一、“颜值”包装的魔力凸显
不论是个人,还是包装,注重“颜值”已经成为一个大的趋势。围观零食行业的卫龙、三只松鼠能够从众多品牌中脱颖而出,包装设计是其中一个非常重要的因素。同样我们可以看到作为茶饮业引领者奈雪的茶和喜茶的颜值同样是高出天际,更不用谈本来就是美妆产品颜值之高了。在懂得颜值包装对于拉动销售的作用后,品牌方也更加注重包装设计。有数据表明在饼干行业高档包装的产品在新品中的占比就从2017年的4%涨到了2018年的29%,而糖果业的比例也同样翻了3倍多,手机产品除了功能性,产品的颜值也是越来越高。
从零食、奶茶、护肤品、手机等不同领域的产品销售来看,基本上呈高颜值代表着高销量趋势,更多人愿意在“颜值”上花费更多,“颜值”代表生产力从一定程度上来说并不为过。
二、为什么“颜值”逐渐成为趋势
据尼尔森研究发现,中国消费者非常关注产品的颜值,中国消费者只会花很短的时间来决定购买哪个产品,其中64%的消费者会购买包装更吸引人的产品。而且通过研究,尼尔森发现一个优秀的包装设计能获得的投资回报率可以达到一般广告活动的50倍。这些例子都在说明“颜值”已经越来越重要,相信其背后有着清晰的逻辑。
其一、高颜值更能吸引消费者。相信大家都有过这样的经历,走在街上遇到长得好看的往往会多看两眼,研究也表明长得好看的比普通长相受到的关注要多得多,当然那些特立独行的人也会受到额外关注,但那更多的是一种看“异类”的眼神。同样对于产品来说,在同一品类中的竞品也可能是成百上千,高颜值的产品自然更能够抓住消费者眼球,从众多品牌当中凸显出来,吸引更多流量。这也是产品迅速走红很重要的一个因素、一条途径。网红产品、网红旅游景点都是以这种方式迅速传播开来。
其二、高颜值更能提升产品体验。亚利桑那大学市场营销专业的教授Peter Reingen曾经做过实验发现颜值高的人能让人产生愉悦感。推导至产品,高颜值的产品同样能让人产生愉悦,提升消费者对产品的体验。对于食品饮品行业来说,颜值与味觉息息相关的。在另外一项专项研究里,受试者反馈白色杯子里的咖啡比透明或蓝色杯子里的咖啡苦,七喜包装中的黄色更多时,汽水的柠檬味更重。这些实验都说明产品的颜值或多或少,或浅或深的影响着产品体验。从整体上来说高颜值的体验场景能够给消费者更好的体验,就如奶茶体验馆、白酒体验馆等诸多体验馆的装修颜值越来越高、越来越有特色。
其三、高颜值更能带来附加值。高颜值的“溢价效应”是很明显的,一般来说,长得好看的能挣更多钱,长得帅的更容易得到选票,人们也愿意为高颜值的包装花费更多。因为高颜值人们更容易相信产品的品质,更相信公司实力,更相信品牌信誉,也更相信是高端产品。这种附加值看上去很浅显,但也是更普遍、更容易实现的。举一个很明了的例子,在演艺圈更多的流量明星在颜值上往往非常高,同时颜值高的演员也能得到更多机会,挣钱机会也更多。
三、“颜值”对于白酒是否依旧有效?
在很多行业,“颜值经济”正在兴起,那么对于白酒来说是否依然是“颜值就是生产力”,从目前表现来看这种现象并不明显,也尚未形成趋势。
从全国光瓶酒大单品来看,牛栏山陈酿、老村长等品牌全国销量数十亿,但是从包装都是来看颜值算不上高,甚至来说是有点“土”。从小酒来看,歪脖郎、五粮液歪嘴来看,颜值也算不上突出。而流行的中档盒装酒来看,也并不是颜值高代表销量高。高端白酒一般来说除去经典产品,颜值相对来说是比较高的,比如说梦之蓝、水井坊等。
四、为什么“颜值”对于白酒“失灵”?
“颜值经济”不适用于白酒行业,归根到底在于白酒“颜值”背后的逻辑与其他产品有所区别。
1.“颜值”需要消费者认同
白酒的消费者年龄上相对成熟,在经历上、在心智上、在阅历上的增长,使得对“颜值”的认同感有所不同。没有得到消费者认同的“颜值”不算“颜值”。自从台湾士东市场改造,成为网红菜市场,国内也兴起了菜市场的改造。以前一家家生活气息很浓的菜市场被改造成高颜值菜市场,环境虽然好了,但是生意却差了。为什么会出现这种情况?主要因为这种“颜值”缺乏了生活的味道,也失去了原有的感觉,失去了自己独特的个性。年轻人可能认同这种颜值,偶尔来打打卡,但是经常来买菜的年龄稍大的消费者并不认同。
白酒从本身来说是带有历史性、文化性的产品,如果全部设计成年轻、时尚的外观,并不能得到消费者的认同。我们思考的方向不要是你认为是“高颜值”,而是要我认为是“高颜值”,这里的“我”指的是消费者。
2.“颜值”并不是千篇一律,而应该是各有特色
曾经有人形容某国整容风气太盛,讲一个逃犯跑到街上,结果警察抓错了很多人,只是因为大家都长得一个模样。“高颜值”本来是一种稀缺资源,但是我们太擅长跟风模仿,大家都跟随某一流行产品,导致最后产品包装都是千篇一律。比如苹果手机的流行,包装设计就往苹果风走,简单大方。江小白崛起的时候,市场上小酒包装也掀起了一场青春风暴。
一个产品颜值的流行自然是得到了消费者的喜欢,向引领者学习本身没有错,但是我们需要辩证的看待这种方式。试想一下当市场上都是相似产品的时候,那“高颜值”包装本身就显示不出任何优势来了,反而可能处于劣势。对于白酒包装来说,要有自己的独创性,也就是要体现出差异化,有自己的风格。正如茅台的“茅型瓶”、酒鬼酒的“麻袋陶瓶”、古井的“中国龙瓶”。
颜值并不是总在起作用:菜市场的故事,出发原点不同,效果不同,不要你以为,而要我以为:颜值需要消费者认同,颜值需要符合品牌调性,颜值需要有有内涵支持。
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