每日一品 | “不挑时”的利好记，方便食品的错位竞争

了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。

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01 官方简介

【产品名称】：利好记“不挑时的24小时健康速食”系列

【上市时间】：4月

【产品亮点】：新消费品牌利好记推出“不挑时的24小时健康速食”系列产品，主打“健康饱腹感”，满足早餐、宵夜等24小时任意时间享用，当前共有火锅肥牛低卡拉面、蛋香牛肉粥、菌菇鸡丝粥三款产品。

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据品牌介绍，火锅肥牛低卡拉面“一半是健康火锅，一半是低卡拉面”，包含≥7cm真实雪花肥牛，保留雪花肥牛的大片完整性和嫩滑口感；采用3.0代FD冻干科技，保留食材的色香味与营养，0油炸的FD冻干科技方便面饼，兼具低脂低卡。

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蛋香牛肉粥选用光润的东北大米，搭配牛肉粒、鸡蛋、木耳等，配以约2/3根辣椒调味，使粥品具有微辣的滋味，解腻又解馋；菌菇鸡丝粥以鸡汤打底，搭配软嫩鸡丝以及菌菇木耳提鲜，汤鲜味美。两款粥品均采用3.0代FD冻干科技，保留食材营养与健康。

【产品价格】：火锅肥牛低卡拉面：2盒/39.8元

蛋香牛肉粥、菌菇鸡丝粥：2盒/31.8元

【公司背景】：利好记诞生于2022年，是一个以“不挑时”作为核心定位贯穿产品规划的食品创新品牌。据悉，其创始团队背景均来自消费者业务领域，在品牌营销和消费者洞察方面有多年行业经验，目前已启动天使轮融资，专注食品领域的精品FA机构FoodPlus Capital 担任独家财务顾问。

02 班班说

新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。

当前，方便食品行业竞争日趋激烈，赛道中康师傅、统一等传统方便食品巨头，海底捞等餐饮零售化品牌，三只松鼠、良品铺子等互联网零食品牌，资本加持的新锐品牌多方势力交汇，如何实现错位竞争成为方便食品企业需要思考的问题。传统方便面把持方便食品市场多年，自热火锅、螺蛳粉等新方便食品凭借其新技术、新工艺、新风味实现了差异化，获得了“弯道超车”的可能。

内容物丰富、便捷的方便食品驱使许多企业瞄准“方便食品正餐化”的方向转变，但在正餐化之外，仍有许多新场景可以被挖掘。益普索发布的《需求与体验—新消费模式下方便速食品类消费者洞察》显示，“追求效率”、“懒宅”依然是方便食品的最主要消费动机。而新消费品牌利好记选择将“不挑时”作为核心理念，聚焦加班加餐、夜宵解馋等“尴尬的用餐时间”，便实现了品牌的错位竞争，为消费者提供便捷、健康的产品。

不同于传统企业，将产品、场景和人群进行强关联，为产品提供一定场景下的动销逻辑是新消费品牌的“强项”。瞄准“不挑时”，利好记想要为消费者提供使用场景的代入感，试图寻求差异化的路径，但究竟是消费者的“真需求”还是企业的“自嗨”，市场的反馈会给予最真实的答案。