调味品一直属于食品饮料中的刚需品类，中国基础调味品经过了上千年的饮食文化培育，已形成了较为稳定的使用习惯。而近年来，“懒”“宅”经济的升温及疫情等诸多因素的影响，使得人们逐渐回归家庭烹饪场景，提升了C端调味品的需求，也推动了复合调味品的发展，多家布局家庭端的调味品企业在疫情期间的收入仍旧保持了良好增长。
禧宝制研、口味全产品
图片来源：品牌官方
据艾媒咨询发布的《2022-2023年中国调味品行业商业洞察及发展潜力研究报告》数据显示，预计2022年中国调味料市场规模达到5133亿元，2025年市场规模达7881亿元。其中，复合调味品行业发展迅猛，2021年市场规模达1588亿元，预计2022年的市场规模为1786亿元，另据弗若斯特沙利文数据显示，预计2030年复合调味品行业市场规模有望达到4000亿元。
我们针对8大细分品类进行性了调味品品牌汇总，涉及200+调味品品牌。从汇总来看，众多品牌切入多个细分品类市场，这也印证着细分赛道的潜力……
此外，我们还发布了2021年度国内上市企业调味品营收20强，您可以点击链接查看。
细分品类品牌汇总
据国家《调味品生产HACCP应用规范》中对调味品的定义，调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。
食品生产许可分类目录中，调味品部分分为酱油、食醋、味精、酱类、调味料和食盐，除以上品类本次汇总中我们还添加了食糖和代糖这两个类别。
提示：滑至文末快速查看“调味品品牌资料包”获取方式。
（一）酱油
海天生抽、千禾酱油
图片来源：品牌官方
《食品安全国家标准——酱油》中定义酱油是以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
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调味品品牌名 |
公司名 |
主要产品 |
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海天 |
佛山市海天调味食品股份有限公司 |
生抽、老抽 |
|
丸庄 |
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 |
酱油 |
|
味事达 |
亨氏（中国）投资有限公司 |
生抽、老抽 |
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厨邦 |
中炬高新技术实业（集团）股份有限公司 |
酱油 |
|
天车 |
四川天味食品集团股份有限公司 |
酱油 |
|
鲁花 |
山东鲁花集团有限公司 |
酱油 |
|
佛手 |
上海冠生园食品有限公司 |
酱油 |
|
恒顺 |
江苏恒顺醋业股份有限公司 |
老抽、生抽、味极鲜 |
|
千禾 |
千禾味业食品股份有限公司 |
风味酱油、老抽、生抽 |
|
口味全 |
安徽口味全食品有限公司 |
生抽、味极鲜 |
|
太太乐、美极（Maggi） |
上海太太乐食品有限公司 |
酱油 |
|
味达美、禾然有机、六月鲜、竹笙、遵循自然 |
烟台欣和企业食品有限公司 |
生抽、老抽 |
|
寿桃 |
广东新顺福食品有限公司 |
老抽、生抽 |
|
王致和 |
北京首农味业集团有限公司 |
酱油 |
|
兴业 |
浙江兴业集团有限公司 |
鱼酱油 |
|
惠宜 |
沃尔玛（中国）投资有限公司 |
味极鲜 |
|
六必居 |
北京六必居食品有限公司 |
味极鲜 |
|
李锦记 |
李锦记有限公司 |
生抽、老抽 |
|
铃鹿 |
丹阳颐和食品有限公司 |
酱油 |
|
VEpiaopiao |
厦门市希言自然文化创意有限公司 |
酱油 |
|
老恒和 |
湖州老恒和酿造有限公司 |
恒和太油、老抽、鱼生酱油 |
|
中邦 |
中山市中邦调味食品有限公司 |
味极鲜、生抽、老抽 |
|
金味王 |
味王股份有限公司 |
酱油 |
|
中英 |
天津中英保健食品股份有限公司 |
老抽、鱼生寿司酱油 |
|
好味氏 |
上海顶新油脂有限公司 |
酱油 |
|
万字 |
昆山统万微生物科技有限公司 |
酱油 |
|
食光往事 |
北京吉得利食品有限公司 |
有机酱油 |
|
嘉豪、劲霸 |
广东嘉豪食品有限公司 |
酱油 |
|
粤盐 |
广东盐业健康产业发展有限公司 |
酱油 |
|
大王 |
成都国酿食品股份有限公司 |
老抽、生抽 |
|
Sempio膳府 |
膳府（上海）商贸有限公司 |
酱油 |
|
东古 |
鹤山市东古调味食品有限公司 |
生抽、老抽 |
|
加加 |
加加食品集团股份有限公司 |
生抽、味极鲜、老抽 |
（二）食醋
VEpiaopiao有机香醋、欣和醯官醋
图片来源：品牌官方
食醋类别包括甜醋和食醋，《食品安全国家标准——食醋》中定义食醋为单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料、食用酒精，经微生物发酵酿制而成的液体酸性调味品。
