转眼间，端午节要来了。这个具有强礼赠场景属性的粽子品类，在今年可能会面临增长压力。不过通过研究三年的消费者购买行为数据，我们发现包装粽子在以下几点值得深挖。

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全年九成的销售都在旺季完成

凯度消费者指数数据显示，作为端午节的明星代言品类粽子，其销售集中在每年5-7月的旺季（端午节时期），且这三年旺季的销售额都占到全年销额的90%左右。虽然略受2020年疫情影响（5月开始复产复工），旺季的渗透率略有下降，但在2021年立刻迎来了反弹。受限于今年环境因素的影响，旺季实现九成销售将面临很大的挑战。各商家们如何有效利用这黄金旺季销售期，将是未来打开包装粽子市场的重要航向。

数据来源：凯度消费者指数

端午节期间，精美的粽子礼盒是节日期间走亲访友、人情往来的必备佳品。不过我们也发现，越来越多的消费者不单单用粽子礼盒来送礼，也会自购和家人一起享用。凯度消费者数据发现，2021年旺季自购礼盒的销额同比上涨已超50%。已经有厂商在粽子礼盒上拓展IP联名、盲盒等形式的新式礼盒。除了满足消费者的礼赠需求，也满足了消费者对于生活仪式感、情感需求等更高追求。从消费的家庭形态来看，青少年家庭更愿意自己消费粽子礼盒。进一步研究这类消费家庭群体的消费行为和喜好，是拓宽自购消费场景的重要契机。

数据来源：凯度消费者指数

近年来粽子礼盒的花样层出不穷，除了经典的咸鸭蛋加粽子的搭配，还有粽子与糕点、茶叶组成礼盒。我们看到，在2021年粽子礼盒中，约37%的礼盒含有咸鸭蛋，约7%的礼盒含有绿豆糕。不过，随着礼盒所承担的属性多样化，通过研究消费场景，细化消费群体的混搭，将会有进一步发展的空间。