抢占酱酒下半年机遇，河南为什么是“主基地”？

2021年下半年到今年上半年，酱酒产业发展理性回归，行业进入中场阶段，面对新周期的新变化，一时有部分从业人士出现了信心动摇，尤其是作为酱酒重点大市场的河南，在经历水灾、疫情的重大影响后，酱酒市场有所“感冒”，更让一些人认为酱酒已经降温。

事实上，河南市场酱酒份额占据了600亿白酒份额的40%，酱酒品类已经成为河南白酒不可或缺、无法忽视的重要构成，要看清河南酱酒市场的真实情况，就必须真真切切地走进河南，实地走访调查！

在过去的几天里，酒说团队分组奔赴河南多个地市，就河南酱酒现况和下半年发展，与行业专家和当地经销商进行了深度交流。小编特此梳理出诸位专家对河南酱酒市场下半年趋势的判断，以飨读者：下半年，酱酒品类持续向好的态势不变，河南酱酒市场未来仍大有可为！

01 不变的确定性：长期向好、整体向好！

在走访过程中，记者发现，无论是专家们从行业来判断，还是经销商根据自身实际进行思考，大家对酱酒品类在河南市场的发展依然保持信心，最常提到的关键词是“不变”。

安徽谏策企业管理咨询总经理刘圣松认为，下半年，酱酒行业基本面没有本质改变，持续向好、“良币驱逐劣币”是大势。资本仍然是驱动酱酒的主要力量，酱酒与浓清香在次高端的竞争加剧。

资深酱酒专家、权图酱酒工作室创始人权图表示，尽管酱酒局部市场库存和动销之间呈现不平衡，但河南及全国酱酒长期向好的趋势没变，以产销平衡、资金平衡和系统竞争为核心的高质量发展是未来方向。

黑格咨询集团董事长徐伟认为，河南是以省为单位的单体最大的酱酒市场，品类渗透率和酱酒见货率都排在前列。河南中档酱酒市场呈现全面燎原之势，无论当前市场形势出现什么变化和波动，河南都会是酱酒企业的根据地市场和消费型市场。

02 变化的新趋势：大众化、品牌化、集中化

尽管河南酱酒市场持续向好的趋势没有变，但是行业新周期下，河南市场确确实实出现了新变化和新趋势。酱酒品类成功的消费者教育，在扩大河南市场的酱酒份额、提高酱酒消费热情的同时，也让消费者越来越懂酱酒，对酱酒品质和自身消费需求的判断，更加敏锐。

一方面，行业整体集中趋势愈发明显，向名酒、向头部集中的现象客观存在，另一方面，整体经济形势和大众收入水平是酱酒消费水平的重要影响因素，加之河南消费者对酱酒的了解，让有品质、有品牌、有性价比的产品更能受到青睐。专家们不约而同地认为，下半年的河南酱酒市场，大众酱酒会迎来发展机遇，酱酒品牌化趋势明显，行业集中度加强。

北京正一堂战略咨询机构常务副总经理丁永征提到，下半年，酱酒市场消费热和渠道冷静会持续并行，酱酒会从品类热转向品牌热，中档酱酒走向品牌化，200元+酱酒成为大众酱酒第二增长曲线。聚焦河南市场下半年，品牌集中度会加强，非品牌库存大，大众酱酒高速增长；企业会加大消费培育，稳价格成为主旋律；开辟大众酱酒市场，抢占渠道，整合媒体资源和活动资源进行联动，成为必然。