甜醋为单独或混合使用糯米、大米等粮食、酒类或食用酒精，经微生物发酵后再添加食糖等辅料制成的食醋。
|
调味品品牌名 |
公司名 |
主要产品 |
|
莲花健康 |
莲花健康产业集团股份有限公司 |
陈醋、香醋 |
|
海天 |
佛山市海天调味食品股份有限公司 |
米醋、香醋、白醋、陈醋、果醋 |
|
梁汾 |
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 |
食醋 |
|
厨邦 |
中炬高新技术实业（集团）股份有限公司 |
米醋、白醋、陈醋 |
|
鲁花 |
山东鲁花集团有限公司 |
香醋、米醋、白醋 |
|
恒顺、北固山 |
江苏恒顺醋业股份有限公司 |
香醋、陈醋、米醋、白醋 |
|
千禾 |
千禾味业食品股份有限公司 |
窖醋、白醋、米醋、柠檬醋 |
|
口味全 |
安徽口味全食品有限公司 |
香醋、米醋 |
|
加加 |
加加食品集团股份有限公司 |
白醋、米醋、陈醋、香醋 |
|
味达美、禾然有机、醯官醋、醯子 |
烟台欣和企业食品有限公司 |
米醋、酵醋、果醋 |
|
王致和 |
北京首农味业集团有限公司 |
白醋、米醋 |
|
六必居 |
北京六必居食品有限公司 |
米醋、白醋 |
|
李锦记 |
李锦记有限公司 |
陈醋、米醋、香醋 |
|
铃鹿 |
丹阳颐和食品有限公司 |
寿司醋、米醋 |
|
VEpiaopiao |
厦门市希言自然文化创意有限公司 |
米醋、香醋 |
|
老恒和 |
湖州老恒和酿造有限公司 |
蟹醋、米醋 |
|
中邦 |
中山市中邦调味食品有限公司 |
米醋、白醋 |
|
中英 |
天津中英保健食品股份有限公司 |
白醋、米醋 |
|
大王 |
成都国酿食品股份有限公司 |
米醋、香醋 |
|
Sempio膳府 |
膳府（上海）商贸有限公司 |
黑醋 |
|
宝鼎天鱼 |
上海宝鼎酿造有限公司 |
蟹醋、米醋 |
|
有机尼奥 |
丹尼菲尔贸易（深圳）有限公司 |
苹果醋、香脂醋 |
|
水塔 |
山西水塔醋业股份有限公司 |
老陈醋、陈醋、风味醋、白米醋 |
|
冠利 |
德国冠利有限公司北京代表处 |
香醋、白醋、葡萄酒醋、苹果醋 |
|
东古 |
鹤山市东古调味食品有限公司 |
白醋、米醋、苹果醋、甜醋 |
（三）味精
味之素味精
图片来源：品牌官方
《食品安全国家标准——味精》中将味精分为谷氨酸钠（味精）、加盐味精、增鲜味精。
其中，谷氨酸钠（味精）是以碳水化合物(如淀粉、玉米、糖蜜等糖质)为原料，经微生物(谷氨酸棒杆菌等)发酵、提取、中和、结晶、分离、干燥而制成的具有特殊鲜味的白色结晶或粉末状调味品。
加盐味精是在在谷氨酸钠（味精）中，定量添加了精制盐的混合物。
增鲜味精是在谷氨酸钠（味精）中，定量添加了核苷酸二钠[5’-鸟苷酸二钠(GMP)、5'-肌苷酸二钠(IMP)或呈味核苷酸二钠(IMP+GMP)等增呋剂的混合物。
|
调味品品牌名 |
公司名 |
主要产品 |
|
莲花健康 |
莲花健康产业集团股份有限公司 |
味精 |
|
海天 |
佛山市海天调味食品股份有限公司 |
味精 |
|
佛手 |
上海冠生园食品有限公司 |
味精 |
|
恒顺 |
江苏恒顺醋业股份有限公司 |
味精 |
|
太太乐 |
上海太太乐食品有限公司 |
味精 |
|
加加 |
加加食品集团股份有限公司 |
味精 |
|
安记 |
安记食品股份有限公司 |
增鲜味精 |
|
味丹 |
味丹国际（控股）有限公司 |
味精 |
|
味王、大王、味福、鲜宝 |
味王股份有限公司 |
味精 |
|
豪吉 |
四川豪吉食品有限公司 |
味精 |
|
天添鲜 |
上海味之素调味品有限公司 |
味精 |
（四）酱类
清净园大酱、葱伴侣豆瓣酱
图片来源：品牌官方
《食品安全国家标准——酿造酱》中定义酿造酱是以谷物和(或)豆类为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品，如面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱等。
|
调味品品牌名 |
公司名 |
主要产品 |
|
海天 |
佛山市海天调味食品股份有限公司 |
豆瓣酱、黄豆酱 |
|
天车 |
四川天味食品集团股份有限公司 |
甜面酱 |
|
葱伴侣、禾然有机 |
烟台欣和企业食品有限公司 |
豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱 |
|
厨邦 |
中炬高新技术实业（集团）股份有限公司 |
黄豆酱 |
|
禧宝制研 |
禧宝制研食品科技（深圳）有限公司 |
黄豆酱 |
|
恒顺 |
江苏恒顺醋业股份有限公司 |
豆瓣酱 |
|
王致和 |
北京首农味业集团有限公司 |
甜面酱、黄豆酱 |
|
川老汇 |
四川饭扫光食品集团股份有限公司 |
