宗庆后称矿泉水不赚钱，玻璃大王曹德旺当场反驳：空手套白狼赚死了！1995年开始卖水的娃哈哈创始人宗庆后，于2010年问鼎中国内地首富；1996年开始卖水的农夫山泉创始人钟睒睒，于2021年问鼎亚洲首富。
人们这才发现，凭借卖水十年间出了俩首富！
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会讲故事才有未来
瓶装水行业的竞争除了水源之争，更多是文化的竞争，倒下的企业诸多是吃了“没文化”的亏，不同的玩家入局都会讲不同故事。
上世纪80年代末，瓶装水在中国兴起。1983年，周敬良出任了怡宝的第一任总经理。在他的带领下，怡宝牌蒸馏水于1990年横空出世，开创了中国纯净水的先河。
之后，娃哈哈和乐百氏等巨头纷纷推出纯净水，并加大市场推广力度。直至今天，乐百氏“每一滴水都经过27层净化，是真正的纯净水”的电视广告言犹在耳。但很少有人知道，所谓纯净水大多是城市自来水处理过的纯水，一个“净”字充满了商业智慧。
1996年，农夫山泉在千岛湖畔成立。记者出身的钟睒睒用一句“农夫山泉有点甜”开始了在饮料行业的驰骋之路。但是，仅靠一句口号并不能让产品销量有质的飞跃。钟睒睒深知，要想虎口夺食必须不走寻常路。
1999年，这个“离经叛道”的少年宣布停止生产纯净水，并在行业中说“纯净水对健康无益”，改而生产天然水。这便是“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”这句广告词的由来。
而在此前，中国瓶装水市场一直是纯净水的天堂。钟睒睒的言论在整个行业内捅了马蜂窝，几乎得罪了所有的同行。此后，农夫山泉力压娃哈哈，销量稳居第一。
在2001年，纯净水销量走上高峰的同时，已经自立门户的周敬良注意到矿泉水市场正迅猛扩大。当时介入矿泉水领域的企业还不多，但最好的东西，市场份额往往不是最大的。2004年，景田百岁山矿泉水上市。
“你买的是一瓶水，可最不值钱的却是水”，对此周敬良深有体会。在瓶装水赛道已十分拥挤的情况下，周敬良以水质做宣传，但百岁山反响平平。
直到2013年，百岁山推出了“水中贵族”广告，一下子将包装水划分成了“贵族”与“平民”两大种类。伴随广告争议，百岁山被越来越多的消费者所熟知。
当然，并不是每个企业都能讲好水的故事。作为曾经的瓶装水王者，康师傅瓶装水从80.71亿的巅峰跌落，仅用了5年时间。
2004年，康师傅瓶装水进入市场，通过降低成本，推出超低价格的1元瓶装水。两年后，康师傅推出了爆款产品“矿物质水”，2008年以25%的市占率称霸瓶装水市场，把矿物质水打造成瓶装水的第二大品类。
2018年，康师傅决定提价进入2元时代，反而造成市占率不断下降，在消费者的认知中康师傅的价值就是1元，这一措施使得康师傅包装水逐渐退出行业巨头的命运。
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“健康焦虑”好卖
会讲故事的老板，并不在少数，尤其是在“只要胆子大，产品随便夸”的草莽时代，借助“金点子”大发其财的人不计其数。
娃哈哈创业初期就打造了中医食疗“药食同源”的概念，主打产品曾是解决小孩子不愿吃饭问题的娃哈哈儿童营养口服液。
1988年，宗庆后凭借一款儿童营养液，完成了娃哈哈的原始资本积累。许是察觉到了保健品行业终究不是长久之计，娃哈哈在狠捞完这笔之后，逐渐淡出保健品行业，转而进军饮料市场。
娃哈哈儿童营养液大火后，钟睒睒拿下了娃哈哈海南和广西两省的代理权。因为钟睒睒窜货，被宗庆后取消了代理权。
不过，娃哈哈不能给他的，龟鳖丸却可以。在成立农夫山泉之前，真正让钟睒睒名声大噪的却是“养生堂鱼鳖丸”。钟睒睒策划了系列营销活动，并打出了“早晚两粒龟鳖丸，好过天天吃甲鱼”的广告，后来打起了孝顺牌，把广告改为“养育之恩，无以回报”……
很多人都知道娃哈哈是凭借儿童营养液起家，却很少人知道彼时最大的赢家是乐百氏。乐百氏创始人何伯权曾斥资千万购买“马家军”夺冠秘方，还通过发布会赋予“秘方”一个霸气的名字“生命核能”。
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“生命核能”配方转让现场
之后，何伯权开始了全国“巡展”来拍卖经销权。50万、200万、240万……只拍完几个省市，何伯权就将1700万元代理费收入囊中。
1996年，随着国家颁布《保健食品管理办法》，整个行业陷入低谷。但越来越多的商人意识到这里面所蕴含的财富密码——“健康焦虑”好卖。
卖东西从来没有这么容易过。毕竟，你喝的是水，最不值钱的也是水。