从超市百强看零售变局:大润发勇夺“一哥”

食品 2021-08-04 09:40 
超市企业的未来在哪里?
根据近日中国连锁经营协会发布“2020年中国超市百强”名单(以下简称”百强名单“),2020年超市百强整体销售规模为9680亿元,同比增长4.4%,约占全年社会快消品零售总额的5.5%。
相应门店数也成增长趋势,超市百强企业门店总数为3.1万个,比上年增长7.4%。其中,大型超市(6000㎡及以上)约占总门店数的14.4%,超市(2000~6000)约占12.3%,社区超市(小于2000)约占73.3%。
根据数据,超市企业的发展似乎向好。但汹涌而来的闭店潮和食品商在市场调研中得到的“大卖场式微”的反馈,却又表明超市企业正在面临挑战。
一半是海水,一半是火焰,究竟谁能代表超市行业的未来?
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第一梯队座次生变
高鑫零售位于榜首
在2019年中国超市百强名单中,华润万家、大润发、永辉位列三甲;2020年华润系下滑两个身位,高鑫零售旗下的大润发、欧尚拔得头筹。
根据百强名单,2020年销售总额突破千亿大关的只有高鑫零售和永辉,分别为1059.9亿元和1045.4亿元,仅相差14.5亿元。从双方的增长率来看,永辉的12.2%明显好于高鑫零售的0.1%,若按此态势延续下去,明年或后年,永辉取代高鑫零售成老大也不无可能。
紧随三甲之后的是沃尔玛、物美(并入麦德龙)、联华、家家悦、家乐福、步步高、中百,与2019年相比变动不大。从销售总额看,前十名企业当中七家销售都在增长,但增长幅度都不大。
值得注意的是门店数量的增减情况,在前十位中,有四家企业的门店数量都出现了下滑,分别是永辉下滑18.6%、沃尔玛下滑2.9%、联华超市下滑4.8%、家乐福下滑2.1%;而高鑫零售和华润万家的增长幅度只有0.8%。
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区域王者集中第二梯队
保持高质量发展
区域为王,是多年前在区域零售企业中就备受推崇的生存战略,如今区域为王成就了以区域龙头为主体力量的国内零售业发展的基础市场格局。这些企业的共同特点就是,在经过多年积淀后,都建立了自身优势与壁垒,有着很强的抗风险力。
2020年,超市百强销售额与门店同步实现两位数增长的企业共15家,分别为物美、钱大妈、天虹、河南大张、湖南佳惠、南阳万德隆、黑龙江比优特、深圳美宜多、厦门元初、安德利、生鲜传奇、台州三和、甘肃新乐、广东天和及甘肃东方百佳。
其中95%以上都是盘踞区域十几年以上的零售企业。比如河南大张,始建于1992年,现在已经是河南乃至全国知名的零售品牌,2020年销售总额增长23.1%、门店数增长19.4%;湖南佳惠,成立于1999年,主要布局湘、黔、渝三省,2020年销售总额增长15%、门店数增长14.1%。
此外,虽然有些区域超市没有实现两位数增长,但也保持着高质量的发展态势。比如郑州丹尼斯、石家庄北国超市、信誉楼百货等等。
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百强中77家上线京东到家
超市数字化、线上化进程加快
据统计结果,2020年百强超市中,有77家已上线京东到家,其中41家是前50强。
与此同时,2020年,数字化会员消费金额占会员总消费额的29.3%,比上年提升6.0个百分点;超市百强开展到家业务的门店覆盖率提升到65.1%,线上销售占比平均达到5.0%。
此外,超市百强通过提升线上商品SKU数、开展社区团购、直播业务,提升线上销售额。超市百强平均线上单品数由8300余个上升到11000余个;六成企业开展了社区拼团业务,组建了以自有员工为主体的团长队伍,团购销售占总销售的0.7%;七成企业开展线上直播业务,直播销售占企业总销售的0.1%。
中国连锁经营协会秘书长彭建真曾表示,数字化转型,已然成为消费零售行业的大势所趋。不过可以直观地看到,虽然数字化、线上化发展很快,但线上销售额占总销售的比重还是非常低的。直面各大电商、社区团购、直播平台的冲击,实体零售变革之路仍任重道远。
附:2020中国超市百强名单,点击可查看大图
从超市百强看零售变局:大润发勇夺“一哥”
从超市百强看零售变局:大润发勇夺“一哥”
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