郫县豆瓣 |
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六必居 |
北京六必居食品有限公司 |
黄豆酱、面酱、豆瓣酱 |
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李锦记 |
李锦记有限公司 |
甜酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉酱 |
|
清净园、宗家府 |
大象（北京）食品有限公司 |
大酱 |
|
老恒和 |
湖州老恒和酿造有限公司 |
黄豆酱、甜面酱 |
|
中邦 |
中山市中邦调味食品有限公司 |
黄豆酱 |
|
中英 |
天津中英保健食品股份有限公司 |
甜面酱 |
|
尝香思 |
湖北尝香思食品有限公司 |
豆豉酱 |
|
Sempio膳府 |
膳府（上海）商贸有限公司 |
黄豆酱 |
|
恒星牌 |
四川恒星食品有限公司 |
豆瓣酱 |
|
亲民食品 |
北大荒亲民有机食品有限公司 |
黄豆酱 |
|
鹃城牌、益丰和 |
四川省郫县豆瓣股份有限公司 |
豆瓣酱、甜面酱、豆豉酱 |
|
东古 |
鹤山市东古调味食品有限公司 |
黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱 |
|
户户 |
青岛文善多元商贸有限公司 |
大酱 |
|
好餐得（Haechandle） |
希杰（中国）咨询有限公司 |
豆瓣酱 |
（五）调味料
李锦记广式爆炒鸡球酱、家乐金汤花椒鸡火锅底料
图片来源：品牌官方
食品生产许可分类目录中调味料部分包括：液体调味料、半固体（酱）调味料、固体调味料、食用调味油和水产调味品。
其中液体调味料包含：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料等。
半固体（酱）调味料包含：花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱等
固体调味料包含：鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉等。
食用调味油包含：香辛料调味油、复合调味油等。
水产调味品包含：蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油等。
|
调味品品牌名 |
公司名 |
主要产品 |
|
屯河 |
中粮糖业控股股份有限公司 |
番茄酱 |
|
莲花健康 |
莲花健康产业集团股份有限公司 |
料酒、鸡精、菌菇粉 |
|
海天 |
佛山市海天调味食品股份有限公司 |
蚝油、料酒、番茄酱、鸡精、液态复合调味料 |
|
金龙鱼 |
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 |
藤椒油、花椒油 |
|
拉面说 |
上海锐舒电子商务有限公司 |
火锅底料 |
|
鲨鱼菲特 |
山东鲨鱼菲特健康科技有限公司 |
辣椒酱、花生酱、番茄酱、液态复合调味料 |
|
王家渡 |
四川王家渡食品有限公司 |
复合调味酱、川式调料 |
|
亨氏、味事达、美味源、金唛 |
亨氏（中国）投资有限公司 |
番茄酱、沙拉酱、烧烤酱、蚝油、料酒、食用调味油、复合调味粉 |
|
老干妈 |
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司 |
辣椒酱、火锅底料 |
|
颐海、筷手小厨 |
颐海国际控股有限公司 |
火锅底料、火锅蘸料 |
|
厨邦 |
中炬高新技术实业（集团）股份有限公司 |
蚝油、鸡精、料酒、烧烤汁、鲍鱼汁、复合调味酱 |
|
好人家、大红袍、天车 |
四川天味食品集团股份有限公司 |
火锅底料、酸辣粉调料、重庆小面调料、鸡精、复合调味酱 |
|
鲁花 |
山东鲁花集团有限公司 |
蚝油、料酒 |
|
梅林 |
上海梅林正广和股份有限公司 |
番茄酱、花生酱 |
|
佛手 |
上海冠生园食品有限公司 |
鸡精 |
|
四季宝 |
荷美尔（中国）投资有限公司 |
花生酱 |
|
家乐 |
联合利华（中国）投资有限公司 |
腌料、火锅底料、鸡精、风味汤料、复合调味酱 |
|
加点滋味 |
杭州加点滋味科技有限公司 |
火锅底料、复合调味酱、钵钵鸡调味料 |
|
恒顺 |
江苏恒顺醋业股份有限公司 |
料酒、麻油、番茄酱、鸡精、辣椒酱、底料、液态复合调味料、复合调味粉 |
|
千禾 |
千禾味业食品股份有限公司 |
料酒、蚝油、火锅底料、液态复合调味料、便捷调味料 |
|
醉爱你优 |
山西懒熊火锅超市管理有限公司 |
火锅底料 |
|
王守义十三香 |
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司 |
鸡精、十三香、复合调味粉 |
|
川娃子 |
