食用油是人们生活必需的消费品，也是提供人体热能和必需脂肪酸的重要食物。而粮油市场的逐步开放，更使食用油行业的发展呈现出勃勃生机，市场前景广阔。随着中国经济的飞速发展，人们对食用油的质量要求不断提升。面对这样庞大的市场，企业之间应该凭借什么来获取客户的青睐？我们以深耕食用油市场多年的多力食用油为例，来看下食用油这一生活必需品的市场竞争情况。
庞大且分散的食用油市场，品质才是核心竞争力。在长久以来稳定的食用油消费需求下，催生出了巨大的市场规模。据国家统计局数据显示，2019年我国食用油的零售市场规模约有3000亿元。具体来看，国内食用油的品种有豆油、菜籽油、花生油等消费品类，其中豆油和菜籽油占国内油脂消费的76%左右。随着我国经济发展和人民生活水平不断提高的需要，国家在发展粮食生产的同时，高度重视发展油脂油料生产，促使了我国油脂油料生产不断提高。
由此食用油品牌的市场竞争也变得更加激烈，以益海嘉里，鲁花，中粮，多力为首的厂家在食用油的高端化、健康化等水平上试图寻找新的增长点。而且这四大厂家在国内食用油的市场占有率超过了70%，品牌最高的市场占有率为23.2%。根据兰彻斯特法则分析，食用油市场是典型的分散型市场，各品牌变动可能性极大。在这一市场格局下，各个食用油品牌均用尽浑身解数，或是通过网络营销，或是通过低价倾销，希望投入资源改变市场竞争格局。而佳格集团旗下食用油品牌多力，将投入资源的重点放在技术上，不断推陈出新，保障产品品质。
例如为了解决葵花籽油油烟重的问题，多力通过技术升级，完美的解决了消费者的痛点。通过多次实验终于找出葵花籽油油烟重以及易氧化聚合的原因，也由此独创出葵花籽油的“7重精炼技术”，让油质更加地透亮，也进一步去除杂质提高烟点，实现了消费者厨房“戒烟”的诉求。除此之外，多力“充氮保鲜”技术的使用，充分保留了原料葵花籽的清香与营养，将葵花籽油的品质提升到了新的高度。营养升级，更加关爱消费者“心脑眼”健康。多力在技术上的积累和深耕，使其获得了业内重磅奖项的权威认可。
在“2020 年度中国粮油学会科学技术奖”颁奖活动中，多力葵花籽油所在公司佳格与河南工业大学合作的“葵花籽油精准适度加工与品质提升关键技术研发应用”项目荣获特等奖，成为自该奖项 2004 年设立以来获得第五个特等奖殊荣的企业，而这一奖项也是多力在技术上支持的有力验证。
在第十五届IOE世界油博会上，多力一举斩获三项金奖：多力葵花籽油荣获精练技术创新金奖，多力清香芝麻油、多力醇香芝麻油荣获创新风味品质金奖，多力川渝原香小榨菜籽油荣获健康风味金奖。这意味着多力凭借其优质的产品品质和服务,不仅赢得了消费者的信赖,更是获誉无数。
在十一届中国粮油榜获奖名单中，多力继续上榜。多力食用油品牌运营方佳格集团获中国最具影响力粮油集团奖，多力食用油获中国粮油领军品牌奖。在彰显过硬科研实力、产品品质的同时，也反映出业界对产品的认可与肯定。
总的来说，在庞大且分散的食用油市场，多力食用油用技术革新保持产品健康、安全的品质，凭借过硬的产品与健康的品牌理念，在行业竞争中脱颖而出，将迈向更光明的未来，为社会创造更多价值。
来源：每日焦点论