日前，东鹏饮料、欢乐家两大食品军团先后上市，让行业的目光又聚集在广东这片沃土上.......
众所周知，广东素有“广东粮、珠江水”的美称，是全国食品大省，拥有众多知名食品饮料品牌。海天、王老吉、怡宝等已经等走出广东，称雄全国，天地壹号、黑卡等也在省外收获了自己的根据地。今天，食品板特盘点享誉市场的广东食品品牌，你能想到，如今“走南闯北”拓市场的他们，都是在广东生根发芽壮大的吗？
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海天绝对算是起家于广东，称雄于全国的最大食品企业。据悉，海天是从一家佛山的酱油厂起家，经过近40年的发展成中国最大的调味品企业。数据显示，2018-2020年，海天味业分别实现营业收入170.34亿元、197.97亿元、227.92；净利润分别为43.65亿元、53.53亿、64.03元。值得一提的是，广东作为我国富豪诞生的“集中地”，海天味业的庞康便以超2000亿的身价成为该地区数一数二的富豪。
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从深圳走向全国，从10亿到100亿，从华南第一到全国龙头！怡宝以“蛇吞象”的气势走向全国树百亿目标。早在21世纪初期，怡宝以华南市场占有率第一的市场表现，启动了“走出广东计划”，制定了“西进、东扩、北伐”的全国性发展战略。而后，通过对品质的坚守和对渠道的深耕，使怡宝成为广东第一水品牌。
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同样起家于广东深圳的百岁山与怡宝颇有渊源。百岁山创始人周敬良曾打造了“怡宝”这个品牌。1992年，周敬良离开怡宝自立门户，创立了深圳景田实业有限公司，生产并销售纯净水，并推出了景田品牌。在2001年，纯净水销量走上高峰的同时，周敬良注意到矿泉水市场正迅猛扩大，2004 年推出景田百岁山矿泉水。时至今日，百岁山虽未披露过业绩，但其在包装水品类占有率已是前三甲。
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正宗凉茶看广东，广东凉茶看王老吉。广东凉茶的品种甚多，颇为出名的王老吉凉茶形成于清嘉庆年间(1796-1820)，因其药效显著，历来为广东人所崇拜，至今传世已有186年，被公认为“凉茶始祖”。王老吉”是广东老字号，曾经仅属区域品牌，在经过多年投入、运作之后，成为全国性凉茶品牌，2020年销售额达78.59亿。
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东鹏饮料是深圳老字号饮料生产企业，打造了消费者熟知的功能饮料品牌“东鹏特饮”。今年5月27日，东鹏特饮敲钟上市，成为中国功能饮料A股第一股，也成为广东市场上为数不多的食品上市企业之一。数据显示，2018年-2020年，东鹏饮料营业收入分别为30.38亿元、42.09亿元，49.59亿元。目前，东鹏饮料已经形成广东、安徽、广西等辐射全国主要地区的生产基地，销售网络覆盖全国近120万家终端门店。
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全国醋饮料市场70%在广东，而天地壹号则占有广东80%的市场份额。作为醋饮料品类的开拓者和集大成者，天地壹号起家于广东，营收来源仍集中在两广地区，呈现出较强的“区域性”。2020年天地壹号营收为18.99亿元，净利润为2.6亿元。
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广东饮料企业迎IPO热潮，在东鹏饮料上市一周后，起家于湛江的欢乐家紧随其后。资料显示，欢乐家的产品主要分为两大类：第一类是椰子汁植物蛋白饮料、果汁饮料、乳酸菌饮料等饮料产品；第二类是水果罐头、八宝粥罐头等罐头食品。招股书显示，欢乐家2018年、2019年、2020年营收分别为13.55亿元、14.24亿元、12.47亿元；净利润分别为1.6亿元、2.07亿元、1.79亿元。
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谁能想到畅销东北、华北地区的珍珍，竟是起家于广东佛山。时间回到1992年，一款来自广东佛山的饮料悄然上市了，它产自于广东当地，却卖到千里之外的东北地区，并且持续畅销20多年，成为了80后、90后东北人的心头好。这款饮料的名字就是“珍珍荔枝”，对于广东人很陌生的名字，却是东北人的最熟悉的饮料。