四川川娃子食品有限公司 |
火锅底料、复合调味油、液态复合调味料、复合调味酱、钵钵鸡调味料 |
|
太极 |
太极集团有限公司 |
香菇酱 |
|
口味全 |
安徽口味全食品有限公司 |
料酒、液态复合调味料 |
|
胖当家 |
仙味爷爷（广州）食品科技有限公司 |
复合调味酱 |
|
禧宝制研 |
禧宝制研食品科技（深圳）有限公司 |
复合调味酱、火锅底料、液态复合调味料、复合调味粉 |
|
小熊驾到 |
小熊驾到股份有限公司 |
腌料、番茄酱、沙拉酱、花生酱、火锅底料、复合调味酱、香料、复合调味粉 |
|
品利、公鸡（GALLO） |
品渥食品股份有限公司 |
意面酱 |
|
文和友 |
湖南文和友文化产业发展集团有限公司 |
辣椒酱 |
|
理象国 |
殊趣食品（上海）有限公司 |
复合调味酱、复合调味油 |
|
翡丽百瑞（Filippo Berio） |
上海益民食品一厂（集团）有限公司 |
番茄酱、复合调味酱 |
|
李子柒 |
杭州微念品牌管理有限公司 |
复合调味酱、火锅底料 |
|
大喜大 |
希杰（中国）咨询有限公司 |
火锅蘸料、复合调味酱、复合调味粉 |
|
安记、鲜厨牌 |
安记食品股份有限公司 |
复合调味酱、火锅底料、复合调味粉、蚝油、鸡精 |
|
太太乐、美极（Maggi）、星厨乐 |
上海太太乐食品有限公司 |
鸡精、蚝油、菜谱式调料、复合调味酱、风味汤料、复合调味油 |
|
美鑫 |
江苏美鑫食品科技有限公司 |
复合调味酱、火锅底料 |
|
春光 |
海南春光食品有限公司 |
辣椒酱、胡椒粉 |
|
宝立客滋 |
上海宝立食品科技股份有限公司 |
番茄酱、沙拉酱、复合调味酱、腌料、裹粉 |
|
伊田面馆 |
江西金田麦食品股份有限公司 |
拌面酱 |
|
玖久同心 |
山东玖久同心食品集团股份有限公司 |
芝麻酱 |
|
加加 |
加加食品集团股份有限公司 |
火锅底料、鸡精、蚝油、料酒 |
|
有所思、葱伴侣、味达美、禾然有机、竹笙、遵循自然 |
烟台欣和企业食品有限公司 |
复合调味粉、火锅底料、蚝油、料酒、复合调味酱、番茄酱 |
|
寿桃 |
广东新顺福食品有限公司 |
蚝油、沙拉酱、咖喱粉 |
|
海皇 |
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司 |
芝麻酱、火锅底料 |
|
田园主义 |
杭州轻食主义健康科技有限公司 |
花生酱、辣椒酱、复合调味酱汁 |
|
王致和 |
北京首农味业集团有限公司 |
复合调味酱、复合调味粉、料酒、火锅底料、虾油、香辛料粉 |
|
佳隆、家丰 |
广东佳隆食品股份有限公司 |
鸡精、番茄酱、青芥辣酱 |
|
兴业 |
浙江兴业集团有限公司 |
水产调味品 |
|
拾分味道 |
天邦食品股份有限公司 |
复合调味酱 |
|
德吉多歌 |
成都德吉多歌贸易有限公司 |
火锅底料 |
|
金字、巴玛火腿 |
金字火腿股份有限公司 |
复合调味酱、液态复合调味料 |
|
惠宜 |
沃尔玛（中国）投资有限公司 |
复合调味酱、复合调味粉 |
|
天添鲜 |
上海味之素调味品有限公司 |
蚝油、复合调味酱、复合调味油、高汤调料 |
|
饭扫光、川老汇 |
四川饭扫光食品集团股份有限公司 |
复合调味酱、火锅底料、食用调味油 |
|
六必居 |
北京六必居食品有限公司 |
复合调味酱、料酒、芝麻酱 |
|
李锦记 |
李锦记有限公司 |
蚝油、复合调味酱、番茄酱、沙拉汁、辣椒油、鸡精 |
|
吉香居、酱牛八方、暴下饭 |
吉香居食品股份有限公司 |
复合调味酱、酸菜鱼调料 |
|
无印良品（MUJI） |
无印良品（上海）商业有限公司 |
拌饭酱、风味汤料、咖喱 |
|
幺麻子 |
幺麻子食品股份有限公司 |
花椒油、藤椒油、菜籽油、火锅底料、拌饭酱 |
|
虎邦辣酱 |
青岛辣工坊食品有限公司 |
辣椒酱 |
|
辣西西里（la sicilia） |
辣西西里（北京）国际贸易有限公司 |
意面酱 |
|
味千拉面 |
味千（中国）控股有限公司 |
香辣酱 |
|
味好美、纷乐味、纷乐旗、大桥 |
上海味好美食品有限公司 |
复合调味粉、复合调味酱、复合调味汁、香辛料、火锅底料 |
|
大牧场 |
内蒙古大牧场牧业（集团）有限责任公司 |
牛肉酱 |
|
锦味馆、铃鹿 |
丹阳颐和食品有限公司 |
味淋、料理清酒、液态复合调味料、复合调味酱、复合调味粉 |
|
天博 |
山东天博食品配料有限公司 |
鸡肉粉、卤味香精、牛肉香精 |
|
地扪（Del Monte） |
帝门食品（厦门）有限公司 |
意面酱、番茄酱 |
|
佐大狮 |
佐大狮科技（上海）有限公司 |
复合调味酱 |
|
鲜8 |
北京八日鲜食品有限公司 |
芝麻酱、芝麻油 |
|
邹三和 |
四川守艺人食品有限公司 |
辣椒酱、火锅底料 |
|
土道家 |
湖北远野风食品有限公司 |
复合调味酱 |
|
可果美 |
台湾可果美股份有限公司 |
