对于各行各业来说,过去5年呈现出了很多重要的趋势,现在整个商业界也在探讨未来5年、10年会有哪些趋势,预判趋势已经成为企业家在制定战略过程当中一个非常重要的课题。
《定位大师课》全球线上发布会上,克里夫定位研修院执行院长寿雯对话了里斯战略定位咨询全球CEO张云和笔记侠CEO柯洲,邀请他们分享了“未来5年,有哪些新的趋势会影响着商业变化”的看法,以下是实录。
01
张云:两个重要趋势
全球消费升级和心智引领洞察
我们今天面临了一个非常重要的机会,可以说是百年不遇的机会,就是消费大升级。
我们知道今天全球的消费,比如在汽车领域、食品饮料领域都面临着非常重要的消费升级。
如果倒退到10年前、20年前,我们不能想象,传统汽车会面临着新能源汽车这么大的历史性挑战。再比如说,食品饮料行业里边,0糖、0脂、0卡、低脂肪、高蛋白等等这些大的趋势,在这些大的趋势下引发了一系列的革命性的变化。
可以说在10年前、20年前,我们根本就没机会去颠覆那些传统的行业巨头如:可口可乐、红牛。但是今天完全是有可能的,为什么?
因为大家消费观念变化里面一个非常重要的核心成分,那就是“糖”,所以健康和健康相关的成分发生了历史性的变化,所以这对于全球食品饮料企业是巨大的机会。
我们看到了元气森林零糖、零脂、零卡产品在升级,君乐宝的简醇零蔗糖酸奶在兴起。其实在中国的酸奶市场几乎是不增长,甚至很多细分品类都在负增长,但是零蔗糖酸奶却在高速增长,简醇是供不应求的,这背后就是健康大趋势。
那么过去5年我们看到趋势在发展,这个趋势会不会在未来5年就变化了?
真正的大趋势它有可能是跨越周期甚至跨越历史的,有可能是10年、20年甚至30年。
那么对于我们大量的企业来说,尤其是中小创企业,你们必须要把握住历史性的机会,就是在这些大趋势之下,如何去进行品类创新。
那么大企业其实同样如此,对大企业来讲,面对趋势如何把握趋势,这个挑战是巨大的,因为大企业要调转船头是非常难的,代价也是极大的。
比如可口可乐,想要一夜之间把所有产品变成零蔗糖,是非常艰难的。即使它变成了零蔗糖的饮料,仍然面临着认知挑战,因为大部分消费者认为可口可乐的产品并不是零蔗糖。
所以,对于大企业来说,如何战略性地去拥抱这些趋势,才是最大的挑战。
如果大企业能够变革自己,真正拥抱住了这一趋势,那么就把握住了很重要的历史性的机会。
第二个部分是:从心智、从认知的角度来发现趋势机会。
我们知道趋势一旦诞生,无数的中小企业会非常快速地发现趋势,并推出相应的产品。但遗憾的是,大量的中小企业都没有意识去率先定义品类,打造代表品类的品牌。
市场上会出现大量符合趋势的产品,但并没有一个真正代表这个趋势、这个品类的专业品牌。
无论是中小企业还是大企业,我们有一个非常重要的维度,就是去找那些市场上有心智中无的品类,去把握这些机会,去率先成为消费者心智里边这些品类的代表,这是一个非常重要的视角,也是大量企业,尤其是我们中小创企业没有把握住的视角。
今天我们要从市场上找一个完全没有的、新的趋势机会,也许很难。
你会发现无论是无糖的可乐、无糖的气泡水、无糖的酸奶、无糖的任何品类的产品可能都已经有了。
但是,如果你从心智的角度去看,你会发现这个机会在很多品类里边仍然还处于空缺,这些机会仍然属于广泛的中小创企业,当然也属于大企业,大企业在把握这样的机会是非常有优势的。
一旦大企业发现这样的机会,会投入大量的资源,就很有可能在心智里边率先占据心智,率先把握住这个机会。
所以刚才我讲的两点,需要重视和关注。
一个是我们历史性的消费升级带来的消费品领域里的新趋势和新机会;
另外一方面,就是从定位的视角、从心智的角度去看待商业。
另外,在判断趋势的过程中,还需要警惕对风口和趋势的混淆。
