近两年，复合调味品的快速崛起有目共睹。
弗若斯特沙利文数据显示，2020年我国复合调料市场规模约为1500亿元，年复合增长率约为15.83%，增速高于调味品整体行业，且仍有很大提升空间。Euromonitior数据显示，美国和日本的复合调味品渗透率分别达到73.39%和59.32%，而中国仅有26%。
从品类来看，鸡精品类发展最为成熟，火锅底料和中式复合调料增速最快，被认为是最具发展潜力的两大细分赛道；
从产品来看，番茄火锅底料、菌汤火锅底料、日韩风味火锅底料、小包装火锅底料、高汤酸菜鱼调料、小龙虾调料、麻辣香锅料、小海鲜调味料、油醋汁等多款创新特色突出的热门单品涌现市场；
从品牌营销和渠道建设来看，复合调味品年轻化、时尚化、高端化趋势明显，除了较为传统的流通、餐饮、商超、食品加工等渠道，复合调味品企业拥抱线上，积极向新零售渠道靠拢；
从资本角度来看，复合调味品千亿赛道潜力巨大，除了颐海国际、天味食品、日辰股份、安记食品、佳隆股份等上市企业，加点滋味、小熊驾到、饭扫光、澄明食品、王家渡等多个复合调味品企业/品牌也成为资本青睐的焦点。
复合调味品行业获得突飞猛进式发展的背后，离不开一批兢兢业业精耕行业、与时俱进创新引领的企业家，他们迎合新消费理念，或积极研发新产品，或勇敢践行新渠道、新模式，或创新经营管理方式，引领企业在激烈的市场竞争中不断取得佳绩和突破。
为了表彰这些为复合调味品行业创新发展发挥重大作用、作出突出贡献的企业家，把脉复合调味品行业发展新机遇，引领复合调味品行业持续健康发展，6月29日-30日，在第五届亚洲调理食材大会举办期间，“拥抱复合调味品新食代——2021年中国复合调味品产业峰会”将同期举行。届时，峰会将推选出“2021中国复合调味品产业创变人物”并进行荣誉颁奖！
那么，谁将入围“2021中国复合调味品产业创变人物”名单呢？
欢迎踊跃自荐，或者推荐！
“2021中国复合调味品产业创变人物”海选启动！
颁奖时间：2021年6月29日
颁奖地点：青岛国际会展中心
评选对象：
复合调味品企业家（董事长/总经理）
入围标准：
1）企业成立1年以上，主营产品为鸡精、火锅调料、中式复合调味料、西式复合调味料、东南亚复合调味料以及其他复合调味粉、调味酱、调料汁等；
2）2020年企业年营收超3亿或单品年营收超过3000万；
3）领导企业在复合调味品领域获得了突破发展：或是某个细分品类的开创者，或是广受关注的新锐品牌创立者，或是新消费理念的倡导者，或是在产品开发、渠道建设、品牌营销、经营管理等方面进行了卓有成效的创新，引导企业自2020年以来取得了显著的市场突破；
4）本次推选仅面向中国大陆及港澳台地区复合调味品企业开展。
评选流程：
评选分为初选、投票、评审、颁奖四个步骤：
初选阶段：（5月13日-5月31日）
通过企业自荐和渠道商、智业机构、行业协会、专家学者、媒体、资本机构推荐等方式，向主办方提交资料，结合入围标准进行海选，初步筛定候选企业家名单。
投票阶段：（6月1日-6月15日）
通过线上投票，确定入围企业家名单。
评审阶段：（6月16日-6月23日）
由专家评审团对入围名单进行评审打分后，结合投票结果和专家评审意见，确定最终获奖企业家名单。
颁奖盛典：6月29日
获奖企业家、观摩企业家、评审团、推选团、超级经销商团、各类媒体汇聚青岛，共同见证“2021年中国复合调味品产业峰会”精彩绽放！
荣誉展示：2021年6月-12月
百余家社会媒体和行业媒体密集报道，《新食材》、粮油调味营销、食业头条等平台持续展示获奖企业家名单，夯实荣誉价值！
评选活动运作原则：
为保证活动公平、公正、合理、有效地进行，评选活动主要有四大运作原则：
1）参与项目评选的企业，不收取任何相关费用；
2）本项目所涉及企业和企业家的事实、数据等各类资料，仅用于研究之用；
3）相关内容如需公开传播，将征求企业的意见和建议；
4）投票占比：微信线上投票占比50%，评审团评审50%。
报名方式：
联系与您对接的华糖云商工作人员。
来源：粮油调味营销