月销千万量级团购供应商五大共性

默认 2022-02-16 11:15 
摘要:

社团平台之间真正的较量在供应链一侧,是社区团购供应商的实力较量。经营多少SKU、合作多少平台,尤其是月销达千万量级的顶级团购供应商,而支撑极致性价比对供应商的成本控制能力要求极高,建立系统的严控成本方案”这是供应商为平台创造的引流价值,以单包等形式打造主力品类,以礼盒装等形式打造利润品类,社区团购平台的采购是供应商,平台采购要做选择题,协助平台为用户采购。

社区团购2022,历经大拐点、大洗牌之后,赛道上专业选手各自归位,真正的较量一触即发。社团平台之间真正的较量在供应链一侧,甚至来说,社区团购平台角力背后,是社区团购供应商的实力较量。

对于社区团购供应商而言,经营多少SKU、合作多少平台,都不是衡量其实力的根本,尤其是月销达千万量级的顶级团购供应商,支撑其崛起的因素有多方面,经过长期跟踪观察,我们尝试总结出其中五大共性。

1

总成本领先,结构化盈利

无论是C端生意还是B端业务,都绕不开三个商业基本要素——“成本、效率、体验”,其中“成本”是根本要素,极致性价比是社区团购的主要标签,而支撑极致性价比对供应商的成本控制能力要求极高。

“总成本领先”的核心就是围绕“采购、运营、配送、入仓”等链条各环节,建立系统的严控成本方案,由此来支撑运营端核心的“以价换量”规模经济,这一策略主要用在引流品类,这是供应商为平台创造的引流价值。

引流品类作为“拉新”入口,主力品类作为“留存”工具,利润品类作为“转化”目标,以休食供应商为例,以“三件套促销装”等形式打造引流品类,吸引用户尝鲜;以单包等形式打造主力品类,降低大众选择门槛;以礼盒装等形式打造利润品类。

供应商要实现“低成本结构化盈利”,核心是转变经营思维,变推销为代采。本质上讲,社区团购平台的采购是供应商,平台采购的使命是选品,供应商要做填空题,平台采购要做选择题,因此,供应商要成为品类专家,协助平台为用户采购。

2

逆向定价法,种草式推广

社区团购研究院陈海超高级研究员观点:社区团购定价,不是为产品定价格,而是为价格找产品,“9.9元、19.9元及29.9元”等价格带上,意味着供应商基于目标客群选择的不同战线,这就是逆向定价法。

定价定客群之后,下一步就是面向目标客群的推广、渗透与转化,社区团购平台的推广落地,需要供应商配合完成,供应商作为“细分品类专家”,除了提供产品的图文视频等基本素材,助力平台广宣落地,更要具备“种草”思维,让团长充分体验,通过“种草”来吸粉,只有团长成为产品的粉丝,推广才具备了核心抓手。

东北挂王大庆九佰街落地“爆品+商场”模式,以刚需品为基本盘,打造覆盖数百SKU的商品体系,这背后是无数优秀供应商的支撑,其中代表之一就是竹林蛋。

竹林蛋供应商在种草推广方面大力度投入,让团长充分体验和了解竹林蛋,并熟知竹林蛋的特色及营养价值,圈粉团长之后,就是圈粉用户,通过团长的大力推广,以及九佰街会员日直播引爆,竹林蛋成为九佰街一大爆品。

2021年12月15日,大庆九佰街第16场(每月1场)会员日直播中,单场爆单竹林蛋140万枚,数百位团长共同卖出了2.4万箱,有的团长卖出了100多箱。

3

仓配一盘棋,高坪效运作

社区团购的一大创举是“落地集配和次日自提”,因此稳定交付是保障用户体验的根本,对于供应商而言,就要考虑是设立自有仓,自己调动资源做日配,还是入平台协同仓或第三方协同仓,即托管于第三方。

无论哪种仓配方式,都要考虑成本结构与单品履约费率。入自有仓,就要考虑租金、司机、车辆等费用,入协同仓,就要测算入仓、装卸、调拨等费用。

供应商即便不直接面对用户,也要具备“坪效思维”,供应商自有仓坪效“在每平方每月产出1万元销售额”才算合格。

实现这样的坪效,核心要在以下三点发力:

1、少放一天,通过建立数据分析能力,系统化管理商品体系,供应商充当组织角色,组织工厂、物流、平台三端高效协同,实现整体库存周转天数≤12天。

2、少搬一次,仓库选址时要尽量靠近平台中心仓,仓储、物流、调拨、配送及装卸等环节做到“一盘棋规划”,减少乃至避免冗余动作,实现仓储物流整体费比≤3.5%。

3、多排一档,对运营设置KPI考核,档期数是核心指标,而爆品正是稳定档期的利器,在排期、坑位集中情况下,档期尽可能集中,进而提升周转效率。

4

数据化思维,精细化运营

作为弯腰捡钢镚的生意,供应商要算大账,向“产业上下游”要利润,更要算细账,向“内部运作效率”要利润,要算好这两笔账,建立数据化思维是底层逻辑,供应商要对“竞品数据,对手数据,平台数据以及区域市场数据”做通盘了解。

