行业“冷”风口下，金酱掌门人汪洪斌的举措耐人寻味

近两年，“酱酒热”迅速升温，“中国酒都”仁怀市一度成为白酒行业关注的热点，资本、酒商纷纷涌入。有行业人士戏称，仁怀市赤水河谷“遍地是黄金”。但是，今年下半年行业突变，受疫情、酱酒提价、政府严查环保、税收等大力度整治综合因素影响，仁怀市酱酒企业感受到这个冬天的一丝“寒冷”。与上半年相比，大多数酱酒企业销售额大幅下滑，仿佛进入“冷”风口。

在这种经销商、开发商停下脚步纷纷观望，酱酒企业大多收缩投入，谨慎对待的状况下，处于酱酒行业第二阵营的金酱酒业却进行了一系列动作：2021年10月，筹备近半年的广东办事处宣告成立，11月初，贵州金酱酒业“金酱号”高铁冠名仪式在广州南站隆重举行，中国第二届酱酒窖藏节也在如火如荼的筹备中。

据悉，金酱酒业将陆续在河南、山东、湖南、广东等重点市场不断加大投入，深化区域运营能力。

很明显，金酱酒业这一系列举措的背后，实际体现的是对于市场的判断和把握，对自身发展目标的信心与坚定。

对于行业暂时的遇冷，金酱酒业董事长汪洪彬认为：“无论市场机会是好还是不好，品质都是企业致胜的关键，把好品质关，企业就已经成功了一半，越是不好的时候，越是企业停下来好好内视自己、优化自身的好时机。近一年来的炙热行情，让很多企业都来不及检视自身的不足，带着许多问题在前行。”

关于金酱下半年一系列举措，汪洪彬董事长表示：“一直以来，金酱酒业把品质看得最重，以前主要是生产散酒，现在的发展思路是建设品牌，以广东、湖南、河南、山东为重点市场，全国化布局。金酱不追求短期的繁荣，在发展中将兼顾产品品质、酱酒文化、企业品牌，未来还将打造酱香酒谷，让金酱酒业走上一条健康的、可持续发展的道路。”

通过对汪总的访谈我们了解到，“十四五”期间，金酱酒业将坚持“大单品”战略和“酒+旅游”的模式，目标五年内迈入50亿元的门槛，未来10年打造百亿企业，成为中国一线白酒企业和全国知名高端酱酒企业。金酱酒业还将持续坚守“产品是基础，品牌是关键”的发展理念，以“文化力、销售力、产品力、执行力”铸造金酱品牌力。

金酱酒业一直忠实践行着“酒+旅游”生态发展之路，2015年建设金酱生态酒庄，成为了极具茅台地域特色的精品酒庄，也是全国第一家酱酒酒庄，去年就接待了来自全国各地的酒商酒友7万多人，2021年更是被遵义市文体旅游局评为“4星级遵义市特色酒庄”。2020年开建的金酱酱香酒谷项目，包括酱酒文化基地、酱酒展销中心、酱酒文化交流中心、酱香酒谷文博馆、酱香酒谷古法酿造区、包装车间等功能，更是将“酒+旅游”生态发展进一步深化与提升。