这个世界正在被迅速数字化。从线下跑马圈地，到纷纷线上开店，再到新零售的盛行、无人店的火热，零售新模式层出不穷。正如三年前罗振宇曾在“时间的朋友”跨年演讲中所讲道，新零售的核心应该是“用一切手段全方位无死角的提高效率”！如今再看，不无道理。

关于提高零售效率，就是消费者去哪里，流量就到哪里；流量到哪里，我们就应该去哪里建立自己的场，架起自己的销售漏斗，让人流向自己的场，购买自己的货。这其中蕴含着三大逻辑： 提升人、货、场的效率。

人群的运营不过两点： 要么是终端选择围绕消费场景，完成自身品类和服务的升级补充，要么是打破自身消费场景，拓宽或再造新的场景。

具体到烟酒终端，解决产品动销的关键也在于建立“人”的信任，让消费者尤其是年轻一代群体敢于乐意并尝试产品，包含以下四点：用流量思维取代旺铺思维，再也不要心存幻想，寄希望于所谓的“黄金地带”，一定要充分抓取尽可能多的流量入口，这就不仅仅包括朋友圈转发等常规线上操作、还要善于结合自身特点优势做内容直播、带货直播，将传统门店打造成流量终端；其次，在互联网条件下用社群经济来精准匹配，提高转化率。未来的零售模式一定是内容、社群和产品三位一体的，而商业社群生态的根本价值，是实现社群中的消费者不同层次的价值满足；再次，依托大数据分析，更加洞察消费者，增加连带率，提高客单价，这点普遍适用于大中型连锁烟酒店；最后， 要凭借优质的产品和服务，让消费者成为会员，提高产品忠诚度。会员制意味着在交易之外，双方建立可持续互动的关系，包含会员政策、产品保障、特权体验、个性服务、专属身份等。

为什么说好的零售商要参与产品的定义？主要原因还是消费需求端已经发生巨大改变，大工业时代奉行的商业法则是，大生产+大零售+大渠道+大品牌+大物流，为的就是无限降低门店的推销成本和时间成本。但如今，随着经济和生活水平的持续升级，价格可能已经不是第一位的要素了。消费者对于个性化的消费需求日益升级，大众化消费时代将进入到小众化消费时代。所以，培养以“产品”为中心的新商业逻辑，就是形成“IP＋用户＋商品”的社会化链接，实现“货”的IP化。

正如，许多烟草品牌推出的各项定制化服务，将卷烟包装的部分话语权交给消费者，对于终端来说，同样是个很好的机遇，零售商在此过程中，通过链接者身份，主动参与商品的二次定义，引导并将顾客需求转化成购买力，从而改变一尘不变的“人找商品”，变为“商品找人”，从零售模式上促使商品在“转化率、购买频次、客单价”上得到提升。

与互联网不同的是，线上零售擅长信息流的“高效维度”，更快、更全、更便宜；线下零售擅长信息流的“体验维度”，更复杂、更多感、更立体。在这里，不妨再通过传统零售和社交零售两种方式进行一下对比。过去零售的传统场景为：下班回家的路上，A顾客突然想买瓶酒，在家门口的烟酒店专卖店，按照日常的下单流程购买，最后结束。而社交营销重构场景则为：A顾客下单购买后，看到门店橱窗上的拼团海报，扫描二维码将活动分享至社交圈参与拼团，邀约B和C好友参与拼团后，三人到店提货，B和C首次在烟酒店消费后，大概率会分别邀请其他好友再次参与，形成病毒式扩散。因此，门店应在供应链能力范围内，需要适当扩大传播范围，增强曝光度。

因此，“场”的深度挖掘除了包含场景陈列，更重要的是内容营销、线上线下全渠道的资源获取。所谓店面也要千店千面，根据数据分析及区域消费者的需求，进行差异化商品、服务的配置。通过定制化、个性化的内容，加强与消费者的情感交流。才能打造出零售的“场”甚至“磁场”。

归根结底，零售的本质，就是研究“人、货、场”以及“人货场”的组合效率。只有这样，才能不断面对变化，始终保持零售经营姿态的前进。