前有周黑鸭在香港成功上市，后有绝味鸭脖在A股IPO，加上已经在深交所抢先上市的煌上煌，“鸭脖子概念股”三足鼎立局面已经形成。

2022年1月，紫燕食品更新了其A股主板上市的招股说明书、全力冲刺“佐餐卤味第一股”。熟悉产业的人都知道，在境内外上市的三大卤制食品企业“绝味食品、煌上煌和周黑鸭”均定位休闲卤味，而紫燕食品则以佐餐为主。换言之，若顺利完成上市，紫燕食品也将随之成为“佐餐卤味第一股”。

未来，随着消费场景的进一步丰富，超3000亿元规模的国民卤味市场的竞争或将再次升级。