近年来，我国休闲食品实现快速发展，万亿级市场规模让行业充分享受到居民收入持续增长、消费升级带来的扩容红利。随着国民消费水平的提高以及需求不断多元化，多个细分赛道实现快速增长，其中，卤味食品的年复合增长率超过了20%，跃升为增长最快的一支。
井喷式爆发的休闲卤辣市场引发众多头部食品企业竞相角逐，进一步激发了市场消费活力。在刚刚结束的天津秋季糖酒会上，很多经销商惊喜地发现，这一赛道又多了一位实力选手——雅客。
黄金展位人气旺
意向客户上千家
在每年的全国糖酒会等大型展会，作为中国食品行业头部品牌的雅客都会吸引众多经销商。今年，雅客再次“火辣”出击，燃动津门！
今年，雅客超大特装展位位于天津海河假日酒店，酒店入口C位+红白简约特装+门口大型广告牌吸引了无数观展客户！展位现场人潮涌动，咨询合作的经销商络绎不绝，每位工作人员都在紧张而热情地为客户介绍此次参展的新品与招商政策。
我们了解到，雅客布展首日，便登记了500多名意向客户。随后几天，更是捷报频传！
据不完全统计，短短三天时间，现场登记意向咨询客户近2000人，达成初步成交的更不在少数！
四大系列创新产品闪耀秋糖
骄人成绩的背后，离不开雅客强大的企业实力和刻入基因的创新优势。
近年来，雅客不仅在糖果行业保持王者之风，更将产业拓展至果冻、烘焙、矿泉水等多个细分领域。2021年，雅客隆重推出“手撕素肉”“卤大益”等休闲咸味零食，完成从“甜蜜中国”到“咸辣世界”的跨越！
雅客手撕素肉。产品严选非转基因大豆和优质小麦精华，经过“非油炸”特殊工艺生产，做到高蛋白且低脂肪。目前，共有烧烤、香辣、麻辣、卤香、黑椒等多种流行口味可供不同区域消费者选择，并且为了适销更多渠道，推出了多种规格：散称、1元装、分享集锦装等。雅客手撕素肉自春糖首次推出后，不仅备受经销商青睐，而且市场终端表现成异军突起之势！
雅客手撕素肉不仅获得了经销商与市场认可，同时获得了行业权威平台的关注和认可。
10月16日，在有中国“食业奥斯卡”之称的“2021中国食品产业成长领军者论坛暨第十五届中国食品产业成长之星颁奖典礼”上，经过激烈的比拼和角逐，雅客素肉成功突围并斩获“2021中国食品产业年度热产品”大奖，彰显了雅客的实力和强大产品力。
雅客卤大益。食品板了解到，雅客为打造卤大益这一新品牌倾注了不少心血，遍访全国卤味烧烤名省和知名卤味烧烤小吃地域进行产品口味调试，不仅如此，雅客还斥巨资于河南漯河自有工厂新建近万平米的肉类零食车间，将产品质量和产能牢牢把控在自己手中，尽显大厂优势。
从产品层面看，不论是原料选择还是工艺创新，卤大益均严控品质、独具匠心，从肉到所用香料都经过层层筛选把关。雅客卤大益摒弃传统风干、高温烘干工艺，采用“慢工精制”的生产工艺，打造出色、香、味俱全的好产品。
雅客果冻系列。今年秋糖，雅客融入当下众多流行元素，推出了多款果冻新品，并进行单独招商。值得一提的是，雅客欢吸蓝冰冰淇淋布丁，常温和冷链均可销售，常温是果冻，冷冻6小时就是冰淇淋口感；雅客创新拉丝工艺的拉丝雪燕果冻及鲜奶布丁等也在此次展会上脱颖而出。
此外，近年来果冻功能化已成为一种新趋势，雅客借助自身优势，推出了雅客V9多维果汁果冻、V9酵素果冻等新品也获得了经销商肯定。
雅客糖果系列。雅客糖果延续既往与主流动漫IP联名的作风，携手动漫新星“萌鸡小队”推出雅客奶酪棒棒糖、升级VQ果汁软糖，新形象、新IP、新产品，雅客借势“二次元”主攻儿童消费群体！
大商点赞
“实力+口碑”征服市场
对于雅客踏足咸辣市场，经销商怎么看？食品板小编在展位现场与多位大商进行了交流，了解到了市场一线最真实的反馈。
来自湖南的大商周总表示，年初雅客素肉刚推出时我就比较看好，首先包装非常靓丽，还邀请了当红明星谭松韵代言；其次，口味选择比较多，比较符合我们当地的口味，而且非油炸、植物基等卖点也符合年轻人追求健康的需求。最后价格比较合适，性价比高利润空间也可以。
随后，周总将雅客素肉带进了湖南当地商超、便利店、零食连锁店等渠道，动销非常不错，此次过来，他还打算接下卤大益。
河北经销商刘总主要从事商超、校园等渠道，代理了多款休闲零食，他惊喜地说道：“过去，一直觉得雅客卖糖果、果冻比较厉害，没想到这个肉类零食口味这么地道；最重要的是：雅客是自建车间、自主研发生产，在认真做产品。这次我现场交了定金，相信能热卖。”
据了解，秋糖结束后，雅客的业务骨干就开始奔赴全国市场，快速展开对现场签约客户的专业对接蓄能造势服务，提前打响2022春节抢位战！卤辣零食格局将变，让我们拭目以待。
