天气寒冷，一杯温暖的热饮令人难以抗拒。特别是上周五晚，尼雅在抖音直播中向大家展示了自制热红酒的方法，也引起了大家不小的兴趣。
今天，跟我们一起重温一下如何在家自制这杯冬季人气热饮吧！
关于热红酒最早的雏形，可以追溯至公元一世纪的罗马。罗马人热爱葡萄酒，冬天会在酒里加入香料来御寒。后来，热红酒因圣诞节而发扬光大，如今已稳居冬季热饮C位。
红葡萄酒中加入丁香、肉桂、橙子、苹果等不同的香料及水果。加热后，少了红葡萄酒的酸涩之感，多了热情的香料气息和酸甜适口的果味。在寒冬夜喝上一杯，从头到脚都暖和起来。
热红酒的制作没有标准。“果味派”可以多加水果，“植物派”可以多来点香料，一切遵循“我开心就好”的原则。无论加什么只需记牢“小火慢煮”，因为“沸腾”不仅会影响口感，还会降低营养。
这个寒冬，捧一杯热腾腾的红酒，让氤氲馥郁飘散满屋，与家人尽情团聚，与朋友尽兴畅聊，共度温暖时刻。