风口和趋势从表面来看确实不太容易区分,但从本质上来看,风口止于瞬间的风潮,趋势是长期发展的,趋势不会在一夜之间消失,也不会在一夜之间兴起。
那么风口和趋势最大的区别是我们要看它背后的支撑点,无论是风口还是趋势,它背后有没有消费需求作为非常稳固的支撑。
我们发现很多企业里的风投会炒作某个概念、在传播某个概念,希望这个概念成为一种趋势,但事实上这个概念并不是,因为它没有真正成为消费者扎扎实实的需求。
我之前的演讲里边谈到过一个例子,乳酸菌饮料有几年非常的火爆,火爆的背后其实是因为企业投入了大量的广告,投入了非常多的产品,投入了非常多的促销,从表面的数据来看,会觉得这是个趋势,实际上它是个风口。就其背后的原因来看,并没有消费者坚实的需求支持。
里斯在三年前发布了一个中国烈酒报告,我们认为酱酒会成为一种趋势。酱香型白酒并不是一夜之间很多企业在推广、在传播,很多消费者在喝,而是里斯做了一个非常重要的判断。
首先,从外部来看,消费者认为酱香型白酒,它的特点是比其他香型的白酒健康,因为它酿造的周期长,它用的传统工艺,在整个工艺过程里,保留的风味物质是健康的,更重要的是我们去做了非常缜密的消费者的需求研究。
我们发现喝酱酒的消费者对酱酒的满意度是很高的,消费者认为酱香型白酒比其他香型白酒更能够满足他对喝饮酒之外健康的需求,消费者有非常坚实的消费者认知以及消费需求。
所以我们在三年前发布了烈酒报告,我们判断酱酒在未来会是一个重要的、可持续的增长分支,同时它是一个趋势。过去三年,中国白酒市场的增长已经验证了这个观点。
02
柯洲:未来的4个趋势
社交、本地化、移动、全球化
我们平台最受欢迎的文章就是讲宏观趋势的,可见中国人是有多么热爱对未来的洞察。
张云老师说过,很多优势在趋势面前真的是不堪一击,那我们怎么去抓住趋势呢? 我觉得我们今天走到这个节点,有几大趋势基本上在10年前就已经被提出来,今天我们也验证了。
2011年美国非常知名的一个IT风险投资人叫约翰杜尔,他每年都会布一个报告,他说未来的趋势是由三个部分组成的,social(社交)local(本地化)Mobile(移动)。
我们今天可以看到这三点已经完全实现了。
第一个“社交”,如今这个时代,很多消费不是靠店铺靠广告了,是靠我们身边的人分享给我们,分享好的内容、好的直播。包括今天的直播也是一样,我看见今天很多人拉着同事、身边的朋友一起来看,很多领域离不开社交。
第二个“本地化”,以前线下零售的本质店铺覆盖的半径,就是我用户的数量,因为用户不会跑很远的地方购物。当然美国出现的像沃尔玛,可以通过驱车去到郊区购买性价比高的产品。
然而在国内,很多消费者在购买产品时不会跑很远,但是互联网带来一个确定性的改变——通过线上购物,店铺也能触达到5公里外的用户。
今天的生活电商,已经非常发达了。前面谈到的社区电商也是这个道理,本地化包括贝壳、链家,他们都要考虑如何和社区发生关系,以及今天我们的另外一位嘉宾众上集团的何总,他们企业是做消费品的,更会去关注家庭这个群体。
第三个“移动”,这个趋势在今天也是非常清晰的,用户的所有行为轨迹,都会被系统打很多标签,很多消费品牌都会非常关注标签这件事情。过去我们也非常重视标签,却不能获得很多数据。但是现在通过“移动”,我们能看到用户整个消费轨迹,形成的消费路径是怎样的。
这三点直接影响了企业触达消费者必须要社交化。在用户反馈方面,企业必须要通过用户的移动数据去分析,甚至在企业的供应链也依然离不开这些技术。
如果还要再加上一个趋势,就是global。如今中国的能力正在溢出,不管是社交能力、移动能力、本地化能力、电商能力、游戏能力和产品能力。我觉得全球化已经非常明显。
文章来源:克里夫定位学院