近日，龙大肉食发布公告称，公司于近日与巴中市恩阳区人民政府签订《中国西部肉制品生产基地高端肉制品深加工项目投资协议》及《巴中市恩阳区100万头生猪屠宰项目投资协议》。

中国西部肉制品生产基地高端肉制品深加工项目计划总投资8亿元，巴中市恩阳区100万头生猪屠宰项目计划总投资约3亿元。

另外根据公告，以屠宰为主业的龙大肉食宣布拟更名“龙大美食”，并计划投资超4亿元食品项目，生产冷冻调理食品、预制菜、调味品等。

这些动作，源自龙大肉食今年提出新战略——“以食品为主体，以养殖和屠宰为支撑”。尽管宣布战略升级，但龙大肉食看重的食品业务尚未成长为营收主力。2021年上半年，龙大肉食的食品行业营收仍仅占7.29%。

一家屠宰行业资深企业为何要进行这样的战略转型？龙大肉食回复新京报记者称，发展食品板块可以让公司摆脱猪周期等行业周期性影响，目前预制菜业务主要在川菜、川味食品等方面发力

来源：国际畜牧网