3月23日晚间，桃李面包披露2020年年度报告。2020年，桃李面包实现营收全年实现营收59.63亿元，同比微增5.66%；归母净利润8.83亿元，同比增长29.19%。
桃李面包年报显示，面包及糕点是公司的核心产品，实现营业收入 58.37 亿元，同比增长 5.60%，占2020年总营业收入的比例为 97.89%。
其中，醇熟等明星产品继续获得稳步增长，华夫糕点、臻软山型吐司面包新品面包有计划有步骤的投放， 有效满足各类消费者的口味需求，提升了面包产品的整体竞争力，目前面包产品的销量稳步提升。
针对传统节假日开发的节日食品月饼实现营业收入1.18亿元，同比增长11.19%，各产品均表现活跃，产品布局更广泛，为参与层次竞争提供了条件。
相较于表现良好的面包、糕点及月饼，粽子2020年实现营业收入0.08亿元，同比下降27.00%。桃李面包表示，粽子产品主要通过各类包装礼盒满足不同消费群体需求，
使得产品在市场中富有竞争力。
桃李面包在年报中披露，多年来一直采用直营与经销相结合的销售模式进行渠道开拓，截至2020年12月31日，公司已在全国市场建立了29万多个零售终端。
在商超布局上，桃李面包与永辉、华润万家、沃尔玛、大润发等大型商超之间建立了稳定合作关系，同时与区域性知名连锁超市红旗连锁、家家悦连锁、新天地连锁、比优特连锁等建立了良好的合作关系。
在线上渠道布局上，桃李面包在天猫、京东等平台都开通了官方旗舰店，在天猫“双11”、京东618等营销节点，交易额屡创新高。2020年与知名网红主播合作，进行线上直播带货，为下一步发展带来新的突破口。
在新兴渠道布局上，在社区团购处于“风口”的2020年，桃李面包为进一步提高市占率，开始尝试与各大社区团购平台合作。
分区域来看，2020 年，桃李面包加快战略性区域销售网络建设，加大力度拓展华东、华南等新市场，同时在东北、华北等成熟市场继续加快销售网络细化和下沉工作，进一步开拓细分消费市场和销售渠道。
目前，东北地区依然是桃李面包的主战场，2020年实现营收28.01亿元，约占公司总营收的半壁江山；而华北和华东地区分别实现营收14.19亿元和12.55元，占比约为24%和21%。三个区域合计占公司总营收的九成以上。
根据我国消费者的特性及市场的需求，桃李面包采用的是“中央工厂+批发”模式进行生产和销售， 截至 2020 年 12 月 31 日，公司已在全国 19 个区域建立了生产基地。
这种模式下，桃李面包具有显著的规模经济优势，在面包的品类细分上，聚焦于少而精，追求于单品生产销售规模，大规模的生产可降低公司的单位生产成本，直接销售给商超等终端，可大幅降低公司的销售费用。
一是继续扩张产能。桃李面包表示2021将继续扩大生产基地，重点实施沈阳、浙江、四川、青岛、长春、泉州、
广西等地的生产基地建设项目。
二是不断丰富产品线。桃李面包目前生产销售的产品以面包及糕点为主，月饼等传统节日产品为辅。未来计划做强、做大面包及糕点产品，稳步发展月饼等传统节日产品的同时，进一步丰富产品线，增强市场竞争力。
三是加强技术研发创新。桃李面包将持续加大研发经费投入，运用新工艺、新材料、新设备，不断开发适应市场的新产品，以提升产品附加值；同时不断引进先进的自动化设备，提升产品质量，降低生产成本。
四是加快战略性区域销售网络的建设步伐。桃李面包计划在东北、华北等成熟市场不断加大投入，进一步挖掘市场潜力，引导新的消费需求；同时利用成熟地区的市场运作经验，以中心城市为依托，向外埠市场拓展，深耕渠道，强化终端，建成全面完善并形成布局更加合理、可控性更强、运营效率更高的终端销售网络。