番茄酱 |
|
VEpiaopiao |
厦门市希言自然文化创意有限公司 |
复合调味酱、鱼露、香料 |
|
有言有味 |
四川新希望味业有限公司 |
火锅底料、复合调味酱、复合调料包 |
|
澄明要得、大酱出川 |
鹿邑县澄明食品有限公司 |
番茄汤料、番茄调味料、火锅底料、复合调味酱 |
|
一品味享 |
山东一品农产集团有限公司 |
复合调味酱料 |
|
爱厨易 |
上海爱厨易企业发展有限公司 |
腌料、红油、火锅底料 |
|
辣妹子 |
辣妹子食品股份有限公司 |
辣椒酱、复合调味油、菜式酱 |
|
清净园、宗家府 |
大象（北京）食品有限公司 |
复合调味酱、鱼露、拌饭调料 |
|
不等 |
杭州不等食品科技有限公司 |
蟹黄酱 |
|
媛家酱 |
北京媛家科技发展有限公司 |
复合调味酱 |
|
老恒和 |
湖州老恒和酿造有限公司 |
料酒、花雕、黄酒、 香糟汁、辣椒酱 |
|
梦咖喱 |
上海大塚食品有限公司 |
咖喱调味料理包 |
|
中邦 |
中山市中邦调味食品有限公司 |
辣椒酱、鸡粉 |
|
食在對味 |
味王股份有限公司 |
汤底、香菇调味料、咖喱料理包 |
|
开元 |
开元食品工业股份有限公司 |
复合调味酱 |
|
丘比 |
丘比（中国）有限公司 |
沙拉酱、沙拉汁 |
|
中英 |
天津中英保健食品股份有限公司 |
料酒、复合调味粉、复合调味酱、复合调味油、虾油、液态复合调味料 |
|
妙味哆 |
中科凤祥生物工程股份有限公司 |
鸡精、鸡粉、鸡汁、鸡肉酱 |
|
海乐（HELA） |
海乐香辛料（济南）有限公司 |
天然香辛料、复合香辛料、冻干香草、汤类调味汁、复合调味酱 |
|
清心湖 |
苏州清心湖电子商务有限公司 |
松茸鲜调味料 |
|
Chalkis |
中基健康产业股份有限公司 |
番茄酱 |
|
达园 |
安徽达园粮油有限公司 |
芝麻酱、花生酱、芝麻调味品 |
|
曾味Sumerians |
云南能投野生菌农业发展有限公司 |
松露调味酱、松露油 |
|
好味氏、香磨坊 |
上海顶新油脂有限公司 |
芝麻油、芝麻酱 |
|
欣善怡（Sanitarium） |
欣善怡食品（上海）有限公司 |
花生酱 |
|
金菜地 |
金菜地食品股份有限公司 |
复合调味酱 |
|
大多福 |
大多福食品（青岛）有限公司 |
复合调味酱汁、复合调味粉 |
|
吴文善户户 |
青岛文善多元商贸有限公司 |
复合调味酱、复合调味粉、速食汤 |
|
尝香思 |
湖北尝香思食品有限公司 |
复合调味酱 |
|
万字 |
昆山统万微生物科技有限公司 |
复合调味酱汁、火锅底料、复合调味粉 |
|
吉得利、食光往事 |
北京吉得利食品有限公司 |
复合调味酱汁、胡椒粉、芝麻酱 |
|
甘蒂（MUH） |
天津甘蒂国际贸易有限公司 |
番茄酱 |
|
豪吉 |
四川豪吉食品有限公司 |
鸡精、松茸精、鸡汁、藤椒油 |
|
海友 |
青岛食品股份有限公司 |
花生酱 |
|
冠农股份 |
新疆冠农果茸股份有限公司 |
番茄酱、番茄汁 |
|
味之物语 |
青岛日辰食品股份有限公司 |
拉面调料包、火锅底料、液态复合调味料、复合调味粉、汤类调味料 |
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六婆 |
成都六婆餐饮有限公司 |
火锅底料 |
|
嘉豪、劲霸 |
广东嘉豪食品有限公司 |
复合调味油、复合调味酱汁 |
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建华香油 |
四川成都建华食品有限公司 |
复合调味油、芝麻酱、火锅蘸料 |
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水煮三国、好运多 |
四川味之浓食品有限公司 |
火锅底料、复合调味酱 |
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粤盐 |
广东盐业健康产业发展有限公司 |
蚝油 |
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依田 |
四川依田文商科技有限公司 |
火锅底料、复合调味酱 |
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三岛Mishima |
大连三岛食品有限公司 |
复合调味酱汁、炒饭调料、意面酱、拉面调料包 |
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KOTANYI可达怡、乐禧瑞 |
安得利御海（上海）食品有限公司 |
香料 |
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好侍（House）、百梦多 |
好侍食品（中国）投资有限公司 |