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1984年6月26日，健力宝诞生于佛山三水区。在三水，有一条自南往北贯穿昔日城市中心的城市主干道，一头名为“健力宝北路”，另一头名为“健力宝南路”。道路的南北分割点，就是昔日的健力宝厂区。如今，这里成了一个大型物业广场。而这条健力宝路，曾经是三水城市骨骼高速拉伸的一个见证，经历了健力宝从白手起家到成长为估值约60亿元的民族企业品牌。
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如今的喜之郎集团在全国设立了40多个分公司、办事处，拥有1000多个经销商，上万个分销商，建立了遍布全国的、健全的销售网络，年销售规模超100亿元。殊不知，这家称雄全国的果冻品牌是1992年创立，名为深圳市蛇口喜之郎食品有限公司，同年更名为深圳市喜之郎实业有限公司。所以，他也是地地道道的广东品牌。
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在大陆，只要提到糖果、糕饼，几乎人人都说得出徐福记这个品牌。从广东东莞起家的徐福记，与在天津发迹的康师傅，一南一北成为台商在大陆经营食品业成功的范例。资料显示，徐福记前身是台湾地区的徐记食品，由徐家四兄弟共同创立。来大陆前，徐福记在岛内做了14年的糖果，被业内誉为“金字招牌”。1992年，台湾徐氏四兄弟在广东东莞创立徐福记，经过近二十年的发展，徐福记在国内糖果市场占有率稳居首位。
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嘉士利作为一家有着六十余年历史的饼干制造商，年销售额早已超10亿。究其发展历程，我们当从1956年开平县糖果饼干厂成立算起。经过几代人的打拼，上世纪80年代起，嘉士利饼干、嘉士利花生、嘉士利意大利粉开始成为享誉海内外的著名食品品牌，并成为“广东粮”的杰出代表，企业长期是开平食品工业的支柱企业和纳税大户，欲让“广东粮”走向世界。
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上世纪90年代，潮州人郭伟钦紧跟时代潮流下海创业，在潮州饶平钱东镇成立了无穷食品的前身——饶平县无穷食品有限公司。2001年，郭伟钦决定将盐焗鸡作为公司的主打产品。此后，无穷食品专注研发生产盐焗鸡系列产品，并将产品从潮州卖到珠三角，又卖到全国各地，成为各大商场超市的“标配”商品。
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黑卡作为广东产区的一方霸主，自2006年成立以来，一直在广东市场精耕细作，成为功能饮料独角兽品牌。近些年，其强势进攻，在省外也收获了自己根据地。
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作为酱油行业当中的次龙头企业，中炬高新成立于1993年，起家于广东中山市。1999年凭借收购中山市美味鲜食品总厂而切入调味品行业。中炬高新旗下全资子公司——美味鲜食品公司主营“美味鲜”和“厨邦”两大品牌。在经过约20年深耕调味品之后，中炬高新目前在酱油产业上的产量已经成为国内仅次于海天味业的酱油次龙头企业。
除了以上食品饮料品牌外，广东市场还孕育出恒大冰泉、黑牛、合生元、施恩、雅士利、华美、港荣、特种兵、卡士、邓老凉茶、金帝、燕塘乳业、思朗、生和堂等食业军团。通过梳理品牌我们发现，虽不同于河南速冻食品军团、四川辣味食品的产业集中度那么高，但其也形成了众多具备独特资源优势的食品品类，并在全国范围内打出名堂。
从产业集群来看，广东聚集饮品、休闲烘焙、调味品等多元品类，孵化出一批特色品牌。比如凉茶、糕点产业蓬勃发展，除了文中提到的王老吉凉茶外，潘高寿、邓老等优秀的凉茶企业也在立足广东的市场基础上，打造外省根据地。
从企业规模来看，相较于其他产区，广东孕育出较多的全国性强势品牌，如海天、怡宝等百亿食企业，以及百岁山、王老吉、中炬高新等近百亿食企，龙头效应颇为显著。
从食业财富榜来看，广东省地处沿海，对外开放，经济发达，连续29年成为中国经济最强省份。也因此，广东地区一直以来是我国富豪诞生的“集中地”。其中，调味圈大佬庞康便是广东地区数一数二的富豪，正是他，把海天味业做到了全国行业第一名。
当然，广东产区优秀的食品品牌远不止于此，欢迎各位读者补充指正！