Philippe Palazzi

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虽然对Palazzi突然离任背后的原因知之甚少，但从他发表的简短声明中可以看出，Lactalis和这位经验丰富的高管都认为彼此难以擦出火花。 同时，财务方面的疲软显然不是导致Palazzi离职的原因。Lactalis曾在一份声明中表示，Palazzi的投资能力和他带来的能量“使公司实现2021财年的目标变得触手可及”。 

据彭博社报道，Palazzi离任的原因可能和被称为“奶酪之王”和“牛奶皇帝”的亿万富翁Emmanuel Besnier之间意见不合有关。Besnier是这家世界上最大的乳制品公司的总裁和最大股东，他和他的两个兄弟拥有Lactalis的全部股份，而Lactails的年销售额在226亿美元左右。 

Besnier在29岁时接替了他的父亲，加快了这家法国公司的收购步伐。Palazzi可能不同意Lactalis目前的收购频率，倾向于暂时采取不那么激进的方法。Palazzi在德国零售商麦德龙(Metro AG)度过了漫长的职业生涯，而后加入了这家成立于1933年的公司，并最终升任首席运营官。

随着Lactalis在美国的影响力不断扩大，公司发现自己的产品在酸奶领域与Chobani、达能（Danone）和通用磨坊（General Mills）等乳制品公司，在奶酪领域与一些私有品牌都存在着直接竞争关系。 

Lactalis奶酪加工工厂

图片来源：Lactalis官网

直到2017年，这家拥有89年历史的法国乳制品公司的子公司Lactalis North America在美国各州的影响力都不足，主要是通过其广受欢迎的耐贮存牛奶品牌Parmalat和Present等奶酪产品占据存量市场。但五年前，Lactalis以8.75亿美元的价格从达能手中收购了有机食品制造商Stonyfield，这使其在有机领域站稳了脚跟。紧随其后的是在2018 年，公司又将Siggi's纳入麾下。Siggi’s是一家总部位于纽约的冰岛风酸奶制造商，专注于打造使用简单配料的乳制品。 

Lactalis在2020年以32亿美元收购卡夫亨氏（Kraft Heinz‘s）的天然奶酪业务后，其在美国的业务量翻了一番。虽然美国司法部要求Lactalis剥离Polly-O和Athenos品牌，以符合反垄断法的标准来允许交易达成。交易完成后，Lactalis增加了Breakstone和Knudsen等产品线。 

Lactalis是最近一个发生高层人事变动的欧洲乳制品公司。去年，达能的高管Emmanuel Faber在一些激进股东关于调整管理层架构的呼声下卸任，而达能一直面对着旗下Silk Yogurt和 International Delight奶精制造商股价停滞不前和关键业务面临压力的现状。前比利时巧克力品牌Barry Callebaut的负责人Antoine de Saint-Affrique接替他担任首席执行官的职务。

来源：FoodTalks