在中国历史发展之中，诸多文明的起源，往往都是从一条河流开始。
河，代表了充足的水源和便利的交通，是文明发展不可缺少的优势。所以，某些孕育了古老文明的河流，也不再是单纯的地理称谓，而是具有鲜明符号的象征意义，同时也反映了某种时期，某种文化逐步推进、融合、演变的过程。
涡河，亳州的母亲河，一条从历史中流淌而来的河。
它连接着5000多年中国历史的渊源文脉，铺陈了亳州灿烂厚重的人文积淀。数千年来，依托涡河之利，亳州作为中华文明的发源地、华夏民族的肇兴之地、商业和酿酒业的起源地，最终以独特的地理环境和历史渊源，呈现出了如今，以古井贡酒为代表的中国美酒亳州产区。
早在六七千年前，由于涡河一带地势偏高，气候温润，土地肥沃，河域广阔却无水患之虞，人类便开始在此繁衍生息，孕育了华夏民族最初的农业。
《水经注》有明确记载：五帝曾定都于涡河之滨，神农氏植五谷于此，中国图腾“龙凤呈祥”，也是涡河先民留下的符号。加之当代诸多考古遗存，亳州丰富的文化遗迹，完美呈现出了“涡河文化圈”，从仰韶文化至大汶口文化、龙山文化、商文化再到老子庄周、人文荟萃的演进过程。
酒，在这片土地上，一直充当着文明的催化剂和文化血脉的沟通桥梁。
位于安徽亳州的尉迟寺遗址，是国内目前保存最完整、规模最大的新时期时代晚期聚落遗存之一，被誉为“中国原始第一村”。其中，近万件用于酿酒或饮酒的陶器，以及丰富的粮食积存和多样酒具的出土，不仅说明亳州当时农业社会的发达，更已经有了小有规模的酿酒活动和丰富的商业活动。
而在钓鱼台遗址出土的中国最古老的小麦，以及后铁营遗址出土的红陶器物中，数量较多的高5—6厘米小高足杯，说明了亳州5000多年前，当地酿酒产量颇丰。与此同时，傅庄遗址等酿酒活动遗迹，更是为亳州酿酒业奠定了坚实的基础。
由此，亳州早有中国最早的酿酒遗址群，后有老子庄子的酒神精神，再有曹操献酒。其自成一脉的人文内涵和美酒文化，才能成就1800多年前《九酝春酒》的酿造古法，开启古井贡酒“中华第一贡”的辉煌历史，酝酿出中国的“酒神精神”。
数千年来，涡河滋养的亳州土地地平壤厚，百物以藩，众庶以集。而亳州又处于暖温带半湿润气候区，黄淮地区之间，此地光照充足，雨量适中，四季分明，能够开展多样化的农业生产，孕育中国最优质的原粮。
同时，依托涡河丰富的物质、文化资源以及水运便利，加之亳州“南北通衢，中州锁钥”的地域优势。数千年来，亳州以涡河上接汴水、黄河、陕、蒙、甘、青腹地，下由淮入长江，畅达四海，中国商业文明由此肇兴，蓬勃发展。
商业繁盛促进了文化的交融，平原文化、楚文化和齐鲁文化等多种文化在亳州激荡。而后，商业文明的流动性和多样性，又赋予了亳州酒文化极富创造力的人文内涵。
与此同时，酒文化又反向推动了亳州商业的发展，从精神和思维维度上带动了文明进步，中国的“酒神精神”由此出现。
诞生于涡河岸边的老子与庄子，历来被视为亳州明贤之首。道家思想中“道法自然”“返璞归真”的思想，不仅启发了中国酿酒文化“天人合一”的最高境界，它也以追求绝对自由的“酒神精神”，标示出中国古典浪漫主义文学所能达到的艺术高度。
发展到三国时期，曹操以“对酒当歌，人生几何”的雄心壮志，开启了中国诗酒交融的文化历程，打开了中国诗酒现实主义与浪漫主义的先河。而这种因醉酒而获得艺术的自由状态，正是中国酒神精神“天人合一”的典型体现。同时，也延续到了后世艺术大家的精神沉淀。
在历史长河中，亳州的酒，从不单单是物质的存在，而一直是一种文化象征。
如今，这种文化经过数千年的演变，已经浓缩在古井贡酒“做真人、酿美酒、善其身济天下”的企业价值观之间，并以“中国酿 世界香”的新时代定义，将亳州的文化内涵传播至世界各地。
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贡献美酒，乐享生活
作为老八大名酒的古井贡酒，凭借5000多年中华酒源的酿造历史，1800多年“九酝春酒”的技艺传承，一直以酿造最好的酒，提供最好的产品、服务，让消费者乐享生活。
如今，古井贡酒“中国酿 世界香”的金字招牌，已经通过“中国酒文化全球巡礼”活动，走进联合国总部、美国、法国、意大利、韩国等国家；又连续多年联手世博会，将中国传统文化，传播到了“一带一路”沿线20多个国家和地区。
古井贡酒作为中外文化交流的使者，则主动承担起了中国价值发展企业向全球宣扬中国文化的担当。
在国内，其“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的美好品质始终如一，在优秀文化继承与传播上，也一直充当着传统经典与现代文明的桥梁，致力做中华文化的赤子。
从“贡酒”到“贡献”，从“共享”到“共赢”，古井贡酒真正恪守了涡河岸边延续了5000余年古今一体，返璞归真的人生观。
一河一脉，一城一酒。
涡河文化圈，作为中华文明的缔造者之一，也成为当下新时代中华文明的一个缩影，现在，正通过古井贡酒，让亳州更多得古老传统文化“活”起来，走向千家万户、走向国际。
来源：酒游记