咖喱块 |
|
乔馥 |
上海锦馥健康食品有限公司 |
黑松露酱 |
|
南国 |
海南南国食品实业有限公司 |
辣椒酱 |
|
韩今 |
上海韩今贸易有限公司 |
复合调味酱 |
|
百味来（Barilla） |
百味来（上海）贸易有限公司 |
复合调味酱汁 |
|
Sempio膳府 |
膳府（上海）商贸有限公司 |
复合调味酱、韩式调味料 |
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宝鼎天鱼 |
上海宝鼎酿造有限公司 |
糟醉卤、复合调味油、料酒 |
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懒厨娘 |
北京懒厨娘商贸有限公司 |
手工辣酱 |
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天力 |
山东天力药业有限公司 |
复合调味油、液态复合调味料、火锅蘸料 |
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有机尼奥 |
丹尼菲尔贸易（深圳）有限公司 |
番茄酱 |
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鹃城牌、益丰和 |
四川省郫县豆瓣股份有限公司 |
复合调味酱、复合调味粉 |
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金喜燕 |
青岛天祥食品集团有限公司 |
辣椒调味料 |
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冠利 |
德国冠利有限公司北京代表处 |
复合调味酱 |
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古币 |
海南京粮控股股份有限公司 |
芝麻酱 |
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东古 |
鹤山市东古调味食品有限公司 |
料酒、鸡粉、复合调味酱汁 |
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饭爷 |
久香源和（北京）商贸有限公司 |
复合调味酱 |
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昔日印象 |
杭州花上春电子商务有限公司 |
复合调味酱 |
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味远红芳 |
湖南佳元禄食品有限公司 |
复合调味料 |
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利和味道 |
利和味道(青岛)食品产业股份有限公司 |
复合调味料 |
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日食记 |
上海罐头场文化传播有限公司 |
火锅底料、复合调味酱 |
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三丰 |
山东三丰香油有限公司 |
芝麻酱 |
（六）食盐
雪天未加碘古生代岩盐、中盐低钠盐
图片来源：品牌官方
食品生产许可分类目录中食盐部分包括：食用盐和食品生产加工用盐。
其中食用盐包括：普通食用盐（加碘）、普通食用盐（未加碘）、低钠食用盐（加碘）、低钠食用盐（未加碘）、风味食用盐（加碘）、风味食用盐（未加碘）、特殊工艺食用盐（加碘）、特殊工艺食用盐（未加碘）。
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调味品品牌名 |
公司名 |
主要产品 |
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雪天 |
雪天盐业集团股份有限公司 |
普通食用盐、特殊工艺食用盐 |
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寿桃 |
广东新顺福食品有限公司 |
普通食用盐 |
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天添鲜 |
上海味之素调味品有限公司 |
普通食用盐 |
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台盐 |
台盐实业股份有限公司 |
普通食用盐 |
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粤盐 |
广东盐业健康产业发展有限公司 |
普通食用盐 |
