11月19日，现代牧业总裁高丽娜在网易新能量乳制品行业峰会上表示，目前我国奶源品质已经达到甚至超过国际水平，但单产和成本控制仍与乳业发达国家存在差距，呼吁对奶源品质进行分级管理，实现优质优价。

“疫情后，很多专家号召消费者重视健康，被提及最多的食品就是鸡蛋和牛奶。”高丽娜说，随着国人饮食习惯走向国际化，健康需求、经济因素等发生变化，消费者对饮奶重视程度逐渐提升，对好奶源的需求也越来越大。

高丽娜认为，好奶源是好产品的基础，今年伊利、蒙牛、飞鹤等大型乳企都在并购或参股上游养殖业，通过资本运作来拥有更多、更好的奶源，表明越来越多的下游乳品企业更加重视奶源品质。“资本合作使上下游的关系更牢固、抗风险能力更强，中国乳业会发展得更快。”

在高丽娜看来，企业从粗放养殖发展到精细化养殖，未来追求的是数字化养殖，以快速提升单产、节省成本。尽管行业预测奶源可能还有“两年好日子”，未来奶价有可能再次走入低谷，因此呼吁对奶源进行分级管理，实现优质优价，避免劣币驱逐良币，同时对饲草种植户加大补贴力度。

新京报记者 郭铁 摄影 郭铁