区域酒企:从模式打造到传播引爆

默认 2021-03-29 11:22 

对于传统的白酒企业来讲,绝大多数企业的上半年都不太好。长时间接近停滞的状态,让很多企业感觉吃不消。

那么如何在下半场,快速扭转现状,找到新的赛道、新的增长点,是很多企业当下的必须要面对的课题。

一般来讲企业能赚到的钱,无外乎分为宏观经济和行业增长带来的钱,这是宏观的钱。打造自己核心模式后,去做结构性增长,这是中观模式的钱,还有就是微观运营赚到的钱。

白酒行业已经进入挤压式增长和寡头垄断的双重压迫时代,微观运营在增长模式没有打通的情况下,又解决不了企业的发展问题,那么企业的发展、增长就只能在打造适合企业发展的模式上下功夫了。

今天我们就来聊聊,怎么从企业现在的增长停滞,到从爆品打造和传播引爆上,来打造企业的新增长模式。

1、不同企业存在的“增长的黑洞”

白酒行业老企业非常多,而且很多都是知名度很高、历史很长,还有不少曾经辉煌的时候,也是几亿甚至几十亿销售额的体量。但是因为种种原因,这几年有不少白酒企业都陷入经营上的困顿期。

怎么判断您的企业是不是深陷“增长黑洞”?

在营销实践中,有护城河、客户经营能力、产品、三大标准:

a、浅层的护城河:是看企业有没有自己的护城河,比如,品牌、核心专利、品类领袖等等,能意识到打造自己护城河的企业,一般来说这类企业一般活的还是不错的,但由于核心模式还没有成型,一般处于区域小名企的位置,向上走需要新赛道、新模式,原地踏步又受到全国名企的市场挤压。

业绩看着也还行,但就是在一个增长区间,不断的徘徊,向上突破的空间就是打造新增长模式的模式打造和实践能力。

b、客户资产:就是看企业在经营核心客户的数量、质量,以及合作时间的长短和深度等方面的能力。

有些企业规模颇大,但盘点长期合作的客户确很少,处于一边不断扩展新区域、新客户,一边不断流失老客户的状态,老客户的留存能力颇差。一旦企业的扩新能力出现停顿,马上就会陷入危机。

而有些小而美的企业可能规模不大,但企业的核心老客户比较稳定,这种企业发展可能不快,但一定发展的比较稳。这个类型的企业还是比较好突破的,主要就是基础比较好。即使企业有些创新或者尝试新模式时遇到一些小挫折,也不会对企业影响很大。

c、传统老企业:就是过去辉煌过,但由于多年的经营不善和对品牌摧残式的透支,造成原有品牌力的衰退,有不少企业抱着老的知名品牌枯坐愁城,既有品牌资产的经营不善原因,也有品牌老化,丧失了对消费者的影响力,造成困境。但是生产优质产品的能力依然存在,甚至有些产品,有比较稳定的消费群体。

比如,同样是老品牌,如果产品有特色、酒质优良,就能用这块金子招牌做加法,如果请的咨询公司水平高、实战能力强,一般在合作的第二年或者第三年,就可以做乘法。

d、没有特点的企业:这个类型的企业数量众多,是生存能力偏弱的群体,产品、团队、模式、资金都不足,但是坚持酿造好酒的初心还在,并且一直在坚持。

C-D两类企业更是急需走出“增长黑洞”的主力,表面看是需要企业决策层的决心和资源,其实就是企业有没有二次创业,向死而生的决心和定力。

2、从消费者感知的角度,去打造产品线

消费者感知到你“产品或服务”的好,才是真的好

就像人是通过理解一个个有自身含义的词汇组合而成的语句,去了解一件事情本身一样。消费者也是通过受到特定的引导、体验、共鸣、认知、认可、认同等方法论,被品牌商拉进统一战线,最终达成“共识”型的名酒,这个路径跟茅台、汾酒、五粮液以及所有流行酒没有本质上的区别。

你看茅台酒的好,是怎么从自己说好,到变成高端酒的好。

海底捞服务的好,是怎么从自己说好,到消费者都说的好。

格力空调的好,是怎么从自己说好,到使用者都说的好。

华为手机的好,是怎么从自己说好,成为消费者都认可的好。

产品的好是基础,但对于是否成功卖好,成为流行酒、名酒来说只是很小的一部分因素,怎么通过社会、文化、场景、内容共鸣、体验等各种因素运用、融合到一起,变成消费者“感知到的好”打造成社交货币才是营销的核心所在。

从新品开发到用户获取

其实这也不是什么秘密了,无论是产品还是通过样板市场的验证,形成适合企业的模式,然后去做复制和扩张而已,这本就是现在中小企业的强项,难得是怎么寻找到适合企业发展的模式,也就是找到创新和营销最佳契合度的结合方式。

在洞察到机会后,从MVP(最小化产品和市场)--快速试错--反馈(KOL绑定)--迭代--试销(KOC种草)--传播密度--穿透--引爆=(PMF产品和市场完美契合)模式成型

