年，卫龙美味总营收为62.66亿元，较去年同比增长28.6%；净利润约10.68亿元，同比上升21.3%。
2024年，十月稻田实现营业收入57.45亿元，同比增加18%；实现经调整净利润3.5亿元，同比增加115.5%。其中，玉米品类的快速增长格外抢眼，其玉米产品营收8.15亿元，同比大幅增长523.2%。
根据胖东来公开的数据显示，截至2025年3月30日，集团合计销售达到了62.0898亿元，单月销售达到了18.1180亿元，单日销售达到了7270万。截至30日，单日销售额平均为6976.38万元。
灰榜：争议较多，或者带来非正面/积极的评论、猜想以及情绪，或者事件本身带有的悲情、遗憾等色彩
315前夕，媒体记者暗访3家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现了包括食材过期、变质、剩菜回收再卖等后厨乱象，后国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。
“1斤虾仁7两冰”“磷酸盐超标”……央视3·15晚会曝光部分商家出售违规“保水虾仁”，不仅通过保水剂二次增重，还隐含健康风险，引发舆论哗然。
千禾味业深陷真假“零添加”争议，据媒体报道，千禾御藏本酿380天酱油中检测出0.0110mg/kg的有毒元素镉。同时，“千禾0”被曝是商标名称，系混淆零添加概念。
松鲜鲜被指原料成分中的“玉米酱粉”为“味精半成品”，产品宣称的“减钠”也为虚假宣传，企业两天损失达到数百万元，连续发布声明自证清白。
2024年蒙牛乳业营收886.748亿元，同比下滑10.1%；公司权益股东应占利润1.045亿元，同比下滑97.8%。同时根据财报显示，蒙牛乳业2024年员工总数减少约5000人。
知情人士透露，针对沃尔玛可能要求中国供应商降价，企图将美国政府新一轮对华关税的负担转嫁给中国供应商和中国消费者的行为，3月11日，商务部等有关部门已约谈沃尔玛，了解有关情况。
2024年，华润饮料包装饮用水产品录得收入121.24亿元，较2023年下降2.6%。华润饮料表示，由于2024年三季度旺季频繁降雨，销售受到阶段性影响。
奈雪的茶2024年收入49.21亿元，同比下降4.7%；经调整净利润由2023年度的盈利2090万元，转变为2024年的亏损9.19亿元。
桃李面包2024年营收60.87亿元，同比减少9.93%；净利润5.22亿元，同比减少9.05%。
白云山财报显示，2024年王老吉大健康公司实现营收87.63亿元，而2023年则为100.13亿元，如今又退出了百亿阵营。
