对话:张颐武 | 文化是高端白酒的魂

酒类 2022-06-26 14:02 
摘要:

每次在谈到中国酒与中国传统文化关系的时候,字里行间表达着对中国传统文化的认同,千古名篇《岳阳楼记》和中国高端文化白酒——内参酒的结合,一定会给爱酒之人带来感动和欣喜。您认为中国酒与中国传统文化是一种什么样的关系?在中国传统文化沉淀和发展的过程中,人在大自然面前的那种放松的心情、开阔的胸怀和一种超脱的精神境界,从饮酒中感知美好,这种崇高的家天下情怀“我认为是独属于我们中华民族的气质”

张颐武,北京大学中文系教授、博士生导师。张颐武教授是一个爱酒之人,与中国酒水行业也有很多交集,每次在谈到中国酒与中国传统文化关系的时候,张教授就会神采奕奕,字里行间表达着对中国传统文化的认同,对中国酒的热爱。

这一次,千古名篇《岳阳楼记》和中国高端文化白酒——内参酒的结合,在张颐武教授看来,是文化品味和文化品牌的双剑合璧,这款产品,一定会给爱酒之人带来感动和欣喜。同时,对内参酒来说,也是一次品牌内涵的极大丰富和价值提升。

问:张教授,您认为中国酒与中国传统文化是一种什么样的关系?

张:相濡以沫,共荣共生。酒是一种特殊的饮品,可以让人的精神获得一种超越,借酒消愁,把酒言欢,人很多的情绪,都是在酒的作用下,达到一种超脱的境界。

中国传统文化是一个庞大的、深邃的体系,在中国传统文化沉淀和发展的过程中,酒是很多经典创作的催化剂,酒让创作更自由,胸怀更开阔。如果没有酒的助力,很多创作者可能就会缺少创造力和想象力,很多作品也会失去灵魂。

问:张教授,请问《岳阳楼记》这一千古名篇之中,最打动您的是哪句话?

张:广为人知的“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”当然很打动我,但是我本人更喜欢“心旷神怡,宠辱偕忘,把酒临风,其喜洋洋者矣。”通过这句话能够感受到,人在大自然面前的那种放松的心情、开阔的胸怀和一种超脱的精神境界。在大自然中汲取力量,从饮酒中感知美好,每次读到这句话,都会让我很享受那种超越现实,感知美好的状态。

问:“先天下之忧而忧 后天下之乐而乐”,结合当下您觉得这句话,有什么特殊的价值和意义吗?

张:人活着是为什么?这是范仲淹提出的一个人生价值问题。范仲淹认为,“以天下为己任”,让自己的生命和国家命运紧密相连,才是人生至高境界。这种崇高的家天下情怀,我认为是独属于我们中华民族的气质。“先天下之忧而忧”体现了范仲淹的社会责任意识,“后天下之乐而乐”展示了范仲淹的人生境界。

如今,我们的国家面临新转型,新发展,新环境,如何更好得担当起社会责任,面对困难,面对挑战的时候不畏惧,不退缩,这是时代给与当下中国人共同的课题。所以“先天下之忧而忧 后天下之乐而乐”这句话是中国文人价值观的重要表现,更是一个有责任感的中国人不断前行的精神动力。这句话是中国精神的内核,支撑当代中国人走好人生路,激励当代中国人谋求更大进步,实现自己人生价值和社会进步的共同发展。

问:您如何评价内参酒岳阳楼记这款产品?

张:首先,我很认同这种将中国文化与中国酒相结合的创意思路;其次,看到这款产品我就有眼前一亮,顿生欣喜的感觉,我认为,这款产品真的是用心了。社会进步,经济发展,人们的消费需求发生了变化,高端酒背后是文化,文化才是高端白酒的魂。

《岳阳楼记》传递的是中国文脉、中国精神,内参酒极具文化意蕴和文化气质,两者结合,相得益彰。我希望这款产品能够得到消费者的喜爱,大家在饮用这款美酒的时候,能够感受到《岳阳楼记》的家天下情怀,感受范仲淹精神境界和理想,同时体味到内参酒的内在美

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