国家政府网：防治疫情需尽量保证每天食用300克牛奶

今年的新冠肺炎疫情形势严峻复杂。目前德尔塔毒株已出现在至少132个国家和地区，是当下全球疫情的主要流行毒株。不到半个月，中国多个省市也出现感染病例。截至8月5日9点48分，全国有3351例确定病例，疑似病例2例。

疫情再次来袭，但国人都对政府，对自己有信心。日前，中国研究团队已经发现针对德尔塔毒株有效单体克隆体，相信我们可以顺利挺过这一次。与此同时，大众也要加强疫情防护。

国家政府网：尽量保证每天食用300克牛奶

中华人民共和国中央人民政府网站、国家卫健委官网曾发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》（以下简称“膳食指导”）。

膳食指导针对新冠肺炎感染者、一线医务人员和一般人群均提供了相应的营养支持方案，其中主要提到了常规的蔬菜、水果、肉类、水产、大豆等之外，重点提出了“尽量保证每天一个鸡蛋、300克奶及奶制品”。

中国“牛奶人口”约3.6亿

从日前由中国乳制品工业协会最新参与发布的《2021中国奶商指数报告》可以看出，中国“牛奶人口”（牛奶人口是指坚持每天摄入乳制品的人群）规模约为3.6亿人。

近两年的新冠肺炎疫情推动了公众对营养健康、合理膳食、提高免疫力的关注度。人们对乳制品的认知和摄入行为也发生了相应的变化。公众每日乳制品摄入量和达标率稳步提升，有更多的孩子增加了乳制品的摄入量和种类。今年的调查显示，37%的公众认为乳制品中的乳铁蛋白最有助于提升免疫力，比2020年提升了7.7%；0-3岁孩子家长对乳铁蛋白提升免疫力作用的认知率更高，达到53%。

上海睿农企业管理咨询有限公司总经理侯军伟也提到，2020年新冠肺炎疫情是一个助推器。疫情爆发初期，很多乳企担心疫情会对自身及行业发展造成影响；但随着时间的推移，疫情逐渐常态化，众多消费者意识到饮用牛奶有助于强身健体。

80后奶商指数得分最高，00后增速迅猛

而从消费结构来看，《2021中国奶商指数报告》指出，以80后和90后为主要构成的中青年群体奶商指数得分相对较高，均超过65分。其中，80后得分最高，为65.2分。

国家政府网：防治疫情需尽量保证每天食用300克牛奶

值得关注的是，虽然00后的奶商指数得分相对较低，但过去一年却得到了较大提升，增长了3.7分。

来源：食品板（tyjspb）

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