近日，龙大肉食召开投资者关系线上策略会，接受包括保险公司、基金公司、证券公司、阳光私募机构等84家机构单位调研。会议上，公司负责人就公司由“龙大肉食”更名为“龙大美食”背后的“一体两翼”发展战略介绍等问题进行解读。

公司表示，“龙大肉食”更名为“龙大美食”对于公司本身具有里程碑意义，同时，也表明公司顺应新的发展形势，明确以食品为主体，养殖和屠宰为支撑的“一体两翼”总体发展战略。目前，公司整体战略目标明确，坚持“一体两翼”发展战略。早在“一体两翼”发展战略提出以前，龙大肉食就已经与百胜集团(肯德基、必胜客)、阿香米线、宏状元、真功夫、永和大王等国内外知名餐饮企业建立起长期合作关系，在B端有着众多的高质量客户，并不断围绕餐饮OEM 进行布局。龙大肉食现已发展成为国内最优秀的餐饮供应链之一，长期主要合作的食品加工业务和餐饮企业客户在1000家以上。随着“一体两翼”核心发展战略的提出，龙大肉食采取“BC”兼顾的总体发展策略，即基于市场情况有序拓展客户渠道，近期以B端大客户为主并以此为依托通过线下线上结合的模式陆续发展C端客户群体。

据了解，龙大肉食在食品为主体，加大关注和投入的情况下，作为“两翼”的屠宰和养殖业务也在进行向好发展。据业内人士分析，当下生猪价格反弹，一方面标肥价差出现逆转，即肥猪单价比标猪更贵了，导致养殖户压栏的决心更大，缓解了供给严重过剩的局面，从而推动生猪价格上涨。另一方面，低猪价情况下消费开始明显回暖，居民集中腌腊以及东北地区提前进入冬储，使得肥猪需求增加明显。龙大肉食灵活调整产品结构从而积极应对猪周期的波动。

龙大肉食现有屠宰产能1,000-1,200万头、食品加工产能约5万吨，未来将进一步加大屠宰产能和食品加工产能布局，计划到2025 年，公司在全国5个优势大区陆续建设20多个源头保障基地和食品加工基地10多个现代化科技食品加工厂，实现食品业务丰富品类和优质产能的释放。在养殖业务方面主要作为公司的内部供给，服务于高端客户，实现品质溯源，更好的服务于“一体两翼”总体发展战略。

从2017年龙大肉食成立首个标准食材精加工和预制化产品车间到2020年龙大肉食进军华北、华东、东北再到西南地区，投资建设食品深加工工厂，布局海南自贸港，不断拓展全国业务。龙大肉食可以说正在飞速的发展，通过整合当地资源，形成原料、预制菜、冷链物流的全产业链服务体系赋能核心发展战略。此外，产业规模化发展，围绕预制菜产业链形成网状销售全覆盖，不断践行“一体两翼”总战略。

目前，龙大肉食除山东与上海两个研发中心之外，位于成都的西南研发中心正在筹备中，建成后将进行川味和休闲类产品的研发，未来将在全国研发布局上实现“三足鼎立”的态势，为下一步做全国食品行业领军企业夯实基础。另外，公司负责人表示，基于市场端加大研发力度，公司已做了一系列的储备，择机将召开相关发布会将产品逐步推向市场。