速食面叶：非油炸蒸熟面，千亿方便食品的下一座金矿！

不与康统等方便面传统赛道相竞争，要以便捷化特色口味为吸引，近两年，螺蛳粉、酸辣粉等“方便食品新物种”迅速走红，成就了十亿级甚至百亿级的热点品类，同时，酸汤面叶、刀削面、热干面等全国地域美食也在破圈出城，谋求更大的市场作为。

方便食品后浪崛起，谁将成为下一个百亿螺蛳粉？谁将引领千亿方便食品的下一座金矿机遇?这不仅成为当下行业专家的热议话题，也预示着渠道经销商的未来商机。

两年破3亿，黑马品类在崛起

经历三年研发，于2019年进入市场，首年销量规模超亿元，2020年，成长再加速，产品销量翻三番，同时已成功打造近百个月销过万件的样板市场，这就是华味坊速食面叶的真实市场写照，更是中国方便食品黑马品类的全新诞生！

“面叶”作为一种民间特色主食深受大众喜爱，尤其是酸汤面叶更是以家乡味、家的味深入众多消费者心智。河南省华味坊食品有限公司作为一家专注于中华名小吃传承推广与非油炸方便食品创新研发的企业典范，率先定义 “速食面叶”这一全新品类，并以“酸汤面叶”为战略主打产品，在河南、河北、山东、山西、甘肃等各大市场热销走俏，成为方便食品行业的头条焦点，赢得渠道行业的高热关注。

打破成长界限，速食面叶大有可为

提及方便速食，往往会被贴上“网红”、“爆品”等标签，被认为是短期的红利与收益，较难形成产品长红与品类规模。而华味坊酸汤面叶作为一种家庭化、本土化、特色化的速食产品，本身以家庭主食为缘起，更易融入消费者的日常生活和三餐主食，从而突破方便食品的成长界限，成为特色主食新生活方式的定义者。

打破人群界限：从年轻人的专属到一家人的生活。传统的方便速食类产品以上班族等年轻消费群体为主，而华味坊非油炸蒸熟面的工艺特点以及面体超薄爽滑的口感体验，造就了它味美、健康、易消化等基因优势，深得儿童学生、年轻上班族、老年人的追捧，因此，华味坊速食面叶可以占据一个家庭、各年龄段人群的日常生活和主食消费。

打破渠道界限：从现代渠道到全渠道覆盖。方便速食食品大多爆红于线上，且线下渠道主要集中在商超、便利店等高成本渠道。而华味坊通过两年多的市场精耕，已经完成了在各大下沉市场、流通渠道等的精细布局，由下而上，全渠道覆盖正在加速实现，因此，华味坊速食面叶将成为全渠道经销商群体的真正商机与机遇。

打破场景界限：从单桶销售到整箱送礼。传统的方便速食类产品主要占据加班、出差等外出场景与部分居家场景，而华味坊速食面叶本身就是家庭主食的一种便捷化、健康化解决方案，对于上班族来说，是随时随地可以享受的家的美味，对于懒宅族来说，更是分分钟即可品味的一碗好面。不仅如此，华味坊速食面叶已经成为健康送礼的潮流方式，推动方便速食实现从单桶销售到整箱送礼的极大跨越，未来空间不可限量。

技术领衔，“蒸”出来的健康与机遇

新消费群体的崛起，新消费时代的来临，都要求不仅要吃好，还要吃出特色，吃出健康营养，吃出仪式感，上述需求也倒逼中国食品工业加速技术创新，倒逼各大企业重新挖掘品类机遇。对于方便食品企业破圈化竞争来说，速泡、自热等便捷化的食用方式只是基础要求，厨房味道、餐馆味道等的高度还原更是能力升级，而健康营养、低脂低热量的内在品质基因才是核心竞争力。归根结底，只有解决了馋、懒、健康、友好体验等的消费需求，才能成为新消费时代下的长销产品和成功产品。

在技术创新方面，华味坊拥有国内先进的面叶类产品生产线，其蒸煮、烘干技术均为国内领先水平，以此为实力依托，率先进行技术攻克和大胆突破，在方便速食行业内提出“非油炸蒸熟面”创新工艺，产品面体透亮，爽滑筋道。“蒸”的更健康，“蒸”的更美味，华味坊用技术创新构建品牌强大竞争壁垒，更是推动方便速食面制品进入品质健康“蒸”时代。