8月18日，湖北均瑶大健康饮品股份有限公司（以下简称“均瑶健康”）登陆A股。

均瑶健康主要从事以“味动力”常温乳酸菌饮品为代表的含乳饮料的生产与销售，是国内最早生产与销售常温乳酸菌饮品的品牌企业之一。均瑶健康上市后，被业内称为“乳酸菌第一股”。

公开资料显示，2017年至2019年，均瑶健康旗下乳酸菌饮品销售收入分别约为11.34亿元、12.57亿元、11.88亿元，占其全部主营业务收入比例分别为99.02%、97.71%、95.37%。

而“味动力”品牌系列又占据了其中较大的销售份额，2017年至2019年，“味动力”常温乳酸菌饮品塑瓶系列销售收入分别约为11.17亿元、12.41亿元、11.14亿元，占主营业务收入比重分别为97.53%、96.51%和89.48%。

“味动力”乳酸菌饮品系列于2011年推出，这标志着均瑶健康战略性进入常温乳酸菌饮品市场，成为国内最早生产与销售常温乳酸菌饮品的品牌企业之一。截至目前，公司在湖北宜昌和浙江衢州拥有两个工厂，“味动力”系列产品仍为其主打产品。

据欧睿国际数据显示，2019年在中国大陆常温乳酸菌饮品市场按零售额统计的销售额中，均瑶乳酸菌系列排名领先，市场占有率约为15.1%。

根据均瑶健康公布的招股说明书，其旗下产品将重点布局二、三线的下沉县域市场、并双向延伸，提升公司产品的市场占有率。截至 2019 年底，公司已发展“味动力”乳酸菌饮品经销商1300多家，形成对全国范围、尤其是县域市场的布建。

作为常温乳酸菌品类的主要竞争者，均瑶健康的渠道布局也反映了整个市场的竞争所在。

我国乳酸菌饮品起步于 20 世纪 80 年代，是含乳饮料中发展最快的品种之一。相对于低温乳酸菌饮品市场，我国常温乳酸菌饮品市场于近五年崛起。

2014年之前，常温乳酸菌饮品行业主要由三四线小品牌为主，2014～2015年间，以优乐多、小样、小洋人为代表的一二线品牌逐渐进入常温乳酸菌饮品市场。

2015 年后，低温乳酸菌饮品市场上表现较为成功的品牌，如伊利、光明，也选择进入常温乳酸菌饮品市场，常温乳酸菌饮品市场竞争加剧。2015 年常温乳酸菌饮品品牌已达 79 个，2016 年达到 100 个左右；

进入 2017 年后，随着高利润的吸引，部分经销商通过代工方式经营自有品牌以及小工厂加入，品牌数量进一步增长。目前，常温乳酸菌饮品市场格局并未完全形成，除以上提及的品牌之外，吾尚、统元、一大早等都成为强有力的竞争者。

部分常温乳酸菌市场品牌情况

与低温乳酸菌饮品市场主要集中在一二线市场不同，常温乳酸菌饮品主要集中三四线城市及乡镇。

据中国前瞻产业研究院数据显示，2018年，常温乳酸菌饮品在二线以上城市市场份额为15%，而在三线城市以下市场份额为85%。

随着农村居民对营养饮食需求的提升及乳企渠道的进一步下沉，农村乳品消费潜力逐步释放，常温乳酸菌将迎来新的增长机会，与此同时也面临更激烈竞争。

为进一步在竞争中脱颖而出，均瑶健康投入巨大的研发资源，对“味动力”乳酸菌饮品不断更新换代，同时积极布局细分市场积极开发并推陈出新。

2017年，公司子公司奇梦星获得知名影视公司授权，将乳酸菌饮品与国际IP“小黄人”相结合，推出奇梦星系列乳酸菌饮品等产品。

此后均瑶健康相继推出“体轻松”草本植物饮料和甜牛奶乳饮料，并于2019年推出改良升级新品味动力“沁”沁饮乳味饮料和均瑶6种坚果，扩大在大健康领域的产业布局。

此次IPO，均瑶健康募集资金将用于湖北宜昌产业基地新建年产常温发酵乳饮料10万吨及科创中心项目、浙江衢州产业基地扩建年产常温发酵乳饮料10万吨项目，以及品牌升级建设项目。

募集资金投资项目将提升公司研发实力、完善信息化建设及供应链管理，丰富产品结构及产品种类，进一步提升公司的综合实力及核心竞争力及盈利能力，驱动公司长远发展。

目前，从消费趋势看，常温乳酸菌饮品已进入发展的黄金时期，但市场竞争的重点已然从“量”的增加向“质”的提升转移。在经过扩容式增长、挤压式增长之后，品类竞争开始进入“深水期”，这对所有常温乳酸菌饮料品牌都提出了新的挑战，而上市之后的均瑶健康，或许会有更多的应对之策。