榜单 | 中国香港地区更喜欢什么葡萄酒?

酒类 2022-02-18 09:45 
摘要:

颇让人担心……好在香港地区葡萄酒市场成熟,全球知名葡萄酒应用程序和在线市场Vivino公布了特定市场“与往常仅有专业人士参与评判的葡萄酒赛事不同。中国香港是均价最高的成熟葡萄酒市场。香港市场持续的需求有力推动了葡萄酒销量的增长。入围奖项的葡萄酒必须在一年内获得至少50个用户的评价。

中国香港地区最近疫情严重,颇让人担心……好在香港地区葡萄酒市场成熟,大家不用担心喝不到好酒。今天我们正好来看看香港地区消费者的饮酒偏好。
前不久,全球知名葡萄酒应用程序和在线市场Vivino公布了特定市场“2021 Community Awards”的评选结果,数十万葡萄酒饮用者发表“坦率且诚实的评论”。 
与往常仅有专业人士参与评判的葡萄酒赛事不同,Vivino 2021 Community Awards倡导平易近人,声称结果“完全由消费者而非酒评家决定”,向葡萄酒行业精英主义发起挑战。

在Vivino的17个区域市场中,中国香港是均价最高的成熟葡萄酒市场。尽管仍受到疫情影响,香港市场持续的需求有力推动了葡萄酒销量的增长。2020年,Vivino葡萄酒销售额达2.65亿美元,是2019年1.3亿美元的两倍多。

过去12个月,约有四十万香港用户参与了打分和评论,从而得出了香港地区荣获2021 Community Awards奖项的Top 25酒款。

据了解,入围奖项的葡萄酒必须在一年内获得至少50个用户的评价,且除了中国香港以外,在美国、英国、德国、澳大利亚、荷兰等市场均有销售。

纵观榜单,这25款葡萄酒中大部分是红葡萄酒,共有17款上榜,剩下的则是7款起泡酒和1款白葡萄酒。

从产地来看,法国葡萄酒以9款的数量占据优势,紧随其后的是意大利(7款)和西班牙(6款),阿根廷、新西兰和黎巴嫩也各有1款榜上有名。

其中,来自黎巴嫩的1998年份睦纱酒庄加斯顿霍查尔干红葡萄酒(Château Musar Gaston Hochar Rouge)令人感到惊讶,毕竟除此之外,深受香港市场青睐的大多是唐培里侬(Dom Pérignon)、库克(Krug)、靓茨伯(Château Lynch-Bages)等这些世界知名葡萄酒品牌。 

“并非所有上榜的葡萄酒和生产商都为大家所熟悉,但这不要紧。” Vivino创始人Heini Zachariassen评论道,“我们希望Community Awards能帮助您发现下一款最喜爱的葡萄酒。”

接下来,就让我们一起揭晓Vivino中国香港地区2021 Community Awards Top 25的前十款葡萄酒吧!

10

Château Lascombes Margaux 2015

【产地】法国波尔多

【最佳饮用期】2022—2044年

力士金庄园坐落于法国波尔多玛歌产区,葡萄园占地约84公顷,平均树龄在35年左右。力士金庄园红葡萄酒为酒庄的正牌酒,拥有优质玛歌葡萄酒的优雅和精致。

2015年份由50%梅洛、47%赤霞珠和3%小维多混酿而成,兼具力量感和复杂度。旋转酒杯,馥郁的黑色果香侵入鼻腔,夹杂着微妙的橡木香调。入口后果味爆裂,浓郁强劲,烟草、豆蔻、皮革的尾韵在口中久久萦绕,回味十足。

09

N.V. Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagne

【产地】法国香槟

汝纳特香槟始建于1729年,是世界上醉古老的香槟酒厂,现为奢侈品巨头酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(LVMH)所有。

汝纳特白中白极干型香槟由100%霞多丽酿造而成,呈清澈透亮的金黄色,带有细腻持久的慕斯蛋糕、奶油蛋卷、法式吐司及烤杏仁的香气,与青苹果、柑橘、柠檬、梨子等清新果香和谐相融。

08

N.V. Tenuta Ulisse Limited Edition 10 Vendemmie

【产地】意大利阿布鲁佐

Tenuta Ulisse成立于2006年,是阿布鲁佐产区酒庄复兴的标志之一。它积极探索当地独特的风土和古老品种的潜力,在蒙帕赛诺葡萄酒(Montepulciano d’Abruzzo)中注入新鲜活力。

