品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展

食品 2021-12-31 11:03 
摘要:

1大豆作为原料表现强劲品类空间持续扩容2019年植物基饮料市场规模已经达到160亿美元”利乐公司在今年发布的《植物基饮品白皮书》上还指出,大豆和巴旦木等第一代原料在传统市场上依旧表现强劲。豆浆凭借超高的接受度以及更适合国民消费习惯等优势。2消费需求亟待解决市场潜力不容小觑作为极具代表性的中式饮品,最新的《中国居民膳食指南科学》建议每人每天摄入25g以上的大豆。是营养学界一直在主张推广的健康食品。

2021年被誉为“植物基”的起飞之年。从人造肉,到燕麦奶、杏仁奶等植物奶纷纷显现出新风口,预示着植物基正成为食品市场中的“香饽饽”。不过,当植物基概念的浪潮从国外吹向国内时,值得注意的是,大豆作为我国重要的粮食作物,在国人的饮食习惯中一直占据着不可忽略的地位,其中,豆浆更是被称为“中国的植物奶”。
品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展

1

大豆作为原料表现强劲
品类空间持续扩容

2019年植物基饮料市场规模已经达到160亿美元,预计到2025年将达到401亿美元。凭借天然、健康、营养等因素,近年来国内植物基饮料需求也持续攀升,当前零售市场规模约为430亿元左右,且未来市场仍有较大发展空间。

利乐公司在今年发布的《植物基饮品白皮书》上还指出,大豆和巴旦木等第一代原料在传统市场上依旧表现强劲。从国内植物基饮料市场来看,豆浆凭借超高的接受度以及更适合国民消费习惯等优势,未来发展机遇更大,更有利于创新,向着包装化、多元化、高附加价值等方向持续迈进。

品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展

2

消费需求亟待解决
市场潜力不容小觑

作为极具代表性的中式饮品,豆浆能够做到数千年来经久不衰,不仅源于其与油条像极了爱情的经典搭配,更因其是老少皆宜的营养食品。“补药一堆,不如豆浆一杯。”足见豆浆的益处。

中医认为,豆浆宽中,下气,利大肠,消水肿毒,具有补脾益气、消热解毒的功效。《本草汇言》也记载:“黄豆煮汁饮,能润脾燥,故消积痢。黑豆煮汁饮,能润肾燥,故止盗汗。”不仅如此,豆浆还能够抑制糖分吸收,对有精细化控糖美体需求的减肥人群来说大有裨益。可见,自古以来豆浆就是一种医养佳品。此外,豆浆的营养也颇为丰富,含有植物蛋白和磷脂,以及维生素B1、维生素B2、磷、铁、钙等多种矿物质,皆是人体每日所需的重要营养元素。

品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展

最新的《中国居民膳食指南科学》建议每人每天摄入25g以上的大豆,但我国居民的平均摄入量仅有10g左右,远低于健康指导值。在营养学专家看来,豆类脂肪胆固醇低,蛋白质高,是营养学界一直在主张推广的健康食品。但显然目前我国居民大豆类食品消费率低,消费量不足,这一问题亟待解决。

3

原料、生产双管齐下
定义豆浆品类新高度

当市场显现出巨大的需求缺口,就给了企业无限商机,那些拥有好品牌,实力技术、高品质产品的企业更容易打动消费者,赢得市场。

品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展
龙王创立于1998年,24年来始终专注于完善从大豆种植到消费者餐桌的全产业链布局,在深耕B端市场的同时,持续发力线下市场,致力于将“一杯营养健康好豆浆”送到消费者手中。此举,不仅助力了我国大豆产业的高质量发展,更让中国创造的好豆浆登上世界舞台。如今,龙王旗下产品不仅行销国内市场,还远销海外30多个国家和地区,同时为数百家企业提供专业的原材料解决方案,其中不乏全球知名的饮料行业、快餐行业以及食品制造业巨头。
品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展

能够取得如此成绩,产品是根本。

在原料端,龙王拥有世界仅存的三⼤寒地⿊⼟区之⼀,北纬45°稀缺寒地的16万余亩黑土种植基地,且在种植过程中,龙王始终坚持统一选种播种,每一批原材料都首选当季有机大豆,全部进行手工筛选,只有经过优中选优的大豆,才能成为“龙王豆浆”的原料。值得一提的是,龙王的生产标准还获得了德国BCS权威机构有机认证,其中黑龙江绥化红光农场种植基地更是得到了“中国绿色食品发展中心”认可。

品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展

在生产端,龙王拥有一套严格按照GMP标准设计建造的高洁净度生产车间,在同行中,龙王是国内率先使用反渗透纯净水设备作为原料处理的食品加工企业之一。不仅如此,龙王还从日本、瑞典、丹麦等地引进国际领先技术,结合国内先进生产工艺,如今,其生产标准已经稳居行业前沿水平。

品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展
品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展

目前,龙王已经成功打造出金豆浆、黑豆浆等多款拳头产品,深受广大消费者青睐。通过在原料端和生产端双管齐下,龙王已经筑起了一道品质长城,更是用科技创新不断加固防御壁垒,不仅重新定义了豆浆品类的新高度,更进一步推动了行业的高端化升级。在日前召开的“2021全国食品工业科技进步大会”上,由龙王完成并申报的【豆浆烤香速溶豆粉生产技术】更是荣获了“2021中国食品工业协会科学技术奖”,得到了业界的广泛赞誉。

品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展

4

产品备受追捧
经销商代理热情高涨

为让消费者可以更加便捷地买到龙王豆浆,企业也在加紧进行全渠道布局。食品板了解到,在线上,龙王豆浆连续三年销售增长率超过60%,保持强劲增长态势。如今,在消费者触达率、复购率极高的便利店、大型商超、社区门店等线下渠道也都可以买到龙王金豆浆、黑豆浆。“企业很重视渠道建设,开发的网点越来越多,再加上二十多年来龙王良好的品牌效应,产品自带流量,动销很快,你看我仓库里的这些产品都是新日期。”山东的经销商王总如是说。

品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展

不仅是渠道和品牌,经销商们对龙王视为“生命线”的品质更是赞誉不断。来自吉林的经销商张总表示:“龙王的品质没得挑,我去过原料产地,也参观过工厂,着实让我钦佩,‘一杯豆奶’而已,但企业付出的心血可真是不少,这样的产品我和家人都在喝,明年准备继续扩大合作。”

而山东的杨总却说:“我最欣赏的是龙王的销售团队,他们补货及时,调换货物也十分有耐心,还会帮着我们搞促销,真是用实际行动做到了让我们经销商代理无忧。”的确,销售团队是企业与经销商之间的“桥梁”,能够让经销商直接感受到企业的诚意、决心和高效率。 

品类风头正盛,龙王豆浆助力行业格局新发展

以上这些不过是龙王众多代理商中的个例,但足以以小见大,让我们了解到市场对于产品的认可,经销商对于企业的认可。而龙王也以高品质的产品、全方位的服务、优良的品牌形象不断回馈代理商,坚定着其做大做强的信心。

植物基概念深入食品行业的当下,豆浆作为有着深厚积淀的品类,更加具备发展优势。在机遇与挑战并行的市场环境下,作为豆浆行业的先锋企业,龙王豆浆将牢牢把握向上发展的契机,着力提升产品竞争力,持续扩大领先优势,持续为消费者提供高品质的产品和服务!

来源:食品板
本文地址:https://www.tyjzk.com/article/24432.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 admin 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情