摘要：坚果零食作为其细分市场展现出亮眼的增长趋势。产品创新、包装升级、理念创新等各方面仍具有很大潜力尚未充分释放，坚果零食市场仍存在巨大的市场空间和机会点。发展至今已成为全球花生酱品类的代表品牌。更持续多年带动了花生酱品类的创新发展。为中国消费者带来柔滑口感和幸福美味的享受！而具备健康、乐趣标签的四季宝成为了市场的热门之选。洞察到坚果市场产品同质化严重。
休闲零食行业近二十年在中国快速增长，坚果零食作为其细分市场展现出亮眼的增长趋势。中国食品工业协会数据显示，2019年规模以上坚果炒货企业收入1766.4亿元，同比增长8.7%。
随着坚果品类的日渐成熟，千亿规模的坚果市场同质化竞争尤为明显，行业发展进入深水区，尤其是疫情常态化大环境下，消费者日益增长的健康诉求与行业发展不平衡的矛盾日益凸显。对于坚果行业来说，产品创新、包装升级、理念创新等各方面仍具有很大潜力尚未充分释放，坚果零食市场仍存在巨大的市场空间和机会点。
近日，食品板发现有着80余年品牌史的四季宝品牌切入坚果品类，并推出“三重口感”的创新新品——放刻坚果，这将会给市场带来哪些惊喜和变局呢？
提及四季宝，很多人并不陌生，但很少有人知道这个品牌竟有着80余年的历史。1933年，四季宝在美国面世，发展至今已成为全球花生酱品类的代表品牌。
美国人爱花生酱，就像我们爱老干妈。四季宝花生酱给几代美国人打下了深深时光印记，四季宝之于美国人，如同老干妈之于华人。花生酱对美国人的意义，不仅仅是一种甜点，更是他们童年的美好回忆。
相关资料显示，美国90%的家庭都会吃花生酱，而一个美国孩子在上高中之前，能吃掉1500个花生酱三明治！一勺花生酱，可以实现餐配的百搭：花生酱华夫饼，花生酱可丽饼、花生酱松饼……四季宝花生酱影响着一代又一代人，成为美式文化的代表之一。
上世纪八十年代，随着改革开放的深入，众多优质的食品品牌进入中国。四季宝进入中国，不仅将美式花生酱引入中国，更持续多年带动了花生酱品类的创新发展。如今，四季宝花生酱每年服务2000多万的家庭，为中国消费者带来柔滑口感和幸福美味的享受！
从表面上看，四季宝跨界坚果似乎是一次大胆的跨界。但实际上这款“放刻”坚果产品的推出并不突兀，四季宝一直是一家对“坚果”有着独特执着的公司。
依托80余年的从业经验，四季宝在业内有着十分严苛的坚果筛选工序，从源头严格控制黄曲霉素，比国标还要严格10倍。同时，为保证产品的健康与安全，四季宝的每颗坚果都采用热杀菌工艺验证（TSP验证），达到99.999%目标致病菌的降低，有效杀灭沙门氏菌，全力保证产品的健康和美味。
在花生酱产品做到极致之后，四季宝试图打造“花生酱+”的新生态。
80余年来，四季宝通过一颗小坚果，将花生酱品类做大做强，并赋予消费趣味感和仪式感，以“一抹开心一抹乐”为slogan，给予消费者涂抹花生酱的美味乐趣。
当下，在疫情常态化的大环境下，消费者呈现出不同的焦虑，并对健康的诉求愈发明显，而具备健康、乐趣标签的四季宝成为了市场的热门之选。新时期，四季宝不断拓展新的口味、推出新的产品，并希望通过跨界碰撞出更多新品类，服务更多消费者，将这抹快乐通过更多元的方式表达出来。
四季宝本次跨界坚果零食，洞察到坚果市场产品同质化严重，有更大创新空间和乐趣可以挖掘，四季宝将花生酱这抹快乐与营养美味的坚果实现绝妙结合，以突破式创新的产品带给消费者更多的快乐！
随着新时代的年轻群体不断崛起，消费需求多元化、个性化的趋势明显，消费特征的变化也给坚果品类带来了新一轮的洗牌。在这个大趋势下，拥有80余年品牌史的四季宝开启差异化竞争策略，在聚焦坚果本身营养的同时，打造一款专注年轻消费者需求的坚果品牌。
亿滋发布的2020全球零食趋势报告显示，消费者吃零食更多是“情绪、情感”驱动。在Z世代消费群眼中，现代社会“内卷”严重，生活繁琐而忙碌……充满生活压力的他们渴望释放，而零食是最好的情感沟通媒介之一。当下市场需要一款既要满足味蕾享受，也要点亮疲惫精神的创新零食，让消费者在放松解压的同时，以更好的身体状态和心理状态来面对生活！
四季宝顺势推出放刻坚果零食，为打破坚果零食单一的口味束缚，新品以“酥脆+丝滑+香醇”三重新奇的创新口感跳出竞争红海，将浓郁醇香的花生酱与清香酥脆的金黄椰粒/珍珠糙米相互碰撞，加上澳洲进口巴旦木，让味觉体验层次更丰富，三重新奇口感，过口难忘。可以说，放刻坚果在健康营养的前提下，将休闲零食的痛快体验和口感最大化呈现。
据悉，为保证产品的营养健康，放刻坚果的每颗产品，都要经TSP验证能达到99.999%目标致病菌的降低，有效杀灭沙门氏杆菌，并且必须通过国际最权威的梅里埃营养科学诺安实力可机构验证，这样才能保证从最初的原料到消费者嘴里的每一颗产品都健康安全。
健康和品质已经成为当下年轻人对产品的基本要求，对产品精神和情感诉求成为新的消费趋势。消费者对体现他们理想的品牌格外青睐，因为这些品牌帮助他们表达个人愿望，而放刻坚果零食是一款健康刚好、享受刚好的产品，符合当代年轻人的需求，在满足嘴巴寂寞，“咔滋咔滋”释放压力的同时，还能补充身体营养，不会给身体带来负担，放肆但不放纵！
新消费群渴望用零食来缓解情绪，吃零食正成为一种悦己行为，这与放刻坚果倡导通过诙谐自嘲的方式进行正向的情绪管理不谋而合。作为一包“情绪化”零食，放刻坚果更向受众传达出“忙碌半天，放松一刻”的品牌态度，进而与当下消费者引发情感和精神的共鸣。
四季宝放刻坚果的上市，不仅开创了坚果零食的细分门类，更以新口感、新理念解锁了千亿坚果市场的最新打开方式。
在2021年天猫917坚果节上，四季宝放刻坚果被誉为天猫坚果品类舰长、趋势尖货，开启口味坚果新趋势，助推坚果行业创变升级！
与此同时，为了更好的提升企业的核心竞争力，满足更多元化的消费需求，四季宝联合韩国当地优秀企业，跨界推出了Skippy冰淇淋、曲奇饼、冰淇淋饼干等产品，促使各大品牌不断寻找与尝试颠覆传统意义的口味搭配。
8月份，四季宝又与桂源铺跨界合作，这是四季宝在即饮行业的一次创新尝试。可以看出，四季宝品牌在营销思维和产品研发路径有了全面的升级和改变，在不断破圈营销的同时，也在不断拓宽自己的产品半径，更加凸显品牌的包容性，将花生酱融入到生活的方方面面，打造“花生酱+”的行业新生态！
当下，中国坚果品类已进入成熟期，四季宝多元跨界新品的推出，为行业创新提供了新思路，也赋予了多层次的品牌内涵。在未来，我们期待四季宝以更加出色的姿态不负社会和消费者的期待。
