8月25日晚间，双塔食品发布中报，报告显示，2021上半年实现营业总收入10.12亿元，同比增长4.11%；归属母公司股东净利润2.2亿元，同比增长30.49%。
报告显示，公司主要从事豌豆全产业链的生产与销售，主营业务产品主要包括豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维、豌豆淀粉等。目前公司豌豆蛋白总产能占全球产能近40%，未来随着公司每年新增1.5万吨高端豌豆蛋白产能的持续投放，市场份额有望进一步提升。粉丝业务是公司传统主营业务，近几年发展趋势稳定，公司粉丝产能占整个龙口粉丝行业的约20%，今年开始，公司加快了粉丝产能的建设进度。豌豆淀粉除自身加工粉丝外，剩余部分销售给同行业其他粉丝生产企业和凉粉等行业。目前公司是行业内规模最大的豌豆蛋白、粉丝生产企业。具备规模优势、技术优势、全产业链优势和成本优势。
分产品看，在豌豆蛋白方面，报告期内，豌豆蛋白实现销售收入4.11亿元，占营业收入比重40.64%，毛利润贡献占比达74.64%。粉丝实现营业收入2.79亿元，占营业收入比重27.63%，成为公司第一主营业，也是公司目前和未来的重要利润来源。
报告显示，豌豆蛋白主要应用到固体饮料、植物肉、能量棒、早餐谷物、烘焙食品、高端宠物食品等领域。随着植物基市场兴起，豌豆蛋白在植物基领域应用高速增长。目前，公司已与Beyond Meat、联合利华、Cargill（嘉吉）、Du Pont（杜邦）、Mars（玛氏）、Nestle（雀巢）、日本双日、日本食研等领先企业在豌豆蛋白领域达成深度合作。
在粉丝业务方面，公司是行业内规模最大的粉丝生产企业，是龙口粉丝龙头企业，占据龙口粉丝约20%的市场份额，未来三年公司将进一步提升粉丝市场占有率，规划粉丝产能达到10万吨，公司在四川西充投资的有机粉丝产业项目已正式启动。双塔食品通过20多年的积累和沉淀，已经建成了完善的全渠道营销网络，已经形成了GT渠道、KA渠道、餐饮渠道、新媒体、新零售、生鲜系统、封闭渠道、食品工业、OEM/ODM等销售渠道。
在膳食纤维方面，豌豆纤维主要作为食品原料、猫宠用品原料，应用于纤维产品的生产，部分产成品也直接向保健食品生产企业销售。膳食纤维已被学术界列为继糖、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。未来公司将进一步提升食品级膳食纤维销售比例，提升盈利水平。