论雨润创始人祝义才

近两年，猪肉价格引起了我们的特别关注。在中国猪肉市场，双汇算是龙头企业。除了双汇，金锣和雨润在猪肉行业也颇有名气。2000年之前，很多人直接上街卖肉，肉店只能卖出几公斤重的猪肉。但近几十年来，很多人逐渐习惯去超市或专卖店购买低温冷鲜肉。在冷鲜肉和低温肉市场，雨润在行业中处于绝对领先地位，连续七年位居行业第一。

但有趣的是，近10年来，双汇和雨润分别自称是冷鲜肉和低价市场的领头羊，谁也不服谁。而且在火腿肠市场，双汇和雨润之间的竞争也十分激烈。或许很多人还有在超市里反复比雨润和双汇价格的记忆。

不过从目前的发展情况来看，双汇已经远远领先于金锣和雨润。金锣还在苦苦追赶，雨润已经被市场淘汰了。我们现在已经很少听到雨润的名字了。这家曾经的巨头因何淡出市场，这也就不得不从雨润的创始人祝义才说起。

1964年，祝义才出生于安徽桐城。1988年合肥工业大学毕业后，祝义才被分配到海运公司，但不到几年，祝义才就毅然辞掉铁饭碗，开始下海创业。祝义才很有商业眼光，听朋友说水产贸易好，他就打着闲逛的名义去水产市场考察。通过商贩老板介绍后，祝义才大概找到了这个行业的赚钱之道，于是祝义才从口袋里掏出200块钱，开始了水产工作。

一开始祝义才用小三轮将市场上的“虾兵蟹将”全部运到了贸易公司，首单赚了10万元。 1990年，祝义才经手的水产品贸易额超过9000万。那一年，祝义才赚了480万，这是祝义才人生的第一桶金。

脱离水产，与肉制品结缘――雨润帝国的雏形出现了

1991年3月，祝义才嗅到了新的商机，在合肥建立了一家肉制品厂，取名华润置地肉食厂，专门从事低温肉食市场。“雨润红肠”成为当时的主打产品。1992年，因厂址与火车站发生冲突，祝义才带着200万元直接“搬家”到南京，在雨花区租了一个小厂房，正式成立雨润食品公司。

就像在合肥卖水产品一样，祝义才开始在南京找各大宾馆饭店卖西式低温肉制品。同时，对苏北二、三、四、五线城市的酒店和副食店展开全方位的进攻。1993年，祝义才大手一挥，大胆引进先进的进口设备，用当时的全部财富和当地政府介绍的280万银行贷款，建成了10条自动化流水生产线。

1995年雨润的产值就翻了一番。1996年，雨润拥有经销商1000多家，产值过亿。2001年，雨润已经遍布全国180个大中城市，甚至成功进入双汇总部郑州，全国市场占有率达30%，雨润迎来了它的第一个高峰。

随着雨润越来越大，祝义才的胃口也越来越大。单一的肉制品业务已经无法填补他的欲望缺口。2002年，雨润进入房地产行业，曾经说过“不熟悉的项目我们永远不会碰，我们专门做食物”，似乎是个笑话。

2003年和2004年，凭借雨润集团，祝义才成功跻身江苏首富。2005年，雨润食品登陆港股，祝义才身价暴涨30亿。2012年，雨润集团营收达到1061亿，成为真正的千亿帝国。2014年，雨润集团位列中国民营企业500强第五位，实现营业收入1500亿元，涵盖食品、旅游、商贸、物流、房地产、金融、建筑七大行业。

而此前传言大资本站台的潮多多app，也有网友怀疑背后站台的或许就是雨润集团。200左右的阿迪、椰子，300左右的古驰、绿水鬼在潮多多上被800万都市年轻人疯抢，连国际鉴定师都爱不释手。很难不让人相信没有某些大资本的背后运作，来提升自身在某些领域的龙头地位。