为了向酿酒师致敬,这款Tenuta Ulisse十周年限量版葡萄酒采用了十个不同年份的蒙帕赛诺进行混合。酒液落入杯中,蓝莓与黑醋栗的果香四溢,泛着温暖的木质调,一点烟熏、皮革和雪茄的气息夹杂其中。单宁柔和平滑,余韵复杂悠长。

07

La Rioja Alta S.A. Gran Reserva 904 2011

【产地】西班牙里奥哈

【最佳饮用期】2022—2045年
橡树河畔特级珍藏904干红葡萄酒由90%丹魂和10%的佳丽酿混酿而成,需经历长达10年的陈酿时间,其中4年在美国橡木桶中度过。

转杯后,蓝莓、黑莓、李子和樱桃的诱人果香逸散开来,夹杂着甘草、香草和胡椒等香料的迷人味道。酒液入喉,丰盈与柔顺层层绽放,令味蕾逐渐苏醒。2011年份曾获得詹姆斯·萨克林96分评价。

06

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2016

【产地】意大利威尼托

【最佳饮用期】2022—2028年
托马斯酒庄始建于1902年,经过四代人的努力,如今拥有五座葡萄园。其中,托马斯园(Tommasi Viticoltori)占地195公顷,位于瓦波利切拉(Valpolicella)产区,出产经典阿玛罗尼葡萄酒(Amarone Classico)。

托马斯阿玛罗尼香气浓郁而又不失精巧,成熟黑樱桃和野生浆果的芳香,裹挟着淡淡的香料气息涌入鼻腔。酒体柔和,单宁与酸度完美平衡,无论搭配红肉、家禽还是蓝纹奶酪都相得益彰。

05

Pintia Toro 2015

【产地】西班牙托罗

【最佳饮用期】2020—2028年
“Pintia”是西班牙名庄贝加西西里亚旗下品牌,以酿造浓郁优雅的丹魄红葡萄酒闻名于世。Pintia Toro 2015分别在80%法国橡木和20%美国橡木桶中陈酿,部分进行了苹果酸-乳酸发酵。

黑色水果、蓝莓果酱的香气混合着咖啡、烟草及橡木的味道,在烟熏的底色上增添一抹辛辣风味。单宁是强劲与优雅的平衡,口感犹如天鹅绒般丝滑,适合搭配牛、羊、鹿等红肉菜肴。

04

Alto Moncayo Garnacha 2017

【产地】西班牙阿拉贡

【最佳饮用期】2020—2029年
阿尔托蒙卡亚酒庄成立于2002年,专注于酿造歌海娜单一品种葡萄酒。这款干红由树龄为60-100年的老藤歌海娜酿制而成,具有不凡的陈年潜力。

醉人绛色在杯中逐光弄影,散发出黑莓、黑樱桃等成熟的黑色果香,与香草和胡椒的辛味、橡木及泥土的气息交织,单宁紧致,口感平衡。

03

N.V. Krug Grande Cuvee Brut Champagne

【产区】法国香槟

库克陈年香槟由来自10个年份甚至更多的120款基酒调配而成,在酒窖中至少陈酿6年,因而风味格外复杂。

烤面包、干果、香料等香气混合,饱满馥郁,犹如万花筒般变幻莫测。入口柔润顺滑,须臾间迸发出清新甘美的果香,最后转为蜜饯的气息在喉头缱绻不尽。

02

Dom Perignon Brut Champagne 2010

【产区】法国香槟

【最佳饮用期】2020—2033年
2010是不安分的一年:冷峻的春天,干热的夏天,突如其来的暴雨以及霉菌的感染,使得黑皮诺受灾尤为严重。然而,唐培里侬仍然坚持以黑皮诺和霞多丽相差无几的比例,酿造出了这款2010年份香槟。

气泡丰盈,香气细致,入口如山泉般怡人。奶油蛋卷、吐司和杏仁的味道席卷口腔,夹杂着一缕柑橘、苹果的清新果香,较高的酸度支撑起骨架,与残糖完美呼应。

01

Antinori Tignanello 2016

【产区】意大利托斯卡纳

【最佳饮用期】2020—2045年
安东尼世家天娜干红诞生于天娜园,一经问世便得到了全球葡萄酒权威人士的认可,在意大利掀起一股酿造“超级托斯卡纳”的热潮。

酒液是浓郁的红宝石色,带有灌木丛、李子、可可的香气。其口感精致优雅,蕴含多汁的樱桃和成熟的黑莓风味,甘草与烟草的迷人气息层层渐显。单宁丝滑,酸度明快,于唇齿之间绽放余韵芳醇。

TOP 25 完整榜单一览


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