近年来，随着全民健康运动概念的兴起，功能性饮料越来越受到年轻消费者的关注及喜爱，人们对运动、能量和电解质饮料等有了更具体、更专业的需求。
据商业资讯公司弗若斯特·沙利文预测，到2024年，能量饮料就会超过果汁，成为中国第二大饮品（占13%）。能量饮料行业需求持续发生变化，行业竞争进入深水区。
在此背景下，外星人电解质水强势入局，为功能性饮料市场注入新鲜血液。
业界关心的是，外星人电解质水如何在竞争激烈的赛道上突围？外星人电解质水会比它的“前辈”更懂消费者吗？
比水更补水
电解质存在在体液当中，因为运动、感冒发烧出汗以及腹泻等状况大量流失，失衡而造成身体不适。
此外，高强度运动出汗后出现的眩晕、疲乏、头疼甚至肌肉瘫软，大多也都由于电解质“钾”的流失所造成。
这时候，饮用能够补充电解质的水尤为重要。
外星人电解质水在成分配比上达到了“等渗”效果。“等渗”即渗透压范围在250~340mOsmol/L，与人体当中的体液渗透压相近的产品可称为“等渗”产品。
等渗地补给水和电解质，能够使得补水、补电解质变得更加快速、更加均衡。通过补充和体液相似比例的电解质水，它可以使细胞快速吸收水分，减缓水分蒸发，从而更能锁住水分。
此前，电解质水的发展在一定程度上受到了消费场景的限制。在我们的认知里，电解质水普遍用于运动后补充水分。随着人们健康管理意识不断加强，人们不止在运动时才关注自身补水的需求。
对于消费者来说，饮用电解质水来补水的消费习惯还不成熟，在传统饮用场景里寻找增量或是破局的才是关键。
除了在运动暴汗、感冒发烧、腹泻、脱水等情况下可以起到快速补水的效果。外星人电解质水还适用于饮酒后饮用，能够缓解第二天起床口干舌燥的焦灼状态。
人的皮肤在酒精作用下，水分蒸发会加快，在快速补水的同时，还能增强细胞中电解质的密度，从而避免口干舌燥的状态。
可以说，外星人电解质水的出现拓宽了电解质水的饮用场景。饮酒后、发烧、腹泻、汗蒸、密室等各方会流汗与消耗体力的场景下，都会有新潮外星人电解质水的加持，电解质水市场有望被进一步开发。
0糖0卡+维生素，产品力打出差异化
随着消费市场的不断升级，全球功能性饮料市场稳步增长。
2019年，我国能量饮料市场销售总金额为427.75亿。2014年至2019年能量饮料非现场消费的销售金额复合增速为15.02%，是饮料中增速最快的细分品类之一。
而电解质水因其对人体水合的促进作用，成了新型饮料的新宠。但市面上电解质水层出不穷，同质化严重，电解质水的补水的效果并未完全释放它的优势。
如何打破行业瓶颈成为各大品牌亟待解决的课题。
外星人电解质水给出了自己独一无二的定位：0糖0卡。
有别于一般电解质水中使用的白砂糖，外星人电解质水中的甜味主要来自于一种天然0热量的代糖赤藓糖醇。这种代糖是国家认定的唯一一个能量系数为0的健康代糖，在口中溶解时会有温和的凉爽感和爽口甜味。
值得一提的是，赤藓糖醇的成本是阿斯巴甜，安赛蜜那种人工甜味剂的80多倍。
饮用外星人既不会引起龋齿，也不会影响血浆中葡萄糖和胰岛素水平，糖尿病人群也可以喝。
此外，电解质水没有那种血糖突然升高而越喝越渴的感觉，入口冰冰凉，近水口感非常自然清爽。出汗口干舌燥，不想喝水，想喝甜的，又怕糖怕胖怕长痘就喝这个，喝完没有负罪感，是饮料的完美替代品。
不仅如此，对于抵抗力较弱的人来说，饮用外星人电解质水能够补充维生素B6以及维生素E，能够加快细胞代谢以及起到抗氧化的作用。
无论是日常生活还是发烧时期，如果胃口不好不想进食，所含的维生素B6以及维生素E，也能让你在一口水中得到所需的各种补给，这样都有利于在换季以及流感感冒爆发期提高身体的防御力。
在食品君看来，外星人电解质水凭借强大的产品力与其他品牌形成区隔，不仅实现了产品层面的差异化，还建立了清晰的品牌认知度，实现了从0到1的突破。
多口味加持，喝进去的新科技
纵观当下消费市场，口味仍然是食品饮料吸引消费者的首要决定因素。对于品牌来说，开发兼具功能性与口味的产品，满足年轻人一个或者多个实际需求，才能更好的契合消费者需求。
外星人电解质水从口味上同样创新研发，为消费者提供独特而强烈的口感体验。
据食品君了解，本次外星人新推出的0糖0卡电解质水，包含西柚、青柠和荔枝海盐三种口味。
可以说，外星人电解质水的出现，对于那些注重健康、追求口感与新潮的年轻消费者来说，意味着喝水不仅仅只有单一的对水的选择，快速补水、更健康、多口味也一并俱全。
在食品君看来，外星人电解质水凭借强大的产品力与老的竞品形成差异化优势，从配方成分、产品口味的升级、到新消费场景的构造都走在行业领先位置，外星人电解质水有望成为水饮市场下一款爆品。
来源：食品观察家