靠着“一瓶酱油”做到逾5000亿市值，上市仅不到7年的时间，股价涨了12倍有余，近年来的发展让人为之惊叹。在股价一路高歌猛进的背后，的持股数量正在明显减少，海天味业也在寻找新的赛道，以避免仅靠“一瓶酱油”撑起巨大市值的局面维持过久

　　一瓶酱油能有多大的威力？佛山市调味食品股份有限公司(以下简称：海天味业，603288.SH)或许可以告诉你答案。

　　靠着“一瓶酱油”做到逾5000亿市值，上市仅不到7年的时间，股价涨了12倍有余，海天味业的发展让投资者为之惊叹。因其市值已不断逼近和，业内甚至戏称：“小小的一瓶酱油喝出了酒的感觉。”

　　然而，在“调味品中的茅台”的“盛名”之下，海天味业也暗藏着单一产品到达天花板、营收增速放缓、市值过高有泡沫等隐忧。近日，公司又低调进入火锅底料市场，或许也是在寻找新的盈利增长点。

　　7年股价翻12倍被疑有“泡沫”

　　市值从500亿到达1000亿级别，大概需要多长时间？调味品龙头海天味业的答案是3年左右；而从3000亿市值跨入5000亿市值俱乐部，海天味业只用了不到5个月的时间。

　　截至8月19日，海天味业的股价报收163.83元/股，市值高达5309亿元，超过和两大龙头的市值之和。凭借这一市值，海天味业跻身中国上市公司市值排行榜的前20位。

　　目前，中国上市公司市值TOP20当中，海天味业也是除了21192亿元市值的贵州茅台和8625亿元市值的五粮液外的唯一的一只大食品类个股，其他市值巨头集中在、能源等行业(行业分类)。

　　回溯过去，海天味业在2014年2月登陆上市，当时的股价仅为13元/股(前复权)，市值为497亿元。也就是说，仅不到7年的时间，该公司已实现股价翻12倍、市值翻10倍的华丽转身。不过海天味业的高市值也被不少投资者质疑是否泡沫开始多起来。截至8月19日，其动态市盈率已经达到了82倍。

　　今年一季度，餐饮行业受疫情影响冲击较大，调味品行业不免受到波及，海天味业的一季度也引发不少投资者的担心。但作为调味品的龙头企业，在稳定且强大的渠道能力的支撑下，海天味业仍实现了盈利。

　　据国家统计局数据，2020年一季度，调味品行业规模以上企业同比下降7%。而海天味业在一季度实现逆势增长，营业收入为58.84亿元，同比增长7.17%；归属母公司的为16.13亿元，同比增长9.17%。

　　除良好业绩表现外，海天味业稳定持仓或许也是资本看好的另一个原因。海天味业近三年的前十大持股比例稳定在83%左右。截至3月底，第一大股东为广东海天集团股份有限公司，持股占总股本的58.26%；第二大股东为董事长庞康，持股占总股本的9.57%。

　　据不完全统计，截至2020年8月18日，有超过40家机构对海天味业给与“买入”、“增持”或“强烈推荐”评级，但大多集中在3月至4月。