3、打造传播的爆发线

一个产品能走出多远,跟品牌的共识范围成正比,但打造品牌不是短时间内能做起来的。

不过在互联网的加持下,知名度不高的区域品牌或者新品牌,在完成核心的模式的打造后,也可以借助传播的引爆,快速走向更大区域。

a、社交货币

就是有标志性、身份信号的社交话题,越是稀缺性、神秘性越是容易传播,因为这类信息的分享,会让传播者觉得这是他个人身份的体现,会让他看起来更加的精明、机智、收获更多的好评。

一款畅销的知名流行酒,一般包含:创始人、品类、产品、商业模式、渠道、消费者等,6个方面的社交货币。

比如:江小白的传播就比较符合社交货币的特质,一个人在社交媒体上的参与、转发,能显示自己青春、文艺、善良的特质,这非常有利于促使消费者的二次传播。

b、诱因

就是产品与经常出现消费者视野中的东西挂钩,不断激发人的联想(激活度)。

在实际的推广活动中,很多活动花了很多钱,做了很多工作,但就是没有效果。其中主要的原因之一,就在于“间接性提醒”不够,一场好的推广活动,就在于传递性、基础性。

比如,曾经的国民神曲小苹果,就因为给了“客户创造内容的机会”,网络上各种版本的小苹果,广场上各种舞姿的小苹果,自然是你想不知道都难。

c、情绪

带情绪的东西,天生就带有高传播性和高提醒性。情绪的唤醒同时体现在心理性和生理性。

比如,建国70周年大阅兵的“军装照”,好玩有趣,代入感强。

d、公共性

这个在传播上利用的是人的从众心理,增加营销的可视性进而放大这种从众性。

比如,曾经很热闹的“冰桶挑战”,由于发起的初衷是为了“渐冻症”病人筹款,冰桶挑战将“公共性”利用到了极致。冰桶挑战活动还利用“六度效应”设计了圈层效应,就是邀请者完成任务后可以向熟悉的三个朋友发起“点名参与”注意不是邀请参与,于是名人的关系链还是名人,持续推动活动从美国走向中国。

e、实用价值

就是在设计传播时候,要明确你想传播的信息对其他人的到底有啥好处,如何把这个好处放大。

比如,当特朗普动用国家力量制裁华为时,不少平台出现买华为奖现金,有些企业规定,员工买华为手机补贴购机款等。更有看点的是,买华为就是爱国,这个“道德感”+各种补贴,让华为手机的销售,不降反涨。

f、借助头部流量

企业一旦建立起自己的传播体系,就要考虑借助头部平台的流量,迅速放大传播的曝光度和用户的激增。

比如,小红书就是善于借助头部流量的典范,为了契合年轻女性爱追星、追剧,观看综艺节目的喜好,小红书赞助了多个热门真人秀综艺节目,并吸引明星入驻。偶像练习生和创造101两档节目,通过林允、张雨绮等明星的入驻,利用明星效应带来了新的热度和消费点,形成了明星、KOL、普通人的金字塔式的内容生态。

当年锐澳鸡尾酒、江小白都借助了热门剧集,在目标消费群体内部,形成了持续的小热点。

g、社交病毒传播

对于中小企业来讲,专业的社交红利比流量红利更具有经济型。也确实帮助企业释放“爆发”的一个好工具。

腾讯依据社交数据设计出一套社交引力指数,放映出一家企业对其用户的吸引力,腾讯称为“社交能”,有社交圈指数、朋友圈指数、粉丝圈指数、社交引力四个部分组成,根据腾讯大的数据测试,社交能与企业当下的市场份额以及未来的增长潜力高度相关。

社交传播爆发说起来,其实就是一个核心特质+爆发因子+社交链共振=社交爆发组合。

一个特质:传播爆发的崛起一定是具备“传染性”的特质。就是具有高链接、高连带、高生长的特点,社交链条就是病毒传播的信息渠道。

两种手段:

爆发因子:简单说就是你的内容有没有让受众产生共鸣和自动转发。如果你的内容具备这个因子,就具备了爆发的潜力。

一些文学、影视作品,往往在讨论区的评论和观后UGC(用户生成的原创内容)自身就有几百万、上千万的点赞观看数。

营销共振:就是结合实际,采取策略把这些UGC变成有组织的营销宣传,将受众的情绪反应做成微视频放到抖音等,流量巨大的社交平台上,积累势能,在社交链上形成共振和疯狂传播。

综上所述:今天一共聊了三个话题:

a、不同企业陷入增长黑洞、停滞期的不同参考标准,多了一个企业自身可以采用的判断参考。

b、用新产品的研发到适合企业模式的一体化模式打造,一套实用、高效的模式成型的方法。

c、如何借助互联网思维,快速提升企业品牌+产品的知名度,形成自己的传播体系。

以上方法,既可以单独使用,也可以组合使用,也没有想象中那么复杂对吧,要点都在现场操作的实践技术上。希望能给您的企业带来更多的新思考、启发。

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