最近贴完秋膘的uu们原地后悔，又重新开始了减肥大计，有过控制饮食经历的小伙伴们肯定都听过全麦面包的大名，有多少踩过坑的，举个爪~
町芒君这次购买了畅销的13款全麦（切片）面包进行评测，给你们的钱包把把关！
数量虽多，达到优秀级别以上的可不多，对比去年的评测，显得有点倒退，没看过的小伙伴们戳标题复习町芒评测 | 越吃越胖！10款全麦面包5款都是“假全麦”。
全麦面包相比精米面，麦麸中含有B族维生素和矿物质，但是热量并不低。
想要追求低热量可以选择遇见谷语、果香飘、控能。
町芒君发现很多友友健身减肥期，直接从热量上就把食物pass了：热量高就是容易胖，热量低就是吃不胖。
哔哔哔！除了热量外，饱腹感、升糖速度、膳食纤维、调节激素水平等…都是减肥路上不可忽视的重点。
全麦面包里能让我们有饱腹感，帮助肠道蠕动，延缓碳水化合物吸收速度的膳食纤维，仅有8款标注，信合味达含量最高。
另外5款是觉得自家拿不出手？还是忘了标？
PS.膳食纤维含量较低，还意味着全麦粉的添加量有限。
货真价实的全麦面包可以看到麸皮，均匀散在面包的各个部位，不只是浮于表面，横断面一般为自然的浅褐色。
但是“以貌取面包”很不靠谱，毕竟可以通过添加色素来伪造“全麦”质感，视觉和味觉都可以轻易被蒙骗，要想分辨真假全麦面包，最靠谱的还是看配料表。
本次评测的13款全麦面包，只有控能是假全麦，用黑麦面包粉来掩盖自己是小麦粉面包的事实，大家可别被文字游戏给忽悠了！
美味和健康很难兼得，在全麦面包里挑好吃的也算是”矮子里面拔将军“了，多位评测员”含泪“吃下13款全麦面包，坚持找到了最好吃的！
最好吃的是肌肉小王子，入口有麦香，面包松软不干。
町芒君要夸一夸信合味达，感官分值排在第四，并且在面包圈上有整颗的南瓜籽仁、燕麦片、黑芝麻、白芝麻，在一堆光秃秃的面包里脱颖而出。
外型最特别的是DL，别的全麦面包都是普普通通的片状，只有它是方正的小方块。
粗糙的全麦面包也不一定全都难吃，町芒君帮你们划分出了松软派和筋道派，直接抄笔记！
还有最重要的饱腹感强弱PK。
减肥最重要的当然是少吃两口，这时候饱腹感显得格外吸引人，控制体重的集美们直接选饱腹感强的。
比起用普通白面为原料的面包，从控制血糖和营养均衡的角度，全麦面包是更好的选择。那评测的13款全麦面包真能随便吃吗？一起来看！
*根据国家标准，脂肪含量≤3g/100g固体为低脂。
除三只松鼠外，其余12款全麦面包都达到了低脂食品的含量要求，沈小善、碧翠园都是0脂肪，放心冲！
先不说13款里只有3款是低钠，钠含量最高的鲨鱼菲特和最低的遇见谷语，相差竟然18倍多！虽然面包里的盐能让口感更筋道，还是建议尽量选钠含量低的。
全麦面包是很多注重食物健康人群的优选，可包邮到家又比现烤面包保质期更久的秘诀，是添加剂。
13款全麦面包里仅有4款不含添加剂：
其余9款全麦面包，最少添加有1种限量添加剂（DL），添加最多的三只松鼠、薄荷健康含有5种限量添加剂。
全麦面包吃的就是健康，当然要优先选0添加的信合味达、果香飘、亚膳、遇见谷语。
全麦面包作为减脂好物的优点在于：GI值低于米饭和白面包，升糖慢，饱腹感强，能让人少吃几口。
但町芒君不建议把全麦面包当成减肥中的主力军，或者唯一的主食，均衡饮食才是合理的饮食方式。
如果不能接受全麦面包粗糙的口感，也可以吃其它全谷物食物，比如豆类、燕麦、玉米。
悄悄说：町芒君亲测用全麦粉做馒头意外的更好吃！
