2021年，汽水很忙！老牌汽水们动作频频，以山海关、宏宝莱、大窑、天府可乐、首钢为代表的老汽水品牌加速出城。但在新一轮厮杀中，面对风格各异的对手，老汽水们仅靠“情怀”，远不能帮助它们将昔日成功的模式复制。
那么，2021年老汽水们杀出“大本营”，打算怎么干呢？基于此，日前食品板与冰峰、山海关、宏宝莱等六个老汽水品牌聊了聊大家关于2021年的规划。
冰峰：提出五年规划，集中资源重点突破——西安冰峰副总经理 苏丹冰
2021年，冰峰是汽水行业绕不开的话题，而IPO又是冰峰绕不开的话题。结合IPO，我们提出了全新的五年规划：首先，加速全国营销架构的布局；其次，加速全渠道开发和支持；再次，加大对于品牌营销的投入。
在产品创新层面，2021年冰峰将推出PET瓶装汽水，这也是我们从渠道产品向全渠道产品拓展的必要步骤。毕竟易拉罐更适合在餐饮渠道和家庭消费，PET瓶装将让冰峰汽水满足更多消费者的即饮需求。此外，今年我们还会坚持“推跟养”的原则，助力无糖及茯茶等新品的发展。
去年我们跟张嘉译、闫妮合作热播剧《妆台》目前已在央视和天津卫视等电视台播出，其中冰峰汽水有大量的品牌露出。今年，我们还会在央视大剧中有较大投入，目前已经有几个剧在确定，这也是我们对于全国经销商品牌投放的支持。而在主题大型活动方面，冰峰将与旅游局展开全新合作。此外，在文化传承方面，今年结合建党等话题，冰峰也会有相关的品牌动作。
宏宝莱：乘势而上，加速布局长江沿线——四平宏宝莱饮料市场部总监 崔维强
2021年将是宏宝莱非常关键的一年，我们力争实现了30%~50%的年度增长。
首先，在产品层面，北冰洋、冰峰等品牌过去取得了不错的市场成绩，也打造了自己的独有优势，我们要积极向他们学习，借鉴和学习他们在产品层面的成功之处。其次，我们在包装的品类和品种方面会更丰富，推出符合更多消费场景的产品，以满足整体产品组合竞争的需求。特别是无糖含汽饮料已经初具消费规模，这对于宏宝莱说也是不错的机会。我们后期会结合新生代渠道，考虑推出类似产品。
在渠道和市场层面，宏宝莱在东北已经非常强势，在华北市场也形成了不错的局面。2021年，在以上区域宏宝莱将精耕细作，并立足根据地市场，加速开发长江沿线的市场。在品牌层面，宏宝莱一是加大视频内容方面的投入；二是加大与辛巴、李佳琪和薇娅等头部主播的合作，加大对于电商渠道的布局；三是加大与抖音、快手等新媒体平台的合作，利用他们的流量资源，给经销商带来更多地支持，助推终端动销，助推行业发展。
山海关：优化经营机制，力推不回收瓶新品——天津市山海关饮料董事长 林咸应
今年所有的话题都离不开疫情这个关键词，从我个人来看，去年国产汽水发展得非常不错，这个势头将持续下去。结合与此，山海关也将加快布局。
目前，山海关主推的248ml/玻瓶和330ml/罐两款汽水产品，终端零售价卡位5元价格带。山海关并未止步于此，近两年我们正加紧产品研发与储备。今年，我们还会推出260ml不用回收的一次性玻瓶汽水。
在投放力度上，山海关2021年在品牌宣传上会加大到去年的五到十倍来投入。在团队上，2021年山海关增加了两三倍的团队来做品牌宣传和消费认知的提升。在营销层面，山海关还将借助各种自媒体平台（微信微博、抖音快手等等）与年轻消费者加强互动，吸引消费者购买。
而在经营机制上，山海关2021年还将继续调整。首先，团队规模会增加一倍以上，除了精耕天津市场以外，也会为华北市场增加人员；其次，精简和整合组织架构，引进两乐等优秀团队人员；再次，我们也将给经销商提供更为精准和定制化的扶持政策。
华洋1982：线上线下招商，重振“南派”汽水——广州华洋饮品有限公司董事长 牛欢
在华洋汽水发力全国的战略规划中，“线上春糖”成为我们市场招商的一个重要舞台。不只是华南、华东、华北等核心区域经销商纷纷争抢代理权，呼和浩特、山西、新疆等西北各地经销商同样深度咨询，形成口口相传的品牌效应，日前我们更是与西北超商贾振国达成合作。
与此同时，华洋1982的线下布局也已同步启动，在陕西、江苏、山东、广东等地区备受欢迎，呈现出“星火燎原”的态势。经过沟通和洽谈，我们已经与285个经销商达成合作，现在有1100多个意向客户正在跟进中，每天也有意向客户在联系和咨询。而这只是开始，我们还有更大的目标和决心——重振“南派”汽水。
天府可乐：走出大西南，践行双品牌战略——天府可乐（重庆）饮品 总经理肖亮东
回顾2020年，天府可乐在西南市场取得了不错的市场成绩，除了大本营重庆之外，在四川、贵州等地的表现也超出预期。也正是基于良好的市场反馈，2021年天府可乐开启全国招商，今年春糖我们已成功签约全国20余家优质客户。
跟随区域拓展步伐，天府可乐今年在渠道层面也将有新突破。除了传统的餐饮渠道外，2021年天府可乐将重点布局校园店、CVS便利店和特通等渠道。并设定了渠道覆盖目标：西南市场覆盖率争取达到80%，外埠市场渠道覆盖率达到50%。
而在产品和品牌层面，2021年天府可乐践行双品牌战略：首先，聚焦可乐赛道，升级天府可乐包装，加强“国民经典饮品”的品牌输出，同时推出草本加强型天府可乐等新品；其次，锁定大热品类气泡饮料，针对女性消费群体，新推“青鸟”品牌，并以多口味新品强势出击。双品牌战略的践行，不仅能有效拓展现有渠道，也将实现可乐与气泡饮料两大产品体系的双向赋能。
崂山可乐：锁定餐饮渠道，主推玻瓶汽水——崂山可乐招商部部长 张雪飞
近两年汽水大热，崂山可乐当然也不缺席。但我们认为，老汽水回归的多，但真正的品质回归却不多，因此崂山可乐坚持从品质出发，2020年8月我们就推出了玻瓶汽水产品，从包装到内容物都有提升。特别是4.8%的果汁含量，让汽水口感有很大提升，迅速获得了市场和消费者的认可。去年10月份通过参与秋糖，崂山汽水基本实现了山东及周边市场的全覆盖，这也给了我们2021年的快速布局提供了充足的信心。
2021年，考虑到餐饮店是产品与消费者高见面率的渠道，崂山可乐将主抓餐饮渠道展开布局。同时，结合解辣解油腻的餐饮饮品需求，重点发力南方市场，特别是西南区域市场。与此同时，崂山可乐也将在品牌层面，加强在抖音、微信等新媒体平台的传播投放，快速释放品牌势能。
实际上，除了以上六家老汽水，其他的老汽水们在2021年也有不少大动作，比如，首钢汽水即将推新、大窑汽水宁夏厂二期项目即将正式投产、北冰洋汽水新品上市……相信2021年，老汽水们将给我们带来更多新惊喜。