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白象牌 |
云南能源投资股份有限公司 |
普通食用盐 |
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中盐 |
中国盐业股份有限公司 |
普通食用盐 |
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鲁晶 |
山东省鲁盐集团有限公司 |
普通食用盐 |
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淮盐 |
江苏省盐业集团有限责任公司 |
普通食用盐 |
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奉盐 |
沈阳奉兴制盐有限公司 |
普通食用盐 |
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川晶 |
四川省盐业总公司 |
普通食用盐 |
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雪涛 |
浙江省盐业集团有限公司 |
普通食用盐 |
（七）食糖
太古白砂糖、古方冰糖
图片来源：品牌官方
食品生产许可分类目录中食糖部分包括：白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖（单晶体冰糖、多晶体冰糖）、方糖、冰片糖、红糖和其他糖。
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调味品品牌名 |
公司名 |
主要产品 |
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中糖 |
中粮糖业控股股份有限公司 |
食糖 |
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湘桂、桂兴、 高航 |
广西湘桂糖业集团有限公司 |
白砂糖、赤砂糖 |
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草原 |
包头华资实业股份有限公司 |
白砂糖、红糖、精制方糖 |
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有机厨坊 |
中华康宝有限公司 |
红冰糖、绵细冰糖 |
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明阳、云鸥、大明山、古府、环天 |
南宁糖业股份有限公司 |
白砂糖、赤砂糖 |
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桂花 |
广西粤桂广业控股股份有限公司 |
白砂糖、赤砂糖 |
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古方 |
黔西南古方红糖有限责任公司 |
红糖、冰糖 |
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甜人 |
中商糖业有限公司 |
白砂糖 |
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木棉花、龙田、东星、景戈塔、金伦、福乐丹 |
广西洋浦南华糖业集团股份有限公司 |
白糖、红糖、黑糖 |
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凌雪 |
日照市凌云海糖业集团有限公司 |
白糖 |
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蜜朋 |
广西扶南东亚糖业有限公司 |
白糖、红糖 |
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莲花健康 |
莲花健康产业集团股份有限公司 |
红糖、冰糖、白糖 |
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寿桃 |
广东新顺福食品有限公司 |
三温糖、白糖 |
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惠宜 |
沃尔玛（中国）投资有限公司 |
白砂糖、红糖、冰糖 |
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中英 |
天津中英保健食品股份有限公司 |
白砂糖、绵白糖、红糖 |
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绿原 |
新疆冠农果茸股份有限公司 |
