《中国食品工业科技成就报告》即将发布!在这里,洞见食业未来!

默认 2021-12-14 23:32 

《中国食品工业科技成就报告》即将发布!在这里,洞见食业未来!

科技创新的星辰大海、未来的无限可能性,令人心潮澎湃。

2016—2020年,是我国食品科技创新成果不断涌现的5年,也是我国“十三五”规划时期内的5年。在这5年间,科技界的话语权得到提升,食品产业规模持续壮大,食品安全水平稳步提高。5年来,食品产业科技创新迎来了新一轮发展,不仅对世界食品科技先进水平的追赶不断加速,食品工业的优势和特色也更加鲜明,食品学科学术呈现出繁荣局面。

通过对“十三五”时期中国最具驱动力食品工业科技成就进行全面复盘,结合大量一手用户调研数据,回顾科技成就,解读当下机遇,助力推进食品企业科技发展战略,《2016—2020“十三五”时期中国最具驱动力食品工业科技成就报告》将在2021科技进步大会隆重首发!

那么,这本超级有料的白皮书究竟有何看点呢?

01

系统梳理

全面覆盖“十三五”时期国家科学技术奖、

中国食品工业协会科学进步奖

经过研究小组近5个月的研究工作,从产业维度和技术维度两个方面,对“十三五”时期食品工业产生的近220项技术进行分析整理。通过对核心技术的展开梳理及对细分品类的行业背景研讨,明确科技对食品工业各个细分品类的作用,给到企业家最前端的技术需求指引。

02

结论指向

提出食品工业科学技术产业化实现方向,

找到科技抓手

研究小组从企业的角度出发,将“十三五”时期食品工业高新技术产业化实现方向归类为五个环节:加工工艺、智能设备、个性化产品、质量安全、包装物流。经过专业的数据分析整理,得出“十三五”时期中国食品工业科技五大环节分布图,极具指导价值。

03

趋势预测

把控食品工业科技发展新趋势,规划发展布局

研究小组结合“十三五”时期科技成果,对未来食品工业科技发展新趋势做出大胆预测,通过对食品产业新模式的探索,为企业提供最契合的食品工业科技研究方向,满足企业对高新技术的需求,从而对行业进行更深层次的判断,抢先完成长远的技术布局。

科技创新的星辰大海令人心潮澎湃。本次科技大会不仅科技大咖齐聚、话题切中前沿,还将隆重举办2021中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典,梳理/展示食品工业年度科技成果诠释“健康中国”发展的强劲动能,表彰先进探寻食品科技的创新与应用让前瞻科技响彻中国食品工业发展的天空。

《中国食品工业科技成就报告》即将发布!在这里,洞见食业未来!

“中国食品工业协会科学技术奖”是中国食品行业科技含量极高奖项,由中国食品工业协会一年一度评出。2021年食品工业科学技术奖现已公示,茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、西凤酒、伊利、达利、洽洽、来伊份、金锣、煌上煌、李记、中粮面业、品品……等众多一线名企均已提名拟获奖,届时将参加科技进步大会领取最高科技荣誉奖项,表彰过去一年中在新科技赛道的突出贡献者与创新变革者,并有更多产业链上下游企业参与其中,可谓名企汇聚,行业共振之舞台。

《中国食品工业科技成就报告》即将发布!在这里,洞见食业未来!

12月17日—18日,郑州国际会议中心轩辕堂C厅,2021全国食品工业科技进步大会将精彩绽放,嘉宾阵容强大,话题精彩纷呈,直击科技热点,展望产业趋势!一场超级有料的大会,限量100张闭门大会门票火热预订中!

《中国食品工业科技成就报告》即将发布!在这里,洞见食业未来!
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