国家统计局数据显示，2021我国牛奶总产量（本篇分析只比较生鲜牛乳）3683万吨。荷斯坦根据各省统计公报发现，超过100万吨的省份有10个，内蒙古、黑龙江、河北、山东、宁夏、河南、新疆、辽宁、山西、陕西，合计3042.9万吨，占82.6%。与上年相比，2021年Top10省份位次没有发生变化。
其中，内蒙古居全国第一位，产量673.2万吨，占18.3%；黑龙江全国第二，500.3万吨，占13.6%；河北全国第三，498.4万吨，占13.5%。
全国10省份牛奶产量进入100万吨俱乐部，2022年增长强劲，位次将有大变化。
2021全国牛奶产量100万吨以上俱乐部（单位：万吨）。数据来源：各省统计局发布的2021年统计公报或经济发展分析
2022年，在中央和各省奶业振兴计划强力推进下，全国原料奶产量将有进一步提升。荷斯坦分析预计内蒙古牛奶产量将超过700万吨，河北超500万吨，宁夏、山东超300万吨，Top10省份排名也将发生变化。
宁夏原奶增长领跑全国，增速超过30%；陕西奶业十分重视，牛奶下降原因不明。
主产省均位于北方，Top10省份牛奶合计3043万吨，占全国总产量83%。
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编辑：新乳业