白砂糖、冰糖 |
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甘汁园 |
南京甘汁园糖业有限公司 |
白砂糖、有机白糖、红糖、冰糖 |
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太古 |
太古糖业(中国)有限公司 |
红糖、冰糖 |
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白雪 |
希杰（中国）咨询有限公司 |
白砂糖 |
（八）代糖
Truvia零卡糖、爱乐甜零卡糖
图片来源：品牌官方
《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》中定义食品添加剂为：为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中又将甜味剂定义为赋予食品甜味的物质，也就是我们俗称的代糖。
根据代糖产生热量与否，可将代糖分为两类，营养性甜味剂（可产生热量）及非营养性甜味剂（无热量）。营养性：食用后会产生热量的代糖，但每公克产生的热量较蔗糖低，包括：山梨醇、甘露醇、木糖醇。非营养性：其又分为人工合成与天然两种，其中天然非营养型甜味剂日益受到重视，成为甜味剂的发展趋势。天然的包括：甜菊糖。人工合成的包括：蔗糖素、糖精、甜蜜素、甜精、阿斯巴甜。
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调味品品牌名 |
公司名 |
主要产品 |
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零号英雄 |
零号英雄（上海）健康科技有限公司 |
零卡糖 |
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爱乐甜 |
安徽金禾实业股份有限公司 |
零卡糖 |
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大树食研室 |
河南大树食品科技有限公司 |
零卡糖 |
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糖之物语 |
山东糖之物语健康产业有限公司 |
零卡糖 |
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奥卡甜（Okalvia） |
武汉市华甜生物科技有限公司 |
零卡糖 |
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田园主义 |
杭州轻食主义健康科技有限公司 |
零卡糖 |
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甘汁园 |
南京甘汁园糖业有限公司 |
零卡糖 |
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昔日印象 |
杭州花上春电子商务有限公司 |
零卡糖 |
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太古 |
太古糖业(中国)有限公司 |
零卡糖 |
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展艺 |
上海枫未实业有限公司 |
零卡糖 |
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禾甘 |
浙江华康药业股份有限公司 |
零卡糖 |
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杏林草堂 |
杭州百柳电子商务有限公司 |
零卡糖 |
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鲨鱼菲特 |
山东鲨鱼菲特健康科技有限公司 |
零卡糖 |
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新食饮crosscate |
常州新食饮生物科技有限公司 |
零卡糖 |
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碧翠园 |
长善（广州）生物科技有限公司 |
零卡糖 |
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Truvia |
嘉吉投资（中国）有限公司 |
零卡糖 |
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绿果甜 |
湖南华诚生物资源股份有限公司 |
罗汉果零卡糖 |
