消费者主权时代，白酒厂商如何与消费者实现双向奔赴？

由于政策、经济多方面的原因，白酒的消费场景正从传统的政商务宴请，逐渐转向以个人、家庭需求为核心的日常饮用与亲密社交。在消费者主权时代，选择权、话语权、传播权更多地掌握在消费者手中。白酒厂商之前靠讲故事、打广告获取客户的方式已经大打折扣，行业已从过去的“渠道为王”转向“向C看齐”。那么白酒厂商如何与消费者实现双向奔赴呢？

一、酒企首先要从思想理念上转变与消费者、经销商的关系

酒企与消费者的关系要从传统的“我生产什么，你买什么”转变为“你需要什么，我创造什么”，并在过程中尽可能地让消费者积极参与，听取他们的宝贵意见，建立深厚的情感连接。酒企团队尤其是销售、营销和研发团队要做好配合，深入了解市场，了解消费者，做出符合市场需求的产品。比如茅台作为行业的龙头，起着风向标的作用，茅台正在建立服务考核评价机制，重视服务质量和消费者满意度，驱动整个组织资源向消费者端倾斜。

同时还要重构厂商关系，酒企与经销商不再是简单的买卖关系，而是“利益共同体”。白酒企业要帮助经销商完成服务转型，通过精耕区域市场、提供完整解决方案，赋能经销商，共同应对库存和资金压力，从源头上减少“窜货”、“压货”。

二、从口号到实践，构建好“双向奔赴”的互动桥梁

没有良好的沟通机制，双向奔赴也无从谈起，酒企需要全渠道倾听消费者的意见，包括消费者线下体验反馈和线上监测品牌提及，更要主动在电商评价、用户社区、客服反馈中挖掘真实需求与痛点。品牌方要与消费者真诚互动，并针对具体问题给出解决方案，让用户感觉被尊重。

消费者主权时代，一方面酒企需要让消费者拥有更多的产品“决策权”，让消费者通过线上、线下的活动成为产品的设计者和内容的分享者。比如让核心用户参与酒企新产品的口感评测、包装设计评审等。还可以邀请消费者分享他们与品牌的故事，将这些真实的故事作为品牌叙事的核心，成为酒企自媒体平台传播有血有肉的真实素材。

另一方面，酒企还需要让消费者有更多的“知情权”，在合理的范围内，酒企可以公开产品的原料来源、生产过程、供应链情况。真诚面对质疑，不回避问题。当品牌价值观与消费者个人价值观一致时，消费者往往就会产生最牢不可破的忠诚度。

三、体验为王，在体验中让消费者与品牌产生共情

在消费者代际变迁的今天，“体验式营销”已经成为决定品牌生死存亡的核心战场。要做好消费者体验，白酒企业需要构建一个全方位、多触点的体验体系。

酒企需要让自己的品质变得更加可感知，比如通过包装、文案、视频，将原料、工艺、环境等看不见的品质，转化为消费者能看懂、能感知的故事，引发消费者共情。比如有的酒企将其风味物质提取出来印成摩擦标，呈现在产品包装之上，消费者通过摩擦标志图案，就能闻到酒的风格和香气。

线下场景更注重打造沉浸式体验，比如改造升级回厂游，从传统的参观生产线升级为品牌沉浸式剧场。融入更多互动科技（AR/VR）、艺术展览、品鉴课堂等。另外，在核心城市的高端商圈或文化街区，设立不以销售为首要目的的品牌空间体验中心。这里可以是博物馆、艺术馆、图书馆、品鉴室、主题餐厅的多功能复合体，成为城市中的品牌文化地标。