“0糖0脂”茶饮兴起,传统茶叶产品迎来新机遇?

默认 2020-08-14 11:15 
摘要:

去糖化成为我国市场饮料消费的核心趋势。中外茶商注意到近年来不少传统饮品品牌相继推出“无糖茶饮也越来越受到饮品品牌的关注,1、全球62%的消费者会根据产品对健康的影响来选择饮品,另外国家层面也在倡导国民健康饮食合理控制糖、盐等的摄入量”2019年国家卫健委发布的《健康中国行动(2019—2030年)》倡导人均每日添加糖摄入量不超过25g……另一方面是消费习惯的问题。

在健康和瘦身经济背景下,去糖化成为我国市场饮料消费的核心趋势。中外茶商注意到近年来不少传统饮品品牌相继推出“00脂”饮品,而且不少人认为“00脂”是我国饮料市场新的发展趋势。

与此同时中外茶商也注意到,无糖茶饮也越来越受到饮品品牌的关注,比如。早在2011年农夫山泉就推出了无糖茶“东方树叶”;2018年可口可乐推出无糖茶饮“淳茶舍”,主打“健康、天然、无糖”的理念,同年以中粮茶叶为背书的无糖茶平仄茶,上线小米有品,娃哈哈推出无糖安化黑茶;2019年,怡宝也入局无糖茶,推出“咗味茶事”……

01、无糖茶饮市场为什么会火?

无糖茶饮市场之所以兴起,其实通过以下几组数据就可以看出。

1、全球62%的消费者会根据产品对健康的影响来选择饮品。

全球48%的消费者表示他们选择的是低糖或0糖的饮品。

中国零糖市场的生产量在2017年和2018年分别增长了9.6%和9.2%,产量达到1.454亿升

一方面是,消费者越来越重视自身健康,随着我国经济发展,人们消费水平的提高,消费观念也随之转变,人们不再是简单的追求吃好、喝好,而是越来越关注绿色健康消费,而且近年来,“无糖风”正在兴起,一方面越来越多的人开始有意识的关注减糖、减盐、减脂,另外国家层面也在倡导国民健康饮食合理控制糖、盐等的摄入量,比如,2019年国家卫健委发布的《健康中国行动(20192030年)》倡导人均每日添加糖摄入量不超过25g……

另一方面是消费习惯的问题,而在人们健康意识和消费升级,不少传统饮料品牌加速对无糖饮料、无糖茶饮市场布局的今天,无糖或低糖消费习惯成为不少消费者的共识。

02、无糖茶饮兴起,传统茶叶市场机遇?挑战?

近年来随着人们健康意识的提升以及消费观念的转变,人们越来越重视健康消费,无糖茶饮市场在经历市场1997—2009年的市场培育期,2010年—2014年的企业试错期,以及之后的市场细分期后,终于在2018年迎来了一次小的爆发期。那么随着无糖茶饮市场的兴起,对于传统茶叶市场来说,有哪些机遇,又有哪些值得借鉴的呢?

中外茶商认为,无糖茶饮市场的兴起对于传统茶叶市场来说既是机遇也是挑战。首先,无糖茶饮市场兴起的原因之一是人们健康意识提升,国内“无糖风”的兴起,而这对于传统茶叶市场来讲无疑是一次发展的好机会,毕竟茶叶作为天然饮品,更加绿色、健康,而且不同茶叶品类具有不同的功效。同时近年来随着茶叶回归自然饮品属性,以及随着茶叶品牌化进程加速,茶叶品质越来越有保障,也越来越受到消费者的青睐。

其次,对于传统茶叶市场来说应该注意的是对年轻市场的把握。近年来,为抢占年轻消费市场,一些茶企在产品方面对产品包装、形状、规格甚至是口感、品质等进行了创新升级;在渠道方面,一是加快线上布局脚步,二是线下尝试多种形式的体验式、场景化营销。虽然收到了一定的效果,但从整体茶行业来看,依然面临着增长乏力的问题,尤其是面对95后,00后这些从小喝饮料长大的新兴年轻消费群,他们已经养成了对于饮料产品的消费习惯,而且如今有越来越多种类的饮料产品可供其选择,应健康需求出现的“00脂”饮料,应个性化需求出现的各种“奇奇怪怪”口味的饮品等,对于传统茶叶品牌来说通过什么样的产品、什么样的方式来抢占年轻市场,来满足年轻消费者个性化、多元化的消费需求,并将其转化为自己的忠实客户是一个不小挑战,毕竟这也关乎茶业市场未来发展。

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