正如此前所做的比喻,供应商做平台就如同开车上路,对于行车方向,即“平台用户需求”;车流量,即“竞争对手情况”;车道宽窄变化,即“平台淡旺季”;弯道及坏损路段分布,即“平台经营风险”等客观因素,要有充分理解。

此外,供应商要想算好前述两笔账,获取结构性利润,也要做好精细化运营,做到一品一策,一平台一策,针对不同产品不同节点,运营策略不同,对于不同平台,更要采取贴合平台特性的系统化运营方案,其中核心是要了解平台的选品逻辑。

社区团购电商平台TOP4强的选品逻辑:

1、美团优选

美团优选选品分为定向邀品招商和运营选品两大板块,定向邀品主要是系统通过大数据判断来决策,而运营选品主要是采购运营决策,对品控要求高、要求标品资质齐全。

2、多多买菜

多多买菜选品采购主要通过系统判断决策,价格是关键指标,品控相对后置,出现用户投诉后平台追责,这背后是拼多多战略押注多多买菜,力图稳住下沉市场基本盘。

3、淘菜菜

淘菜菜选品及定价紧盯美团多多,采购运营自主权较大,品控严格,强供应链能力有效压减了果蔬生鲜等非标品的损耗,快消品等标品依托于盒马系、阿里数农供应链等集团资源,基础十分扎实,供应商切入淘菜菜,更考验其定位、补缺能力和商业敏锐度。

4、兴盛优选

兴盛优选商品结构越来越丰富,包含前段时间新增的服饰类目在内,目前兴盛已覆盖30个多大类近1000SKU,据券商数据,件单价约12元,客单价高达30元+,在头部电商平台中处于领先位置。

5

重风险控制,阿米巴经营

崛起的TOP级团购供应商,都历经了九死一生的沙场洗礼,踩过的典型“坑”有九个,即“只做名牌,只做白牌,只做低价,多品类经营,跨区域经营,搞不清平台需求、得不到厂家支持、后勤不保障、法务税务意识弱”,详情可参看开曼此前发表的《社区团购供应商九大坑》。

注重风险控制,避免踩坑是持续生存的前提条件,而能够崛起并领跑的核心逻辑,在于运营模式的创新和协同效率的提升,实现这两点的路径是打造基于阿米巴模式的中台化组织,具体可在以下五个环节落地阿米巴经营:

1、财务中心,以品牌为独立经营单元,财务独立核算,财务数据打通、各部门共享。

2、仓储物流,自有仓+平台协同仓/第三方协同仓,同样以品牌为单元,成本独立核算。

3、办公室,行政、后勤以高效、专业的服务为重点,每一业务单元均摊办公费用。

4、技术美工,以独立外协形式,内部业务单元发布需求,按市场化定价,美工接单交付,此外,美工外接订单创造增值效益,并对美工进行反向考核。

5、业务中心,针对业务采用“合伙人+阶梯式超额利润提成+内部赛马机制”,公司平台化运作,每个经营单元就是一个创业项目,公司投入资源进行孵化,收益共享。

对于供应商而言,平台化运营是适应当下新的人才环境、行业环境和市场环境的必要创新之举,无论是头部供应商还是新晋供应商,在社区团购这样一个快速迭代的新兴行业,持续创新和拥抱变化是主旋律,更要建立对自身、行业及产业的立体认知。

社区团购研究院陈海超高级研究员鞭辟入里提出的“供应商运作社区团购9条军规”:

1、2017、2020以及2021,与狼共舞供应商3波入局机会;

2、聚焦行业,做品类专销商,351法则,即月度流水300万起步,500万合格,1000万才算有发言权;

3、不是替厂家推销,而是替平台代采;

4、关系解决链接,专业才是壁垒,带着方案谈合作;

5、吨位决定地位,结构决定利润;

6、利润是省出来的,5%足够,即控制成本优先论;

7、经营厂家不是平台,利润来源不是价差,是佣金;

8、坑位数量、位置、常规还是特陈、链接短视频、嫁接直播种草;

9、向“营销4P+敌我”6要素要销量。

结语:

供应商、团长与仓配体系,无疑是社区团购生态三大战略要冲,作为连接产业上下游的关键一环,供应商是信息流、资金流与商品流的承载者与管道中枢环节。供应商的选择乃至站队,几乎可以决定一个平台的兴衰成败。

供应商的成功,本质上取决于其基本功与基本盘,在社区团购万亿赛道,必将涌现出更多月销千万的顶级供应商,这是社区团购产业崛起的本质体现。对于广大供应商而言,乾坤未定,你我皆为黑马。

作者:黄腾飞,社区团购研究院助理研究员。研究关注淘菜菜、地方团动向,欢迎添加作者微信交流(微信号:Taylor-0910)。

本文地址:https://www.tyjzk.com/?p=64695
版权声明:本文为原创文章,版权归 admin 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情